德国美食攻略

德国美食

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  慕尼黑啤酒    Munich

  9.3 778人点评 慕尼黑 美食综合排名 第6位

  

  选了国庆长假，看了下时间，刚好是慕尼黑啤酒节的尾巴，就定了瑞士入境德国出境的大致行程

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  罗滕堡美食施内巴尔    Schneeballen

  7.4 7人点评 罗滕堡 美食综合排名 第3位

  

  第一眼看到就想说不管好不好吃一定要尝尝，逛下来发现好多家都有卖的，选择了一家和朋友买了两个口味，巧克力的和草莓的，感觉是萨其马的口感~

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  施瓦本饺子    Schwaebische Maultaschen

  8.0 4人点评 斯图加特 美食综合排名 第14位

  

  斯图加特镶嵌在德国最大的葡萄酒产区之中，这也从侧面反映出斯图加特人的另一大爱好：精致美食和醇厚美酒。从街角的啤酒馆到国际知名顶级餐厅，无论是鸡蛋面疙瘩(Spätzle)、施瓦本饺子还是黑皮诺(Spätburgunder)，斯图加特餐饮业定能带给你独特的美食体验。

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  巴伐利亚烤猪肘    Schweinshaxe vom Grill

  10.0 6人点评 慕尼黑 美食综合排名 第20位

  

  巴伐利亚烤猪肘绝对是当地的名菜，皮质脆美、肉质香，通常配有腌酸菜和土豆泥，胃口小一点的可能一份吃不下，可以两个人分食一份，当然再配上一杯黑啤就绝了！建议大家到游客集聚区域以外、专供当地人的餐馆区品尝，一般会比旅游区的更加美味。

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  法兰克福苹果酒    Apfelwein

  6.0 4人点评 法兰克福 美食综合排名 第45位

  

  法兰克福的苹果酒是当地特色，不论从颜色和口味上来说，我个人感觉和啤酒都比较相像，可能是发酵过了的关系，苹果的味道已经不是很浓郁了。但是他毕竟还是属于含酒精的饮料，所以喝的时候还是慢一点比较好，一下喝的太猛，万一喝醉也是挺麻烦的

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  德式美食面疙瘩    Spätzle

  10.0 1人点评 海德堡 美食综合排名 第20位

  

  很好玩的体验，Schupfnudel就是将熟土豆制成泥，加入鸡蛋，面粉，盐和白胡椒粉揉和成面团，再制成大小一样的、两头尖中间粗的面团，放入沸水中煮熟的面疙瘩，这种面疙瘩在德国巴伐利亚地区非常常见，深受德国人们喜爱

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  慕尼黑美食好评榜   

  暂无点评 慕尼黑 美食综合排名 第102位

  慕尼黑是全球有名的啤酒之城，到这里来你一定要吃烤肉喝啤酒，体验当地的美食风俗。在这里，你无需为了找美食而发愁，虽然饮食价格稍贵，但是味道都十分的好。推荐美食：白肠、八字面包、卡门贝干酪、巴伐利亚烤猪肘……

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  人在画中的用餐体验   

  10.0 1人点评 贝希特斯加登 美食综合排名 第14位

  

  到了上湖（Obersee）这里，你会觉得，咦，怎么好象到了九寨沟？！沿着湖边一直走到最里面，有个农场，屋前有桌椅，可以买鲜牛奶喝，有点冰但非常香浓。建议买最便宜的鲜牛奶，贵的那些可能是发酵过的，中国人大都不习惯。还可以要瓶装啤酒。

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  柏林美食好评榜   

  暂无点评 柏林 美食综合排名 第130位

  柏林的餐饮业对于旅行者来说是一个大大的福音，这个移民城市融合了世界各地的美食和口味。如果你想吃正宗德国菜，那么一定不要错过大肉、啤酒、香肠和柏林猪蹄儿。

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  法兰克福美食好评榜   

  暂无点评 法兰克福 美食综合排名 第997位

  法兰克福虽然不是以美食著名的城市，但是这个城市的国际化让这里的美食也十分的多元。法兰克福最著名的当然是法兰克福香肠了，除此之外你也应该要好好品尝当地的苹果酒和奶酪。

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  弗兰肯特色菜    Fränkische Küche

  暂无点评 纽伦堡 美食综合排名 第13位

  纽伦堡的当地菜系属于弗兰肯菜系，除了耳熟能详的烤猪肘（Ofenfrische Schweinshaxe）之外，还有烤猪肩（Fränkisches Schäufele）。这块带皮的肉取自猪肩膀，连着一块T型骨，搭配浓汁和富有弹性的土豆球，很有特色，非常推荐。鱼类特色菜有炸鲤鱼（Gebackener Karpfen），将鲤鱼裹上面粉油炸，配上柠檬，口感酥脆，也值得品尝。

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  火焰蛋糕    Flammkuchen

  0.0 9人点评 海德堡 美食综合排名 第43位

  

  晚上回到船上，跟着主厨学习制作海德堡当地特色小吃火焰蛋糕。火焰蛋糕和pizza有点像，薄面饼做底，饼上的馅料主要是酸奶、培根或咸肉粒、洋葱等，再用高温烤炉迅速烤制而成。主厨是个小鲜肉，特别风趣幽默。

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  库尔希啤酒    Koelsch

  暂无点评 科隆 美食综合排名 第37位

  德国以啤酒著名，每个城市的啤酒都有属于自己城市的味道。到了科隆一定要尝尝当地的库尔希啤酒，这种啤酒虽然有一点苦味，但是口味清爽，被科隆人称为：“啤酒中的香槟”，喝的时候会倒在高玻璃杯里喝。任何一家传统酒馆都可以喝到。

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  宿醉美食海员杂烩    Labskaus

  暂无点评 汉堡 美食综合排名 第45位

  海员杂烩一道地道的汉堡菜，是一种以煎肉为主，配以煎蛋、洋 葱和土豆的酸甜味主食，吃的时候上面最好还要加一只煎到半熟的荷包蛋。当地人将之视为宿醉食物的最好选择。

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  柏林白啤    Berliner Weisse

  0.0 12人点评 柏林 美食综合排名 第2023位

  

  白啤酒（Weissbier）：也叫小麦啤酒，液体较浓厚，口味不太苦，口感润滑，著名的品种有巴伐利亚白啤酒（Bayerischer Weissbier），柏林白啤酒（Berliner Weisse）和莱比锡白啤酒（Leipziger Gose）等等。