38 Tg Pagar Rd, 新加坡 088461(查看地图)
主厨 Chef Ryan Clifford 原籍英国，14 岁开始就在米其林星级（Michelin Star）餐厅任职，向很多世界级大厨学习过。曾经在澳洲定居了超过10年。2008 年，Chef Ryan 移居新加坡，创办了以分子美食著称的 Tippling Club。
餐厅的装潢虽不像实验室，却带有丝丝的科学气息。你能看见玻璃试管，化学品容器等的装饰品，有点冰冷却不失高雅。“餐桌”是面向开放式厨房的，让食客们欣赏菜肴的烹煮过程。
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地址：
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电话：
+65 6475 2217
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