胡萝卜的潜水区

香港游的吃货记

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由于之前已经有多次游香港的经历，这次在春节期间去香港，主要的目的就是陪老人出来散散心，经典的线路走过了“星光大道”“维多利亚湾”“昂坪360+宝莲寺大佛”“海洋公园”，这些景点大家都比较熟悉，只一笔带过。所以，在这里重点记录一下在香港的“吃”，从阳春白雪到下里巴人，每个店都能给你惊艳的地方。

标签： 美食

• 1 金华冰厅

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  大年初一一早到达香港之后，第一个目的是“金华冰厅”，拥有全香港最好的菠萝油包，结果“工人鞠躬”了，我们也直接就“跪”了。还好在初四从香港离开的时候吃到了这里的外卖，“金牌菠萝油”只要8港币，味道也确实不错，由于赶时间没有拍照片，在此借用网络图一张。

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• 2 翠华餐厅（尖沙咀店）

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  另外一个下午茶的好去处就是“翠华餐厅”，什么听着很熟悉，没错，就是那个在上海貌似每次都要排队的翠华。在香港，虽然来翠华捧场的人也不少，但是，你不用担心没有位置，因为，几乎每个热闹的街区都可以看到翠华，最夸张的地方相隔50m就有两家翠华紧紧挨着。感觉香港被翠华，sasa，卓越这样的连锁店占领了。翠华的奶茶自不用说，再这里在推荐两个比较适合下午茶的菜肴，一个是鱼丸全家福，一个是黑白菠萝油。即可以品尝鱼丸汤的鲜美，也可以感受用黑芝麻做出的不一样风味的菠萝油。

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• 3 天坛大佛及宝莲禅寺

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  排了近半个小时的队，才吃上了宝莲寺的素斋。88元一位，不可以点菜，根据一桌的人数给你配菜，我们5个人一共6菜1汤，米饭管够，足够一般人的午餐了。这里的素斋有两个特点，一是食材新鲜，每个素菜都洋溢着非常香浓的青菜味道，没有“速生”的感觉，二是舍得用油，煎、炒、炸的做法都出现，所以即便是不爱吃素菜的人也可以接受，并不是单纯的清汤寡水。个人感觉，这里的素斋秒杀了上海的龙华寺人道素菜，五观堂。对素斋感兴趣的朋友不要错过。

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• 4 庙街夜市

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  晚上来到了夜市密集的佐敦庙街，来品尝香港的宵夜生活。这里像极了上海的铜川路，各类海鲜应有尽有，桌子都支在路边，虽然脏乱，但非常热闹。如果你准备大快朵颐，可以花血本买200港版一条的超大濑尿虾，4~5公分宽，30~40公分长，还有各种香辣蟹料理也看上去不错。我们由于不是很饿，只点了普通版的懒尿虾，100元一盘，再加上一份咖喱牛杂，价格不贵，但味道也没有什么特别，只为感受一下气氛。吃饭的时候碰到了真人版的“烈火雄心”，和香港的消防队员亲密接触了一次，算是意外的收获。

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• 5 海皇粥店（铜锣湾糖街店）

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  体会到了最好的粥，“海皇粥店”。这家连锁店没有特别的蒸点，但是“粥”的确一绝，“海皇一品粥”“艇仔粥”“皮蛋瘦肉粥”各个惊艳，用它来作为早餐，再合适不过了，在加上这里的油条豆浆也品质一流，一大清早排队30分钟也值了。

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• 6 潮兴鱼蛋粉

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  当然，美食不只是用金子才能砸出来，当我们夜游太平山凌晨1点钟下山之后，在铜锣湾找到了一家临街小店“潮兴鱼蛋粉”，吃到了此行最美味的一顿夜宵之后，也算是圆满的完成了第三天的美食高潮。最好陪伴我们的是：鱼蛋面，紫菜汤

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• 7 龙景轩

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  其实，各个菜不论色香味都相当惊艳，所以直接按照惊艳程度排下序：烧味4拼，龙带玉梨香，清蒸东星斑，焗蟹壳，上汤芦笋，龙景轩炒饭，爆虾球。前菜的冷盘，中间的调味料，最后赠送的点心也都非常美味。 重点介绍一下“龙带玉梨香”。看名字，猜食材。恩，有带子，梨。没错，另外还有虾蓉，豌豆泥。复杂的名字也意味着复杂的做法，想象一下，一个球形，上半部分是海鲜的带子，下半部分是水果的梨，中间是虾蓉，挂糊炸过之后，再用绿色的豌豆泥点缀，然后蘸着略带酸味的柠檬醋食用，吃的不仅是美味，还是一种意境了。

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