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高山市美食攻略

Takayama

3268人去过这里, 533条目的地点评

高山市美食微锦囊

高山市美食

  • 飛騨 こって牛   

    9.2 13人点评 美食综合排名 第3位

    高山市古街的小吃里面要说人气最旺的当然就是这家「飛騨 こって牛」,几乎每一位到这里的游客都会被这家店吸引过去。店铺以飞驒牛作为卖点,搭配日本最常见的寿司与创新的绿藻煎饼来贩售自然是吸足了眼球,在“食べログ”上3.5分左右的高分也代表了这家店的水准。 我先点了一份“三种综合寿司组”,从左到右依次是搭配竹炭盐的“飞驒牛 握寿司”、搭配生姜酱油的“飞驒牛 握寿司”以及加了生蛋黄与自制甜辣酱的“飞驒牛 军舰”,底下承托着的就是非卖品的自制绿藻煎饼。牛肉的口感非常好,经过简单的炙烤就触发了食材本身的甜味与鲜味,搭配店家的调味料让牛肉的味道更加的协调,味道非常不错。 吃完综合口味以后,就是这份顶级的“飞驒牛 牛脂握寿司”,因为选用了牛肉霜降油花较多的部分,搭配芥末和白葱丝,让整体的口感提升了一个层次,不会很油又入口即化,要优于前面的普通部位的“飞驒牛 握寿司”。

  • 高山樱庵   

    9.7 7人点评 美食综合排名 第4位

    在高山的两天都住在这里 距离车站步行五分钟 早餐不错 不过因为有旅游团入住 去晚了要等位 房间设施稍显陈旧 楼上的温泉非常不错 除了公共浴池 还有私汤 并且可以免费试用 还提供养乐多、苹果汁

    1个微锦囊推荐了这里

  • 御食事処 坂口屋    さんまち

    9.7 6人点评 美食综合排名 第5位

    特别的好吃,肉,米饭,芥末,酱油搭配的完美,拿出来简直就是艺术品!

  • 六拾番    六拾番

    10.0 3人点评 美食综合排名 第8位

    按着攻略上找到了有名的飞禅牛肉串小店, 六拾番,600日元一串,个头不大,但是好吃,好好吃!!!一串下去,犹不过瘾,当下决定再来一串,结论是无论是加盐的还是加酱汁的都好吃到爆,因为飞騨牛的品质就是好啊,怎么烧烤都是人间美味啊!!

  • 中華そば 桔梗家    ききょうや

    8.0 2人点评 美食综合排名 第9位

    吃高山らーめん的一家名店,面条有点类似我们的车仔面,弯弯的很有嚼劲,汤头很鲜,自己选的这碗贵了200日元,所以那上面的肉也是毫不含糊,还配有大量的海带结,热热的吃上一碗,感觉又要满血复活了。吃着正开心时,原本无人的小店陆陆续续的来了不少当地人,看着和老板打招呼的劲,应该都是熟客,落座寒暄,感觉那个温馨啊。年老了有这么一个小店,又在当地以口味取胜,也算是个不错的晚年啊,有奔头!

  • 二四三屋   

    7.4 7人点评 美食综合排名 第10位

    在攻略上看到好多次,路过自然不会错过。 但口味就真的……emmmm

  • 豆天狗   

    8.0 1人点评 美食综合排名 第12位

    高山特色的中华荞麦面,其实就是酱油拉面。小小的店面让人感觉很温馨,面条很有劲道。

  • 阿尔卑斯街道平汤    アルプス街道平湯

    6.0 1人点评 美食综合排名 第13位

    与「上高地观光中心」一样,「阿尔卑斯街道平汤」本身也是一个公交车站台、纪念品店、餐厅、温泉多功能合一的场所,我们为了那1,000円的优惠券所以选择了今日的午餐在这里解决。这里的餐厅是完全自助式的,需要自己去自动贩卖机上购买相应食物的餐券,如果有优惠券的可以直接塞入机器就可以扣减。 虽然在这里的午餐是因为优惠券而安排的,结果这顿午餐却惊艳到了我们,首先我点的就是这两天温泉旅店都没有品尝到的正版“飞驒牛朴叶烧”定食,虽然只是个像食堂一样的餐厅但是所提供的“飞驒牛”却是品质很好的霜降油花分布均匀的部位,搭配香菇的鲜味与葱花的香味,再依靠「安昙野」产的浓厚味增与朴叶独特的味道激发了“飞驒牛”的鲜甜绝对是一道非常值得品尝的料理。 定食还提供一份酱萝卜与橙子作为前菜与餐后甜点,萝卜作为最适合搭配牛肉的蔬菜在各类的牛肉定食中出镜率很高,而橙子则是“飞驒地区”比较多见的特产了。 我们点的另一份定食是“飞驒牛牛排”,经过火烤至5成熟的牛排搭配一些菌菇、蔬果的盖饭,整体上还算是不错但是因为价格上与前面的“飞驒牛朴叶烧”定食差不多就显得有些不如前者了。 这份定食除了酱萝卜片以外还提供一份味噌汤,选用的也是前面烹饪牛肉使用的「安昙野」味增,味道非常浓厚。

  • 鼓そば    つづみそば

    6.0 1人点评 美食综合排名 第14位

    当我们逛完前面高山市的五个景点以后,时间已经12点多了,又到了要吃饭的时间,从「飞驒高山狮子会馆」出来沿着「宫川」往「高山站」的方向走即可到达我们中午要去的中华拉面店「つづみそば」。 一进门的玄关处就布置了一些很有地方特色的小饰物,因为是家有五十多年历史的老店,所以在装修布置上还是非常复古的。 如同大部分的日本传统拉面店这里也保留着吧台的设计,在老板面前哧溜哧溜的吃面是日本人对老板厨艺最大的赞赏,而吧台上悬挂着的一些荣誉也彰显了这家店的历史。在日本的美食点评网站“食べログ”拥有3.5分左右的高分(满分5分)已经算是不错的评价了,毕竟大部分米其林餐厅也只有4分左右。 作为一个肉食爱好者,我选择了店内的招牌“叉烧面”,以酱油和猪骨做汤底,搭配自制的叉烧,拉面也有咬劲,整体上算是不错的一份日本拉面。 而我老婆选择了更加传统的“中华拉面”,实际上就是少了叉烧的普通版拉面,据说这家店自开业以来就不曾改变过拉面的口味,也是很多当地人喜爱这里的原因。

  • すずらん   

    8.0 1人点评 美食综合排名 第16位

    到高山站时已过12点,宫川朝市已经收摊,所以就在朝市入口的这家店里买了一个不知道什么的小串串,一吃上后欲罢不能,一口接着一口很快消灭掉了,后来才知道是味噌味的米做的小团子。

  • 駿河屋本町店   

    8.0 1人点评 美食综合排名 第17位

    来感受一下当地人的日常生活,逛超市,大约每天5点以后部分商品会有折扣,很划算。买了飛驒高山牛乳,好喝!

  • 乡土料理 みかど    郷土料理 みかど

    2.0 1人点评 美食综合排名 第19位

    飞驒名物朴叶味增元祖店,这酸爽,绝对对得起元祖二字。。。走过路过记得千万绕着过啊。。。

  • 和菓子処 稲豊園   

    暂无点评 美食综合排名 第20位
    有110年历史的日式糕点店,仔细挑选原材料,做出了非常可口的日式糕点。

  • 甚五郎らーめん   

    暂无点评 美食综合排名 第21位

  • 旬亭 飞騨牛    旬亭なか川

    暂无点评 美食综合排名 第22位
    飞騨牛,很多家,这家是酒店前台推荐的当地人吃的。我们去时,只有我们是非日本人,店面不大,只够6/7桌客人。菜品精致,法式铁板烧,飞騨牛,品相好,入口即化,环境美美的,各方面都超过丸明。当然价格略贵,但值得!两份飞騨牛套餐,一壶清酒,12000日元。

高山市美食地图

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