1277, Jalan King, Taman Hoover, 31650 Ipoh, Perak(查看地图)
酿料是怡保特色食物之一。马来西亚天气炎热，以前怡保人爱在大树头下吃东西，再加一杯冻饮，别有一番滋味。忠记一直保留大树头下进食的风味，以西刀鱼旦为酿料即炸即卖，非常脆口。有18种的鲜炸酿料可供选择，如酿苦瓜、豆腐、鸡蛋、炸腐皮和沙葛等，加一碗清汤、叻沙或干捞米粉，在大树头下吃，风味尽出。
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地址：
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到达方式：
从怡保火车站乘车约10分钟。
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营业时间：
08:30-17:30
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人均消费：
RM$0.6起
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电话：
+60 12-507 1482
