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两个吃货的澳门美食之旅

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人人听说我们去澳门，都在说要去体验博彩，可是我对此事倒没什么欲望，反而在翻攻略的时候，对澳门的美食感兴趣了，于是我们决定把澳门的小吃都要试吃个遍~才有了下面这次的澳门吃货之旅。

标签： 美食

• 1 玛嘉烈蛋挞店

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  我们去了两次，时间都算早的，所以人不算太多不用排队，但门前的桌子基本坐满了。“玛嘉烈”蛋挞绝对和天朝的蛋挞完全不一样。里面的蛋浆绝对厚到你觉得只收这8澳门元店家肯定亏了的程度。而且全部都是现烤出来的（生意好，卖得快），皮酥到一口咬下去掉一地皮，尤其是运气好碰到刚烤出来的，更加酥了~

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• 2 安德鲁饼店

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  和“安德鲁”蛋挞比起来，“玛嘉烈”蛋挞稍微清淡一些，“安德鲁”蛋挞偏甜一点。我们是到威尼斯人娱乐场的“安德鲁”蛋挞店买的蛋挞，已经完全快餐化服务了，买一两个就直接放在一个纸袋里给我们带走，也没有坐下来细细品味的地方。

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• 3 诚昌饭店

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  地址在氹仔岛的中心，官也街，街区不大，很好找。我们是下午吃饭点到的，要排队，并且排到了也是拼桌。但还算快，排了10-20分钟应该能轮上。水蟹粥真的很赞！粥分大碗和小碗的，小碗的130澳门元，说是小碗，其实两个人吃的话也会吃到撑的。不管大小，里面都是一整只蟹。最妙的地方是，蟹黄蟹肉基本上全部煮到了粥里（所以点单后要等一段时间的），使得粥非常的鲜。粥里能看到星星点点的蟹黄蟹肉，粥里的米也秉承了香港澳门一带的做法，煮的很烂，再怎么搅拌也不会发生米和汤分离的现象。这一切使得粥里剩下的蟹壳蟹钳和蟹脚反倒成了配角，主角的蟹粥怎么吃都停不下来，哪怕吃撑了，嘴和大脑还在告诉你太好吃了不要停。

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• 4 金馬輪咖啡餅店

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  猪扒包17澳门元一个，现点现做，所以要等一段时间。面包是烤过的，又热又脆很好吃。里面夹了一块猪扒，猪扒味道很好，煎得很香，咸淡居中。我是很抗拒肉里有血的，但太老了又咬不动，这块猪扒老嫩程度刚好。就是有些偏油。早餐嘛有些童鞋比如我女朋友可能喜欢清淡的话，猪扒包就可能显得油腻了。但我觉得夹着面包一起吃，正好把油吸收了，吃起来也不腻。

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• 5 潘荣记(议事亭前地店)

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  “潘荣记”金钱饼的小摊位置很好，就在议事亭前地往大三巴去的路上。 由于网上宣传得太多“减蛋”金钱饼，所以现在好象“潘荣记”量产这一款了。一个老头在做，一个老太太在卖。1包10澳门元，纯手工做的，形状各不相同。

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• 6 黄枝记

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  “黄枝记”招牌是竹升打面，就是用竹升打压出来的面条。特色的面有虾子捞面，37澳门元；以及鲜虾云吞面，26澳门元。先说说竹升打出来的面，吃起来和一般的面条真的不同。非常细，但是比较硬，如果想尝尝到底多硬，可以点捞面，就是没有汤的干面拌面，否则可以试试汤面。虾子捞面面如其名，真的是一粒粒虾子直接倒在面上~虾子不腥，为了做面浇头而有些偏咸，但还是比较鲜的。我吃完后还把碟子上粘的虾子舔干净了……

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• 7 陈光记饭店

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  “陈光记”驰名的还是黑椒烧鸭吧，所以我们点了1份黑椒烧鸭饭，1份叉烧饭，都是28澳门元。端上来了才发现就是光秃秃的饭配上菜，没有一点点缀的配菜……所以如果有可能，还是推荐童鞋们点几个菜吧。烧鸭烧得的确很地道，鸭皮很脆，肉也肥嫩多汁，整体很爽口很入味。

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• 8 明记牛什

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  “明记”牛杂就在我们住的“新华大旅店”那条巷子里，但我们找了很多次都没找到。最后突然发现，“明记”牛杂是每天晚上出摊的，就在新马路和“新华大旅店”那条炉石堂巷交界处。往那里走的话应该很容易找到，因为很多人排队。由于我不吃内脏，所以只点了一串牛百叶和一串牛血，每串10澳门元，有点小贵。话说看着老板在那一锅杂碎里翻啊翻，配上褐色的汤汁和白炽光灯，真的很像恐怖片里的某些恶心场景啊。

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• 9 恒友（大堂店）

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  鱼旦倒也够Q有嚼头，萝卜也煮得恰到好处，煮透了却没煮烂。但总觉得没有特别之处，毕竟既然有人推荐，总归要和别人的鱼旦有所不同，但鱼旦和萝卜都没有能给人惊喜。话说倒是咖喱稍稍让人觉得有所安慰，因为前一天在威尼斯人“巴西扒房”吃了份咖喱套餐，味道很怪，饭店的灯又很暗，看不清到底怎么回事，所以一直对澳门的咖喱有所顾忌。“恒友”鱼旦的咖喱中规中矩，咖喱味道足够，但有些偏稀，所以粘在鱼旦和萝卜上的咖喱不够，导致味道不足。

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• 10 晃记饼家

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  看到店家写的驰名肉切酥，就买了一小包来尝尝，10澳门元。味道和鸡仔饼差不多，没有什么惊喜的地方。中间的应该也和鸡仔饼的原料一样是月饼馅吧。但比鸡仔饼要薄，要脆，并且刚烤出来有些热热的。话说我真不理解鸡仔饼干嘛喜欢搞那么厚，吃起来很腻的。据说老婆饼之类的还不错，但我们已经吃不下了。

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• 11 莫义记大菜糕

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  “莫义记”就在氹仔岛官也街车站附近，再往里面走就是“诚昌饭店”了，很好找。人不多，因为我们觉得大菜糕是最失望的一个小吃。我们要了1个原味的，15澳门元，1个榴莲味的，18澳门元。看起来很像果冻，榴莲味的在果冻里有些碎榴莲。我于是迫不及待的舀了一大口果冻，结果还真是“冻”的。大菜糕的味道很难形容，很清淡的一种药味，细细品品有一点点的青菜味，话说这味道还真心怪。榴莲味的除了这个味道外还有稍微浓烈一点的榴莲味（废话，毕竟有榴莲嘛），从小都吃惯甜甜水果味果冻的我们对这个味道的果冻真是接受不能呢。不过听说榴莲雪糕的味道不错，这次没有试，有兴趣并且不怕榴莲味道的童鞋可以试试看。

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• 12 船屋葡国餐厅

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  船屋葡国餐厅在澳门半岛的右下角，我们是打的去的，不是很推荐这样，毕竟不符合穷游精神，而且澳门很多单行线，看起来的士在绕路。餐厅门口很多人在排队，即便是午餐，也记得提前定位。餐厅环境很有意境，挂了葡萄牙国旗，走道上的门和大门都仿照船上的门装饰的圆拱门，比较矮，外加桌子也排的很满，很有在船上小屋里吃饭的感觉。

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• 13 沙利文餐廳

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  餐厅就在和新马路垂直的一条街上，那条街也很繁华，基本上不会找不到。可能是有一点过了饭点，餐厅人不算多，应该不需要定位。我们点了个招牌沙利文辣大虾，服务员在做以前先把大虾拿给我们看了一下确认，以及告诉我们多少分量，多少钱。端上来时，虾已经从中间切开，方便食用。虾肉绝对新鲜，不新鲜的虾肉切的时候就能感觉到很软没弹性，而这个虾切起来很容易也很弹。吃起来也弹得很有口感。辣肉酱也配合得辣到好处，很鲜很辣，稍稍有些酸甜味。尤其让人觉得体贴的是，虾头也经过处理，将杂物都已经去掉，剩下的是虾肉和黄，并且没有破坏虾的整体感，还是好好的一只虾。

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评论(5条)

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  soya2005 2015-04-26 15:02

  值得借鉴！

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  桑蕖月夏 2015-03-12 23:33

  不错，有没有算过，只是吃的花了多少钱

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  桑蕖月夏 2015-03-12 23:33

  不错，有没有算过，只是吃的花了多少钱

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  carolynfocus 2015-01-31 16:04

  楼主写的这些都在我的行程里呀 果然吃货所见略同呀

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  糖哎敏 2014-10-28 23:02

  楼主图文并茂，看得我直流口水！收藏了，期待早日能够品尝！多谢楼主！

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