Hikakira

五月的波尔多之行（包括Arcachon和Pilat大沙丘，Saint-Emilion的酒庄）

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波尔多是有名的葡萄酒之都，它附近的Saint-Emilion是一个重要的葡萄酒产区，Arcachon是朋友介绍的也是一个好地方，美丽的海滨小镇。

标签： 美食 酒庄

• 1 Patisserie Marquet

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  最后买了招牌的Canelé，这家店的果然不一样，表皮并不厚但是有韧性，口感细腻均匀。

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• 2 Au Pique Assiette

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  我的熏鸭胸沙拉被端上来就让人眼前一亮，色彩斑斓才让人有胃口了。生蚝也是必点的，毕竟是这里盛产的，路边的小超市都在卖新鲜的呢。

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• 3 Château Ambe Tour Pourret

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  一个私人的小酒庄，大概一个小时就能参观结束。周围就是酒庄的葡萄园，酒庄里可以参观酿酒设备和室内酒窖，接待热情周到，讲解耐心细致。除了参观品酒之外，还可以在院子里享用有着奶酪和葡萄酒的简便午餐。酿酒的设备早就现代化了，但是每年酿制期间，酒庄的老板每天都会过来亲口尝一下每一个罐子里的酒，酒的好坏和定价全凭老板的一张嘴。

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• 4 Château Franc Mayne

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  最惊艳最有看头的莫过于巨大的地窖了，也只有真正进去过的人才能体会到那里是多磨庞大的一处地下宫殿。

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