15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris, 法国
在历史悠久的marais（马莱区）的心脏，Emmanuel Ryon，2000年的世界冠军杯甜点大赛冠军和他曾经在Pierre Hermé工作的伙伴Olivier Ménard共同打造了这家冰店，他们游历了各国，收集了更多关于冰淇淋的想法，把冰淇淋作为冒险旅程进行创作。而他们最具特色的要属今年推出的冰蛋糕，是冰淇淋却是西点的样子，每一口都有它层叠的风味。
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地址：
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到达方式：
地铁M1或M11到hotel de ville 站
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营业时间：
周一到周五13:30–23:30 周六到周日12:00–00:30
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电话：
+3301 49 96 98 33
- 网址：
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