亿载金城位于台南市金城里，在台南安平附近，亿载金城是台湾岛第一座西式炮台，也是第一座配备『阿姆斯特朗大炮』的炮台，可说是台湾炮台史上划时代的里程碑；亿载金城古称『二鲲鯓炮台』，也有人称做『三鲲鯓炮台』，所谓的二鲲身即是过去罗列在台江西岸的沙洲岛名，当时安平古堡位于一鲲身，亿载金城位在二鲲身。不过后来因为港口淤积，所以沙洲也就慢慢的连在一起。当时建造的原因，就是对付日本人的侵台，亿载金城是中国人花钱盖，请法国设计师设计，作战时则用英国、德国的炮、美国的步枪，洋味十足！

亿载金城是于清同治13年（公元1874年），也就是日本借口牡丹社事件同年开始建造，由法国工程师设计，完工时间为清光绪2年（公元1876年），亿载金城占地约3公顷，为西洋式红砖建筑，呈四方形，四隅有棱堡，而中央凹入的场地则是用来操练军队，城外引海水为护城壕，城上设有大炮，故称大炮台，另称安平炮台、三合土炮台、抗日名城，民国七十年（1981年）台南市政府开发安平新市区，民国七十二年（1983年）内政部公告指定为第一级古迹。

城外作拱形，外题『亿载金城』，内题『万流砥柱』，都为沈葆祯的手笔；亿载金城的城门右边，纪念碑上面记载着亿载金城的建筑历史，还有沈葆桢的纪念铜像，以及三座大炮台。原本设置有8尊大炮及5尊小炮，但绝大部分的炮都在日本统治时代遗失，目前所见只有1尊小炮为真炮，其余都是64年整建时仿制；虽然经过多次整建，亿载金城多项设施都已被破坏，如炮台营房、弹药库等，亿载金城炮台中央减低炸弹攻击威力，同时兼有储水功能的水池现在也已填平，成为广阔的空地，但现存的外观仍能看出炮台整体型制。历经数代的破坏或修复，目前尚存的有护城河、引桥、城门、城门洞、练兵场、大小炮棱堡、扶壁等。

目前放置在亿载金城内供人参观的炮台，是民国65年（1976）台南市政府推动观光年，为纪念此炮台创建一百周年特别仿制的成品，而且亿载金城已列为国家一级古迹；最近一次整修，台南市政府挖出了一小部分营房与弹药库的位置，并以玻璃罩保护，让游客能够更了解当时兵员的生活。虽然台湾人的反抗并未改变日本人统治的历史宿命，但亿载金城发挥的威力，还是证明了沈葆桢的筹办军务的才能与眼光，也让沈葆祯在历史留下美名。