犹记得以前到桃源街吃牛肉麵，总不忘加点一份粉蒸肥肠或粉蒸排骨来吃吃，但随著桃源街牛肉麵的式微，现在要吃到这样搭配组合—牛肉麵+粉蒸肥肠或粉蒸排骨，只有来一趟「永康牛肉麵」才能享用的到。 也属于老字号的「永康牛肉麵」位在金山南路二段的巷子内，就在原来的寳宫戏院旁，这家超过四十年历史的牛肉麵店，对于许多五年级生应该并不陌生。「永康牛肉麵」一直以红烧牛肉麵与清炖牛肉麵掳获不少爱吃牛肉麵饕客的胃口，虽然感觉起来「永康牛肉麵」的碗比较小些，但牛肉保证多而大块；从价格上比别家稍贵了些来看，就可以知道老板在汤头上，更多了一分用心与口感。 既然能在四十多年的岁月中佔有牛肉麵店的一席之地，罗老板对于牛肉的选择非常严谨，採用正统本土的黄牛肉，才能展现出不论红烧或清炖牛肉麵的肉质美味；最受大家喜欢的红烧半筋半肉牛肉麵，您可得一定要细嚼慢嚥才能品嚐出牛筋的Q度与脆度，而红烧汤头又以辣出了名，如果您喜欢吃辣，就不能不来嚐嚐这一碗红烧半筋半肉牛肉麵。 许多客人来到「永康牛肉麵」吃过牛肉麵后，还会顺手带份「伴手」回去。正因为这家店的牛肉实在不错，罗老板特别製作了「正统黄牛肉乾」并分为辣、特辣、原味三种口味，真是贴心的服务。推荐菜：紅燒半筋半肉牛肉麵、正統黃牛肉乾