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在这个以大自然闻名的岛屿上,除了视觉上的享受,当然也少不了大自然为我们带来的舌尖上的快感。毫不夸张地说,札幌算是吃货们的天堂,从北边的札幌站周边一带,到南边的薄野附近,汇聚着无数的美食,胃,你准备好了吗?
很多人喜欢日本的拉面,而札幌的味噌拉面更是以其浓厚的口味赢得人们的青睐。以味噌为底,加之北海道出产的新鲜食材,根据店家不同的个性,使得你无论是在寒冷的冬季还是在干热的夏季,都能寻找到适合当时心情的拉面。
喜欢吃肉的朋友们一定不能错过札幌的成吉思汗烤羊肉,可以来到札幌啤酒园的大厅里围坐一起,一边品尝多汁的烤肉,一边畅饮当地的Sapporo啤酒,也可以选择较为个性的小店,静静地为自己烤上一顿美味,犒劳一天的辛劳。
札幌还有一样不得不尝的特色食品:汤咖喱(Soup-curry)。区别于传统咖喱,将新鲜的蔬菜、海鲜等吸取咖喱的清香,配合北海道产的晶莹剔透的大米,从微辣到超辣,带来不同程度的酣畅淋漓,让人欲罢不能。
到了北海道当然少不了海鲜,札幌有无数的地方可以品尝海鲜,而他们的共同点只有一个——鲜!除了享用奢华的和式螃蟹大餐,还可以惬意地品尝料理师傅为你推荐的新鲜寿司。
这家意大利餐厅以披萨闻名,厨师连续多年出席了意大利的披萨世界大赛,店里的披萨都是经过意大利的做法烘烤而成,有兴趣的朋友们不妨前去一试。
这家位于薄野的创意法式餐厅,店内装饰简约时尚,座位选得好的话,可以感受到眼前大厨精心烹饪的临场感。大厨主要选择北海道的蔬菜及海鲜类食材,让顾客体味到饱含当地季节性的法国料理。
这家位于薄野的由泰国主厨经营并获得了泰国政府的认定的餐厅,室内全部使用泰国当地的家居和工艺品来装饰,进入餐厅就如同来到了泰国一般。料理将甜、辣、酸、咸进行调和,在香料的配合下巧妙地融为一体,加上丰富的蔬菜,为顾客带来健康的一餐。
这是一家50年前创立的老店,创立之时的装饰都被保留至今。在这里吃着现烤的“炉端烧”,喝一口吟醸美酒,感受北国的壮志情怀。
在这家略带文艺色彩的餐厅里,可以品尝到各个季节产自北海道的时鲜蔬果料理。由专业主厨精心挑选的季节时蔬成为餐桌上的主角,充满了清新和健康。这里还有备受女性顾客青睐的蔬菜鸡尾酒,并且有7种不同口味可供选择,推荐喜欢蔬菜的女生们可以尝试一下。
喜欢吃海鲜的朋友们在札幌可以选择去海鲜居酒屋坐一会儿,喝口小酒,配上丰富的海鲜刺身,别具一番风味。这家居酒屋里准备了产自日本各地的100多种烧酒,并且重视新鲜食材的挑选,讲究酒菜的搭配。有胆量的朋友们还可以挑战一下活鱼料理(活鱿鱼等)。
来札幌一定不能错过吃螃蟹,在这家螃蟹料理专门店里,有多种和蟹有关的料理可供单点,也可以选择豪华的套餐。除了品种丰富,这一家更加追求蟹肉的新鲜以及饱满的口感,针对每个季节推出不同的套餐。门口可以活动的巨型螃蟹也吸引了不少顾客的光临。
和店名描述的一样,在这里可以吃到四川菜和担担面等中餐。
这家饭店由中国夫妇经营,店主十分热情,由于离北海道大学较近,在店里可以遇到不少中国留学生。套餐种类较多,量大实惠。推荐:麻婆豆腐套餐。