厦门美食攻略

厦门美食

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  八市   

  9.7 35人点评 美食综合排名 第1位

  

  推荐来厦门的游客有机会都来八市转转，尽管这里现在已经很商业化了，但是建筑风格和闽南风仍然是它的特色招牌。

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  月华沙茶面店   

  10.0 5人点评 美食综合排名 第4位

  

  所以这次再来吃沙茶面其实是一点儿期待都没有的，哪知这家月华沙茶面店给了我很大的惊喜，原来沙茶面这么好吃，以至于这家店在一天内去吃了两次。

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  黄则和花生汤店（中山路店）   

  7.0 8人点评 美食综合排名 第90位

  

  白白的，第一次喝，味道还不错，价格也不贵，几块钱就能买到一小碗了~

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  鹭港渔家·野生海鲜   

  9.8 10人点评 美食综合排名 第5位

  

  一道菜，就是一个老门故事。一桌菜构建厦门的美好回忆！ 鹭港渔家：位于繁华的中山路周围，离厦门有名的第八市场步行不到5分钟。鹭港渔家就在有名的老八市路口，思明区横竹路40号（吉治阿吉仔隔壁,第八海鲜市场口） 环境：餐厅为骑楼建筑，具有老厦门的代表性。用餐环境为上下两层，店内有明码标价的海鲜池。食客们，可以放心在楼下挑选好自己喜欢的海产品。 商家招牌菜推荐：1姜母鱼，强烈推荐给大家。因为之前有吃过这道菜。这次同学放暑假回厦门，请他们过来吃夜宵，然后也点了一份。姜母鱼，和姜母鸭的做法相同。但是鸭子和鱼就不一样咯，鱼在于口感，首先要把火候给掌控好。才能保证鱼肉鲜嫩，又要入味，又要好吃(๑´ڡ`๑) 2水煮大龙虾：这道菜可以说，是今天主硬的菜咯。吃过，香辣，姜葱炒，清蒸，咸蛋黄焗，沙拉龙虾。这五种做法，感觉平常吃的比较一般。今天晚上老板给我们推荐水煮的，虽然没吃过，但要试一试。才能知道怎么样！吃了第一口，真心棒棒哒，龙虾虾肉很嫩，又有弹性。水煮的汤汁又比较下饭，吃的很过瘾。 4酸汤红螺:有红螺，泡椒，还有一些酸萝卜好像。萝卜吃起来挺爽达，/是夏天。螺肉超级新鲜，厨子的手艺很赞。酸汤也挺下饭的！ 5咸蛋黄焗虾:海虾，咸蛋黄，食盐，料酒，胡椒粉。虾去须、脚、枪洗净，开背去虾线，加入盐、料酒、胡椒粉略腌一下；咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟，取出后乘热用勺压碎。锅中加入油烧至8成热，倒入虾炸2分钟左右捞出；将锅中油控干，放入压碎的咸蛋黄炒至起沙，倒入炸好的虾翻炒至挂上咸蛋黄即可。口感也不错哦，utility推荐 6药膳土龙汤:闽南人的“土龙”情结： 沿海一带的民间说法，咸认「土龙」能强筋壮骨，所以凡是摔伤、骨折、筋骨酸痛必定想到要吃一帖「药膳土龙」或喝「土龙药酒」。有钱人家总会为媳妇或女儿，浸一坛「土龙药酒」以备坐土龙凶猛爱偷吃，沿海养蛏户说起它来恨得牙痒痒。 土龙汤，不用说，在厦门生活过半年以上的人，没吃过也听过了。去过海沧海鲜一条街的人，更是对土龙汤滋补和美味津津乐道。月子时得到很好的滋养和补赏。 总体来说，很满意的。真的是货真价实，一分价钱，一分货。 人均消费:100左右

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  厦门台湾小吃街   

  5.5 4人点评 美食综合排名 第91位

  

  现在听说没有啦。还是蛮地道的，因为都是台湾人。

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  鑫鸿达海鲜餐厅   

  9.5 13人点评 美食综合排名 第11位

  

  门票价格 人均：117元。 位置优越，老店，份量足 。 和家人在2018年12月一起去的。 开放时间：周一至周日 10:30-00:00。

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  天厨煌·嗊咕鹅肉(厦门SM总店)   

  10.0 10人点评 美食综合排名 第12位

  

  仿佛来到了广东[玫瑰]来吃潮汕的鹅肉。肉/鲜嫩，而且味道也/ok [服务]服务态度/棒，因为我每次来sm都很迷茫不知道要吃啥，然后昨天发现了这家店，店员会很热情的给你推荐店里的招牌，让我这种第一次去的人也正好可以吃到招牌～ [环境]在sm的五楼，也就在海底捞周围，哈哈很容易认出来的位置，我感觉很容易找到的～ 「鹅肉」这个我感觉有两种吃法，有一种比较偏向卤料，也/好吃，有一种比较干[咖啡]。 「炸豆腐」哈哈这个非常/第一口咬下来/脆，我很喜欢豆腐里面的口感。 「鹅肉八拼」这个我们点了，我感觉/好吃！因为我是肉食主义者，然后里面的鹅钢也是我想重点推荐的～ 「鹅头」哈哈哈完全没想到，在还没来这里之前我从来不喜欢吃鹅头的。然后吃了一个就爱上了，真的很好吃！而且卤的味道正好。

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  娜娜小酒馆   

  10.0 2人点评 美食综合排名 第10位

  

  晚上去打卡娜娜小酒馆，以前在鼓浪屿码头（就是现在当地岛民的码头）的二楼平台的那家，不是现在的娜娜（现在的店，外面都是人里面没人 ，店员都在外面招徕生意）。原来的娜娜发现已经人去店空，二楼平台也萧条了，除了一家KFC或是MC，没有其它店面。晚上去吃夜宵，15元多少个扇贝还是/花甲/生蚝来着，看起来便宜，但东西小，不新鲜，不值。

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  吴再添小吃店   

  9.0 22人点评 美食综合排名 第15位

  

  看到网上评价，特地坐车过来吃。门面不算很大，老式的装修风格，环境还算干净整洁。第一次点了虾肉面、沙茶面和芋包，才13元哎~~~~面汤都很鲜，芋包有种怪怪的臭味，但也不难吃。第二次点了烧肉粽、油茶稞、鱼丸汤、芋包，16元。烧肉粽里头东西挺多，肉、香菇、板栗等，第一次吃到这样的粽子。不过问题是这个烧肉粽有泥沙在里面，估计是香菇没洗干净。

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  客坐嘉厨｜创意私房菜   

  9.8 10人点评 美食综合排名 第17位

  

  开了蛮久的一家私房菜餐厅了，在老阿婆旁边。 建议店里音乐稍微小声一点点呢，不然客人面对面说话有时候听得不是很清晰。 好喜欢这家的茄子啊，做得忒好吃了，非常下饭呢。

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  张三疯欧式奶茶铺(龙头路一店)   

  9.0 2人点评 美食综合排名 第16位

  

  太好喝了！！以前有来厦门的朋友给我带过他家的奶茶，当时就觉得很好喝，结果在店里喝的更好喝！临走还想喝两杯~

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  西门土笋冻   

  8.0 33人点评 美食综合排名 第18位

  

  这一带的周边也有很多美食，比如公园西门土笋冻等等，均在这一片区，走走逛逛，吃吃小吃也是不错。

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  鼎宴   

  10.0 12人点评 美食综合排名 第22位

  

  又到年末年会时，每年都为在哪里聚餐发愁，正巧听说仙岳路鼎宴新店试营业菜金78折，有这好事怎能不去，好不容易熬到下班立马出动~ 跳跳鱼，煲的做法更能保留食物的原味，佐料渗透到鱼体内，鱼肉软化酥烂，肉质粘糯，汤味清纯，口感鲜美。 筒骨炖手工豆腐，店内热门菜品，豆腐早已吸收了大骨汤中的精华香气浓郁，久炖不散口感紧实。 神仙猪脚鸡，上桌热气腾腾看着就过瘾，锅中猪脚软糯香醇，鸡肉香浓软烂，吃上一口直呼过瘾，就连底下粘稠的汤汁都不愿错过，此时配一碗饭那真是极好。 桂花虾姑柳，手残星人再也不用担心剥虾姑皮了，搭配绿豆芽、鸡蛋一起炒口感也十分清新，有种小家碧玉的灵秀之感。 海蛎炸和闽南炸鸡卷，典型的闽南特色小吃，双拼可以尝到更多的风味，配上甜辣酱，满满的地方风味。 南极冰草，仔细看茎上亮晶晶的真好似冰晶，颜色翠绿嚼起来脆生生的，比起其他蔬菜类真是棒太多了，真是做沙拉的不二之选，冰草和焙煎芝麻酱很配哦，清爽又不会有负担。 冰海传说，自带闽南风的刺身拼盘，鲜嫩的鲍鱼，肥美三文鱼， 清脆的土笋冻通通呈现在面前搭配酱油芥末同食风味尤佳。 基围虾，表面平淡无奇，吃一口虾肉嫩弹川味突出，居然小有惊喜。 金牌果蔬典型日式天妇罗的做法，地瓜、茄子、芋头裹粉不会很厚，油温把控的也到位，没有多余的油腻感 翔安地瓜粉条没有人不喜欢吧，粉条爽滑不失嚼劲，汤底厚重鲜美，配料丰富，既能当菜又可以当主食，比起米饭、面食用来饱腹我更喜欢这个，吃个三碗都不在话下。

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  京闽北海湾酒店闽海阁   

  9.6 12人点评 美食综合排名 第23位

  

  门票信息 人均：72元。 近松柏公园 京闽北海湾酒店闽海阁位于集美区 集源路210号京闽北海湾酒店内(近集美农村信用社)。

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  老宅   

  9.8 870人点评 美食综合排名 第28位

  

  还可以日式老宅，比酒店有特色。缺点是地理位置可能不如酒店优越，初来乍到遇到问题无人询问，早餐基本要自己解决，还是更适合自由行经验丰富的人。