行乐_日本深度游

北海道红酒奶酪餐厅觅踪

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根据2013年日本农林水产省的统计数据，截至2012年，北海道有公共奶牛牧场761个，发达的奶牛畜牧业使得各种乳制品闻名全国。而奶酪则是北海道最有代表性的乳制品之一。在广袤的十胜平原，从日高山脉倾泻而下的札内川是日本国内首屈一指的清流，上等的水质养育着这里牧场的奶牛，也是它们产出高品质牛奶的一大要因。让我们走近北海道，走近知名的北海道红酒奶酪餐厅。

标签： 北海道 奶酪 红酒 餐厅

• 1 十胜农园

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  门口的红色拖拉机是它的标志，店内北海道特有红砖时时提醒你这是一家地道的北海道餐厅。这里的食材主要使用十胜当地的新鲜食材，当然，十胜产的奶酪在这里也是大有用武之地的，香浓的披萨及各种创意甜品再配上北海道的精选红酒，以及难得一尝的十胜和牛，可以说是丰富多彩而完美的一餐。不过，它只在晚上营业，可别白跑一趟哦。

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• 2 小樽Bine

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  小樽Bine位于被称为『北方华尔街』的大道上，这里曾是众多世界知名银行聚集的街道，所以整条街都充满了欧洲古典风格，小樽Bine也是一座这样的建筑。走进店内，古色古香的餐桌椅和富有年代感的建筑本身交相辉映，让人觉得在这里用餐仿佛有一种淡淡的穿越感。在这里不仅可以品尝到小樽的工厂直送的葡萄酒乃至整个北海道的知名葡萄酒，更能品尝到主厨为葡萄酒和奶酪所精心创意的料理。

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• 3 富良野Wine House

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  顾名思义，在富良野Wine House可以品尝到富良野的众多葡萄酒，以及与葡萄酒相配的美食。而用富良野的奶酪做成的各种料理，也是点单率颇高的。更值得一提的是，富良野Wine House位于山坡高处，可以将整个富良野尽收眼底，于是，一边品尝美食一边远眺富良野的四季美景成为这里长盛不衰的秘密。

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• 4 炉BATA屋鹤吉

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  海鲜配白葡萄酒的常识相信很多人都熟知，那么北海道的正宗海鲜配上北海道的纯正白葡萄酒是不是立刻勾起了你的食欲呢？炉BATA屋鹤吉充分利用了小樽作为港口城市的近水楼台先得月的优势，在这里你不仅可以品尝到小樽的各种新鲜海鲜，不管是生鱼片拼盘还是炭火烤海鲜，非常实惠的量也足够让热爱海鲜的你大快朵颐。更重要的是，这里可以品尝到北海道自产的优质葡萄酒，可谓是最纯正的北海道味蕾体验。

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