暹粒的美食美酒

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出门旅行，吃是很重要的一点吧。虽然不挑食，但是在巴厘岛吃过黑色的菜叶子，又听朋友说过菲律宾的椰奶炖菜叶子，对东南亚的黑暗料理简直恐慌至极。走前朋友安慰说，没关系，不行就每天都在酒店吃吧。不过真正到了吴哥窟，觉得原来之前都是瞎担心，饭菜还是挺好吃的，可能是靠近泰国的原因吧。加上天气炎热，冰淇淋也是必不可少的。

标签： 暹粒吴哥窟美食美酒

1 红琴餐厅

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推荐菜：Pokia M’Rek，推荐酒：Tomb Rider；人均消费：10美元
这家店简直太出名了，因为安吉丽娜朱莉光临过此店，现在甚至成为了景点。我们吃饭的过程中，外面很多人在这里拍照。鸡尾酒Tomb Rider应该是必点的吧，然后还点了Pokia M’Rek（貌似是黑胡椒炒虾），薯条，春卷。味道倒是不错，但是服务员态度特别差，不给我们找座位就算了，还一直吼我，于是我没给小费。

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2 Cambodian BBQ

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推荐菜：鱿鱼、鸡肉和鳄鱼肉，推荐酒：Angko；人均消费：15美元
集火锅与烧烤为一体，27.50美元的双人特选套餐，包含12种肉，每种三四块的样子，有牛肉、猪肉、鸡肉、鱿鱼、鳄鱼肉、角鲨鱼肉（Dogfish）等等。我觉得鱿鱼、鸡肉和鳄鱼肉都非常好吃，就是因为餐厅空调不够足，吃起来特别热。

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3 Palmboo餐厅

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推荐菜：beef lok lak，amok fish；人均消费：10美元
在这里吃了两顿饭，第一顿吃的是beef lok lak和柬埔寨酸汤，第二顿是amok fish和冬阴功汤。Beef lok lak是超好的牛肉配以柬埔寨特色的烤肉架，配有白饭和炒蛋。amok 是用amok叶子裹着鱼肉或鸡肉或牛肉，再加上椰奶、咖喱粉、姜黄粉、柠檬香草等调料，在火上蒸熟。根据配搭不同，可以叫amok fish，amok beef，amok chicken。就和美式中餐里的左宗棠鱼，左宗棠鸡，左宗棠牛是一个道理。总体而言我感觉柬埔寨的菜有点像泰国菜，酸甜酸甜的。

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4 The Blue Pumpkin

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推荐口味：芒果，抹茶；人均消费：2-3美元
去了两回，第一次吃的芒果和抹茶，第二次吃的百香果、芒果、蔓越莓。每种口味都很好吃，可以用杯子装，也可以用圆筒装，都可以试试呢。他们家还有卖面包的，晚上8点以后可以打折呢。

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5 Swensen's Ice Cream

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推荐口味：香草奥利奥；人均消费：2-3美元
这家店是连锁店，所以总感觉没什么太大的特色，当然它也不会有特别大的差错。不过我还是挺喜欢巧克力火锅的感觉。

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6 吴哥夜市

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推荐：水果奶昔Fuit Shake；人均消费：1美元
用新鲜水果与冰块一起打碎搅拌，再加上糖或者炼乳，现做现吃。一般可以选择的水果有芒果，菠萝，椰子，西瓜，木瓜，百香果等等。

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