位于台南市七股区盐埕里的台湾盐博物馆是目前台湾唯一有关盐产业的主题博物馆，其兴建主要目的是保存台湾数百年的盐业文化资产。「盐」为盐工汗水与泪水的结晶，盐堆状的外型造观格外有特色，远望感觉就像两座白色金字塔矗立在盐田裡。

盐博物馆为四层楼建筑，盐博馆东面为广盈钟乳石馆，北面为盐工住宅群，西面则为荒废的机械盐田，并与七股盐山遥遥相望。盐博馆正对面为七股盐场办公室，周围设计为绿色草皮以及人工湖、观景步道。结合盐山外貌及盐结晶分字结构为构想，两座金字塔锥形融入四方体的厂房意向组合，构成盐博馆的造型。建筑表面仿粗盐颗粒的涂料，搭配白色的石英板，塑造白色盐山的质感。

从一楼大厅走进后，首先印入眼帘的是仿造当年「盐田风光」景緻，一旁也可看到当年运盐的老旧火车与铁支路的实物展示，参与体验特展室的声光效果，在诙谐生动的对白搭配下，让人返回四十、五十年代盐田生活情境裡，更能体会早期盐工生活的酸甜苦辣面。

馆内二楼呈现的是台湾盐业文化发展的历史缩影，透过当地耆老与盐工们口述故事、陈列泛黄的老照片，再到与日常生活有关盐的各种妙用，都非常适合家长携带小朋友在探索馆中，透过简易互动的解说设计方式，让小朋友得到解答与知识。

馆内还有仿造重建已被联合国列为世界遗产的波兰岩盐矿区、中国四川井盐模型，亦能体验异国风情与文化。当然，除了观赏盐的知识外，馆中也有各项盐业文化商品的贩售与盐咖啡，都是值得游客到此一游与品尝。