东京绝品甜点之行—银座、丸之内

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在东京，你可以品尝到来自世界各国丰富多彩的美味甜点。传统的日式和菓子自不必说，总店设在法国的一流甜品店也纷纷来东京开设分店。甜点不仅可以作为礼物，也可在甜品店并设的咖啡茶座中，现场品尝梦幻般的美味。
在名牌专卖店林立的银座和东京站北侧高级时尚街区丸之内附近，聚集着很多高级甜品店。有的甜品店只设销售柜台，也有的甜品店并设咖啡茶座。从东京站到银座是可步行的距离，边散步，边寻找美味甜品，一定十分有趣。到了丸之内，想寻找高级甜品店，一定要先到丸之内大楼（Marunouchi Building）、新丸之内大楼（Shin- Marunouchi Building）、丸之内Brick Square（Marunouchi Brick Square）等著名的综合性大楼中找找看。在银座想快速找到高级甜品店，建议到三越、松坂屋、Printemps等大的百货公司。

标签： 东京银座甜品日式甜品甜点

1 Cacao Sampaka

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Cacao Sampaka是西班牙皇室御用巧克力专门店（Chocolateria）。原料可可豆在当地可可农场经过严格的挑选、管理，最后精制成回味无穷的绝品精致巧克力。荣获《米其林指南》3星评价的著名西班牙餐厅“elBulli”的厨师也在参与Cacao Sampaka的产品开发活动。在Cacao Sampaka产品中，最受欢迎的是各种巧克力果和板状巧克力。

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2 ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE

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ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE（エシレ・メゾンデュブール）是世界第一家ÉCHIRÉ黄油专门店。法国Echire发酵黄油深受皇室喜爱，曾在世博会上多次获奖。使用100% Echire黄油制作的点心和羊角面包，在刚刚入口的一瞬间，就会让你立刻体会到上乘黄油的香浓味道和清新香味。

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3 资生堂Parlour 银座总店＆沙龙咖啡厅

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资生堂Parlour约从100年以前，就在银座开设了店铺。坐落在东京银座资生堂大楼1楼的银座总店中，你可以买到由专门甜点师制作的各种蛋糕、使用干邑白兰地制作的“古典白兰地蛋糕”和印押着资生堂山茶花标志的饼干等。在3楼的沙龙咖啡厅中，还可以品尝到从创业之初就一直深受欢迎的冰淇淋、涂抹着在银座采集的蜂蜜的法国吐司等等，都是只有在这里才能品尝到的特制甜点。

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4 MIKIMOTO休闲茶吧

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MIKIMOTO Ginza 2与日本引以为傲的宝石饰品品牌“MIKIMOTO”总店，是银座的地标性建筑。在其中的MIKIMOTO LOUNGE里，你可以品尝到应季水果等，精致摆盘的特制甜点。其中特别向你推荐的是，珍珠状的百香果牛奶冻“Pearl”。除甜品外，店内还备有有机栽培的自家特制茶叶、绿茶、香槟等等，在这里可以让你度过一个称心如意的银座奢侈下午茶时间。购物之余，到MIKIMOTO LOUNGE小憩，也是不错的选择吧。

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5 Toraya 银座店

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Toraya是具有500年历史的老字号日式点心店。在2楼的咖啡茶座“虎屋菓寮”中，你可以品尝到厨师一个一个精心制作的点心。除了使用优质豆馅凝固制成的“羊羹”之外，你还可以品尝到形状如应季鲜花一般的高级日式新鲜点心。一边喝着日本传统抹茶，一边品尝美丽如画的日式点心，你意下如何？

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6 银座鹿乃子

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在银座鹿乃子的2层，是可以品尝日本传统甜品的日式茶座。其中，最受欢迎的是“豆沙水果（ANMITSU）”，装在日式木碗里，盛装于淋浇着甜甜的豆沙、水果和小豆等豆类。这里还有各类限季提供的甜食，特别美味的有：夏天细磨如雪的浇糖汁“刨冰”和冬天在热豆沙汤中加入年糕的“小豆汤（OSHIRUKO）”。

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