西红柿疙瘩汤

台南必吃的5大小吃

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台南又称府城，在台湾属于最早的开发地区，并以为数众多及质量兼具的小吃而闻名全台，称为台南小吃。 所谓小吃，是一般民众在正餐之间的食品，它的食材大多简单的就地取材，都是当地所盛产。来到台南，走在街上，或许某个不起眼的小门面里，就蕴藏着令人赞不绝口的美味，相比台中和台北小吃，台南小吃的种类更多，对于大多数的吃货朋友，台南可以算是一个美食的天堂了。

标签： 小吃 台南

• 1 小公园担仔面

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  走进店内，虽然环境确实有些简陋，但是到饭点儿的时候，人还是会很多，面一上桌立马能闻见肉燥的香味，香而不腻，面也非常入味，配上小菜，简直美味。

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• 2 矮子成虾仁饭

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  矮子成虾仁饭算是一家老店铺了，1922年开业，一直受到好评，这里的米饭就是松松软软的，吃起来甜甜的，虾仁很大，量也比较足。另外推荐味增汤，便宜实惠好吃不贵。

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• 3 再发号肉粽

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  再发号肉粽已经有140多年的历史了，自然味道不会差们选用台湾顶级的长糯米，粒粒剔透分明，竹叶更是讲究的用两片桂叶和一片麻竹叶，推荐精致八宝肉粽，馅儿料丰富，体格巨大，绝对让你吃过瘾。

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• 4 金得春卷

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  在永乐市场，金得春卷可以说是四大天王之一了，这里的春卷炸出来一点都不会焦掉，混着天然的麦白色，看似普通却很考验店家的功力，来到这里的话千万不要错过。

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• 5 阿憨咸粥

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  这里最大特色应该就是虱目鱼粥了，虱目鱼是台湾产量最高的养殖鱼，所以虱目鱼是台南街头最常见的小吃了，这里的虱目鱼粥汤底鲜美，迷离香甜入味，大片的虱目鱼肚油脂丰润，还有新鲜的蚵仔，吃一碗那真是享受。

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