对青岛人来说，没参与啤酒节，这个夏日是不完整的；对外地来青岛旅游的朋友来说，不参与啤酒节，青岛之行是会有缺憾的。青岛，这座迷人的海滨城市，不仅是国家历史文化名城，还是世界啤酒之城。

1991年6月23日，首届青岛国际啤酒节在中山公园西侧花卉区举办，人们呼朋唤友，举杯畅饮，30多万市民涌入啤酒节会场，欣喜地品尝到了由青岛啤酒厂提供的免费啤酒——在那个物资相对稀缺的年代，这样的畅饮机会几乎前所未见。成千上万的市民头一次感受了节庆活动的魅力。到了崭新的21世纪，啤酒节的魅力不减，味道更佳。

如今，每年7月底至8月初在青岛依然会如期举办啤酒节，啤酒节的会场更是遍布青岛市区不同的地点，参与性更强。啤酒节开幕后，中心舞台每天推出专场演出，特邀国内知名歌手、乐队陆续登台，为现场观众奉献耳熟能详的经典曲目。入城游客无需购票，可免费观看这些精彩演出。