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阿松割包

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8.3

19条点评

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  • 五星 31.6%
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查看全部19条点评

  • 台南全部美食中排第13名
割包的做法有點類似於肉夾饃,不過它是有包酸菜和花生粉的肉夾饃。特別推薦豬舌包,這個割包迷人之處在豬肉不是肥肥的五花肉,而是豬舌當內餡。另外,店家也舍棄花生粉而使用香氣更濃鬱的花生醬來作為搭配。吃割包時一定要搭配店家特製的香濃肉湯才會覺得過癮。
  • 地址:

    台南市國華街三段181號(富盛號碗粿對麵)(查看地图)

  • 营业时间:

    8:00至18:00(其實是從開始營業到直接賣完為止,通常不用到18:00就會全部賣完);周四公休。

  • 人均消费:

    70元新台幣起

  • 电话:

    +886-6-211-0453

添加/更新信息 信息更新时间:2016-06-12   jia123s 等1位穷游er参与了编辑

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  • 低调的Dora兔
    2015-12-29

    上 选的肉,像经过政府认证的电宰猪肉, 才不会有腥味 ,而且馅一定要每天现 作,绝对不放隔日

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    • maychen745
      2015-12-02

      笼屉里拿出两个热腾腾的蒸馒头,剖开一半,塞进猪皮(或猪舌、瘦肉),淋上一堆芝麻酱,再抓一把酸菜塞进去----可以啃了!要搭配猪皮汤(或猪舌、瘦肉汤)。汤可以免费一直续,只是汤里的肉不能再加。

      他:真真地道的台南味哦,我从小吃到大,眼看着从第一代传到第二代手里,但依然还是那个味道

      她:打住打住,这种话以后要少说,一不小心就暴露年龄了~
      (咬一口)哎呀,酸菜掉出来了~ (继续咬一口)嗯,吃到猪肉了,有点甜~(再咬一口)哎呀,芝麻酱流出来了,弄的一手都是,LG,快点帮我拿张纸..... (喝一口汤)呀!怎么是甜的?!猪肉甜汤,这味道......(再喝一口)好吧,真的是甜的,不过,还可以啦~ (现在已经有塑料袋可以套住两只手了,芝麻酱不会再流的一手都是了)

      每次到台南都要来这家,卖完即止,大概下午三、四点就收摊了,要吃的要赶早哦~

      它家的味道需要慢慢品,江浙一带的肯定会喜欢,只是对于无辣不欢的四川妹纸来讲,多吃几次也会爱上这个味哦~

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      • 走路的鱼
        2015-10-07

        包子馅很足,味道略偏甜一些,一条街都是吃的,考验饭量

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        • 国境之_南
          2015-07-30

          割包貌似也是台湾小吃的一种,其实就是肉夹馍。这家被推荐得比较多,陆陆续续来买的人也不少,现做速度很快,因此基本不用等。

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          • 小泽vera
            2015-03-02

            点了猪舌割包,面包皮很松软,不过我觉得猪舌稍微软了一点。据说堂吃附送的那份汤是精华,确实香而不腻!~

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            • 小嶋洋介
              2015-01-02

              白馒头夹肉意外的口感惊喜!普通包是猪头肉(70),友人接受不了就要了瘦肉(80元),口感偏甜,附送的泡菜也是酸甜的,很合胃口哦!

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              • sean3076
                2014-12-11

                說割包類似肉夾饃蠻奇怪的,除非我在大陸吃的不叫肉夾饃。酸菜解腻、花生醤增加香氣,肉可選肥廋相間的、瘦肉或豬舌 ,無怪成為排隊名店。

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                • 深海千寻
                  2014-11-22

                  类似于肉夹馍,不过它是有包酸菜和花生粉的肉夹馍。特别推荐猪舌包,这个割包迷人之处在猪肉不是肥肥的五花肉,而是猪舌当内馅。另外,店家也舍弃花生粉而使用香气更浓郁的花生酱来作为搭配。吃割包时一定要搭配店家特制的香浓肉汤才会觉得过瘾。
                  人均消费:
                  70元新台币起
                  营业时间:
                  8:00至18:00(其实是从开始营业到直接卖完为止,通常不用到18:00就会全部卖完);周四公休。
                  地址:
                  台南市国华街三段181号(富盛号碗粿对面)

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                  • athenaguan2
                    2014-09-10

                    这个割包挺有特色的,比较松软,配那个汤汁吃特别美味。口感比较甜。生意很好,要排队。

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                    • Zachary054
                      2014-08-20

                      排队的人还是不少,他们家里面陷的肉是香甜的肥瘦肉加上咸菜和花生粉的,吃到嘴里面回味无穷,感觉不错。

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