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圣保罗·德·旺斯(Saint-Paule de Venc)无疑是普罗旺斯最著名也最美的小城之一，是艺术家及明星喜爱的度假地点。它建在山脊上，如同埃兹一样形似鹰巢，由于它重要的战略位置，16世纪时法国国王弗朗索瓦一世下令在此建造堡垒。如今500年过去，围绕整个小城的城墙仍然保存完好，连同整座山城的建筑一起，被列为法国国家保护级古迹。
除了悠久的历史，这座小城吸引了众多的艺术大家：毕加索曾频频光顾，马蒂斯在这儿居住过5年，还在附近的Vence设计建造了一所教堂。夏加尔则是自1950年之后定居此地直到终老。他们将此处变成了一座艺术之城，在这个不到8平方公里的小城中竟然开设了70多间画室、美术馆、工作室。无论你是哪个艺术派别的拥趸，都能在这里找到共鸣。小城最有名的要数梅格基金会( F o n d a t i o nMaeght)，这是一家非常有名的现代艺术馆，展出着米罗的迷宫、布里的喷泉、夏加尔的马赛克镶嵌画等的现代作品，一些藏品还曾到中国展览。它的收藏品被认为是20世纪欧元洲视觉艺术领域中最重要的收藏之一。
游览小城大约需要1个小时左右。圣保罗的住宿比较昂贵，基本没有80欧元以下的旅馆。
当地语言: 法语
法国人日常生活中的服饰比较随意，讲究舒适和突出个性。在正式的社交场合，对着装的要求较严格。法国的饮食文化有着悠久的历史和传统，法国菜不仅做起来复杂，强调色、香、味、形，吃起来也很有讲究，从进餐程序、酒与菜的搭配、餐具和酒具的形状乃至服务员上菜倒酒的方式都有严格的规矩。生牡蛎、蜗牛与肥鹅肝是最有特色的法式菜。法国的葡萄酒、香槟和白兰地（又称干邑）享誉全球。法国人待人接物十分注意礼节，礼貌用语不离口。
法国文化富有多元性，13世纪以来法国都是世界文化中心之一。法国文化具有浓厚的哥德式和天主教式融合的风格。现代法国文化则因为经历了许多挫折，例如英法百年战争、法国王朝中央集权制专政时代、法国大革命、普法战争、巴黎公社、两次世界大战等等，这一切都对法国文化产生严重的不良影响和蹂躏践踏，但在这个过程当中又不断涌现和产生出新的文化融合来，造就出今天的法兰西文化；然而，这自然就与古代古典的法兰克文化相对地显得曲折离奇和大相径庭了。
法国地势东南高西北低，西部和东部地区属西欧平原，法国在此濒临英吉利海峡、地中海和大西洋。南部地区有比利牛斯山脈同时也是法国与西班牙的国界，东南部是阿尔卑斯山脉，中南部还有中央高原。主要的河流有卢瓦尔河、罗讷河、隆河和塞纳河等。西地中海的科西嘉岛，是法国最大的岛屿，法国大部分地区属于阔叶林温带海洋性气候，冬温夏凉，常年有雨，东部和山地大陆性较显著，南部属于地中海气候。
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