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天津美食攻略

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天津美食

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定格 Rester Café & Pub

暂无点评休闲娱乐综合排名 第1位

定格是一个很有温度很有态度的小店。一楼轻松明快，二楼多了中式的禅意，店内有茶，咖啡，甜品，还有各种轻食素食。
老金煎饼果子

暂无点评美食综合排名 第32位

酱豆腐、面酱、辣酱的比例也有老金独到之处，每一套的流程都丝毫不差，连酱料拿起放下的位置都一模一样。最难得的是老金的饼皮，并不鼓吹绿豆面的粗糙感，而是用细腻提升面香，不会出现普通早点摊为了快而造成煎饼粘口噎喉，反而能吃到柔和的内在。炸辣子正得感天动地，重击味蕾。总结下来，味道至简至极，深藏不露，只有三四十年以上的煎饼老饕才能吃出门道。
杨姐煎饼果子

0.0 3人点评美食综合排名 第45位

杨姐煎饼果子店，离我们住的酒店不到10分钟的路程，我们买回酒店作为早餐。
南楼煎饼

暂无点评美食综合排名 第247位

这家店位于河西区，别家都是早上开门，他家是值夜班，从晚上八点营业到凌晨六点。每天夜里经过都能看到一大群人冒着寒风排队，人最多的时候都快排到马路中间去了。
二嫂子煎饼果子

0.0 3人点评美食综合排名 第245位

卫津路上的二嫂子煎饼果子非常有名，24小时营业，什么时候路过这里都是排长队。
老鸟市姜记包子铺

暂无点评美食综合排名 第243位

包子的品种特别简单，就是猪肉和素包两种，老天津卫的包子大抵如此。据“包子哥”的记载，姜记包子吸取了早年间北大关一条龙包子铺加入大料、面酱和馅儿方法，采用了三合成（现在狗不理的前身之一）的经营模式。看色泽看摺看卖相就知地道，据“包子哥”记载，姜记包子由传统的纯肉包四成肥六成瘦的肉馅比例改成三成肥七成瘦，用高汤和馅儿，再配上自己特调的酱油。咬下虽不像上海小笼包喷汁但水馅儿也透着鲜香，内里湿润绵柔，包子皮吸足了汤汁薄厚恰到好处，甘香不腻，四五个下肚，周身舒爽。
恩宏德餐馆

暂无点评美食综合排名 第244位

怪味牛柳和椒盐板筋，两道招牌菜每次必点，这可是在其他清真菜馆不太常见的。牛柳和香菜炒，滋味多姿多彩，细想有点像老天津人的醋卤面，视觉突出，味觉也不甘示弱。板筋用炸的更精彩了，外层焦酥可口，内里软嫩有嚼感，火候考究，厚实低调却内藏乾坤。
津老味煎饼果子

暂无点评美食综合排名 第246位

这家店就在二嫂子煎饼果子旁边，不过营业时间一直到夜间，同样也属于区级非物质文化遗产。师傅的手艺没得说，两三下就把面糊摊的浑圆，难的是不用鸡蛋修补，一点破洞没有，还能单手翻煎饼——就这一个动作，没个十年功夫下不来。
后街老火锅

暂无点评美食综合排名 第258位

在天津也有一间新店——后街老火锅，因为老板喜欢重庆火锅，就花了半年的时间在重庆把大小名店吃了个遍，不但学到了正宗的味道，更有了最新的想法，于是一家好看得有点犯规的店悄悄地开在了南开区的居民楼中间。就为了让食客们辣得过瘾。绿色的门窗，渗透着一点点90年代的气息，仔细看下来花窗、配色、和整体结构都还挺洋气，很难想到是家老火锅店吧？就算抱台电脑来这里喝咖啡写稿好像也不错啊。会吃的老饕都会拿锅底当评判，麻辣是核心，牛油更是见工夫，吃得就是锅底的滋味。虽然重庆的传统老火锅往往会反复使用老油，但走出山城，使用新油才更符合都市人的饮食习惯。在后街老火锅，你会看到每一个锅底都是现场制作，安全放心。必点的重庆火锅四大天王招牌涮物，分别是鸭肠、黄喉、牛肝和毛肚。不用吃，看色泽就新鲜喜人，一个鲜字当然是关键，如果没有独到的食材渠道，老火锅便失去了意义。
杜称奇小吃店 Duchengqi Snack Bar

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桂军小吃

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皮皮虾 , 来了就知道 , 海鲜小凉菜
王记西安小吃

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老四川名小吃

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默默小吃店

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隔锅香老四川名小吃

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