法师温泉位于群马县三国山脉山下，地处偏僻，从上越新干线上毛高原站下车后需要换两辆巴士都是到底才到。法师温泉开汤于1200年前，传说由弘法大师发现，因此命名为法师温泉。法师温泉源泉地仅有一家旅馆，即长寿馆，这种情况被称为“一轩宿”。上世纪70年代，为传承温泉疗养的古老传统，日本国内成立了秘汤保护协会，顾名思义，入选的温泉旅馆要求远离喧嚣，恪守传统，法师温泉是最初的会员旅馆之一。如果你有LONELY PLANET《日本》，请翻到封首的彩页，里面唯一介绍的温泉旅馆就是法师温泉长寿馆。 法师温泉长寿馆的本馆建造于明治初年，全馆房间无单独洗手间，别馆建造于昭和15年（1940年），薰山庄和法隆殿于战后建造，整个旅馆所有建筑均为木制建筑。本馆和别馆被日本列为国有形文化财产。在这样的旅馆住宿，用餐，那种隐秘和惬意是无法比喻的，如果安曼法云最近炒的很红好像世外桃源的话，那法师温泉的环境和感觉要比法云好不止一个档次。 法师温泉的晚餐被tabelog评为群马县排名第二，原先一直是群马县第一的，在今年夏天被挤到第二，分数也跌到4分以下，为3.99分。不过去旅馆尝试的话，会发现这顿料理“看上去”真一般，摆盘没一些京料理精致，甚至上海都能找到摆盘和料理方法比这里更花哨的和食店吧，但法师温泉骄傲在于食材，明确标明，除了大米是与新泻签约农场直供的南鱼沼大米（南鱼沼大米非常有名）外，全部食材来自于群马县乃至于本町（就是本村）自产。全部的料理，无论是烤物、扬物、或者醋物的入口都相当棒。在深山中，享用这样的料理，真心能体会和食那种与自然、季节相依存的感觉。