吃吃吃Chi!吴哥窟的美食地图
推荐理由:有一种力量穿越时空 穿越国界 穿越天地万物 只留在心中。
如果你是:恶补了柬埔寨历史、红色高棉的残酷、印度教和佛教对柬埔寨的影响以及各种神话故事,到了吴哥,依旧消化不了。。。
如果你是:短暂兴奋于穿越在千年废墟中、短暂被震撼于弥散的文化中,不断陷入审美疲劳。。。
如果你是:小吃货一枚。。。
面对现实吧!来到柬埔寨,暹粒。放弃文艺小恶魔、放弃假文青,好好做一名小吃货,穿梭在吴哥的美食中吧!走上这篇微锦囊的美食地图,开启你的“舌尖上的吴哥”。
推荐理由:有一种力量穿越时空 穿越国界 穿越天地万物 只留在心中。
如果你是:恶补了柬埔寨历史、红色高棉的残酷、印度教和佛教对柬埔寨的影响以及各种神话故事,到了吴哥,依旧消化不了。。。
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如果你是:小吃货一枚。。。
面对现实吧!来到柬埔寨,暹粒。放弃文艺小恶魔、放弃假文青,好好做一名小吃货,穿梭在吴哥的美食中吧!走上这篇微锦囊的美食地图,开启你的“舌尖上的吴哥”。
推荐理由:这篇游记里,没有精美的照片,也没有优美的文字,有的只是对吴哥和旅游的满腔热忱。带着对吴哥窟的无限憧憬,女蛇精病们出发了。美食对旅游来说必不可少。以下是我自己收集和筛选的一些餐厅,以供参考:
推荐理由:暹粒作为著名的旅游城市,饮食文化早已不只局限于本国特色,而是越来越多地融入了世界各地的色彩。每一个灯红酒绿的夜晚,酒吧街一带都在上演着一场世界美食的饕餮盛宴……
柬埔寨的饮食风格与泰国很相似,也稍带一些越南的风味。前菜中,沙拉的种类和口味与泰餐大同小异,如青木瓜沙拉、青芒果沙拉和香蕉花沙拉,春卷也是东南亚一带常见的小菜。主菜中,最著名也是最独具特色的则是amok,做法与泰餐中的咖喱类似,先用特色的酱料炒香,再加入椰汁炖煮,不同之处在于酱料的材料而已。另一道特色是lok lak,简单地说就是用特制的酸甜酱汁炒,可以用于不同的食材。饮品中最受欢迎的则是各种热带水果混合炼奶与冰块而制成的shake,是酷热难耐之时消暑降温的不二选择。
当然,在暹粒这个国际化的“小都市”,你能品尝到的不仅是地道的柬式菜肴。作为曾经的殖民地,柬埔寨依旧留有浓厚的法兰西风情,法餐厅也是随处可见,并且,这里的法餐绝对比国内的性价比高。随着越来越多外来游客的涌入,中餐、墨西哥菜、印度菜、日本料理等等遍地开花。
在暹粒,你可以吃到全世界!
推荐理由:人们常说食物是了解一个文明最重要的窗口之一。来到柬埔寨,无论你是否有一个中国胃,都要尝尝高棉特色菜才不枉此行。在暹粒这个高度旅游化的城市,对高棉菜的体验可以有五花八门的方式,无论是烧烤还是火锅,又或者最平凡的Lok Lak或者Amok,你既可以选择物美价廉的小餐厅,也可以品尝经过外国厨师改良的高大上高棉菜。需要注意的是,在暹粒的餐厅就餐,酒水饮料(包括矿泉水)都是收费的。
推荐理由:在去柬埔寨之前,吸引我的是吴哥窟美景;在从柬埔寨回来后,难忘的却是高棉的美食!风味独特的阿莫克鱼、柬式火锅、鳄鱼肉BBQ,甚至连路边的木瓜沙拉和昆虫宴都让人过目不忘。你想知道那些错过便后悔一生的柬埔寨美食都有什么吗?请听我娓娓道来~~
推荐理由:如果你曾经走过东南亚,说不定你也会偶遇过非营利餐厅——它们一般隶属于国际非政府/非营利组织在当地开设的培训学校,在帮助当地贫困儿童或者青年学习烹饪和餐厅服务技巧后提供让他们自力更生的就业机会,收益用于项目的继续发展以及学员的报酬。餐厅菜式一般既有当地特色,又会兼顾到各地旅行者口味,获得旅行者的交口称赞。如果我们到达一些相对贫困的国家,在满足自己的胃口的同时能够多走一步,帮助到当地的贫困人民,也算是一种功德。
推荐理由:很多行路匆匆的游客,可能并没有太多时间,在柬埔寨停留。
想要吃遍柬埔寨美食?暹粒就可以!
推荐理由:很多人认为,吴哥似乎并不适合都市男女,因为那里炎热高温,贫瘠古旧,没有大型娱乐设施,没有高档酒店里的无边游池,没有小资情调的咖啡馆...但其实不然,在吴哥,你可以去巴戎寺看高棉的微笑,小吴哥等待日出,塔布隆寺找个树洞诉说心事,巴肯山赏日落,崩密列寻找前世今生,又或者去夜市感受当地生活,酒吧街跳舞狂欢,高棉厨房吃柬餐...如果你带着信仰,带着情怀,我想你会爱上吴哥!
推荐理由:因为吴哥窟吸引了成千上万来自世界各地的游客,暹粒作为一个高度旅游化的城市也必须迎合游客的不同的口味需要。因此,走在暹粒街头,除了琳琅满目的高棉菜餐厅之外,世界各地特色美食的餐厅也不少。这类餐厅通常在提供带有强烈的地方特色的美食(比如印度菜、墨西哥菜等等)之外,还常常在菜单增加高棉菜和泰国菜等亚洲菜系以供客人选择。来到这些餐厅当然首选还是尝试招牌的世界美食,不然就枉费了各位老板辛苦打造的异域品牌了。诸位,请先把高棉菜抛诸脑后吧!
推荐理由:出门旅行,吃是很重要的一点吧。虽然不挑食,但是在巴厘岛吃过黑色的菜叶子,又听朋友说过菲律宾的椰奶炖菜叶子,对东南亚的黑暗料理简直恐慌至极。走前朋友安慰说,没关系,不行就每天都在酒店吃吧。不过真正到了吴哥窟,觉得原来之前都是瞎担心,饭菜还是挺好吃的,可能是靠近泰国的原因吧。加上天气炎热,冰淇淋也是必不可少的。
推荐理由:如果你认为暹粒没有文艺小清新的地方,那你一定是还没有来过Kandal Village。在这个距离酒吧街只需要5分钟tuk tuk车程的街区,聚集着一批独特小店。离开酒吧街的喧嚣,这里安静的街道和彩色的房子创造出了一种天然的文艺气息,而如果你打望下路边小店的橱窗,更会感觉到这里与夜市迥然不同的氛围。
从售卖特色饰品的独立设计师店面到讲究手法的SPA店铺,再到全手工制作的意面店家和工业设计感极强的鲜榨果汁……信步这里一个下午,吃喝玩乐的时光会让你见到另一个静谧而又令人欣喜的暹粒。在这里推荐这个街区步行范围内即可抵达的几间小店,在这里,感受文艺的暹粒吧。
部分图片来自“WOW!暹粒”微信公共账号(id:wow855),关注免费有折扣哦!
推荐理由:在暹粒吃到世界的味道!
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