澳门美食推荐

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澳门荟萃了中西南北的各国美食，当然最吸引人的还是当地正宗的葡国菜和各种特色小吃，以葡式蛋挞最为有名。出行前我就想既然来到了澳门，最不可错过的就是葡国菜和葡式蛋挞了，至于遍布街头巷尾的小吃店，想统统吃遍是不可能了，至于能吃多少家，那就看你的食量了。

标签： 美食

1 玛嘉烈蛋挞店

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玛嘉烈和安德鲁，原本是一个葡国女子和一个英国男子的名字，1989年夫妇俩研制出众口称赞的葡式蛋挞，后两人劳燕分飞，变成竞争对手。安德鲁还将配方卖给肯德基，葡式蛋挞由此走遍大江南北，不过据蛋挞老饕评价，肯德基的蛋挞与澳门本土的葡式蛋挞相比还是略逊一筹，估计安德鲁没有将配方的所有秘密告诉美国人，好比美国人永远不肯将可口可乐的秘方公诸于世一样。

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2 诚昌饭店

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我们在众多食店里选择了蔡澜推荐的诚昌饭店，诚昌饭店凭借水蟹粥驰名中海外。

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3 黄枝记

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黄枝记面家是一家老牌面店，以竹升面起家，而且占据着议事亭前地绝佳位置，所以常常客。满虾子捞面是它家最有名的，粒粒虾子拌起面来，入口非常爽滑弹牙。鲜虾云吞面皮薄软滑，馅儿里的鲜虾也很大只，不输香港的池记。

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4 恒友（大堂店）

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虽然看着很像麻辣烫，但是鱼蛋很弹牙，再配上它家秘制的咖喱汁，入口又香又滑又辣。

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5 潘荣记(议事亭前地店)

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潘老爷子亲自纯手工制作，不添加任何人工香料，店铺每日只做两包面粉份量的金钱饼，售完即止。Tips：若想给潘老爷子拍照，千万不要打开闪光灯。之所以叫减蛋金钱饼，意思就是只用蛋黄为原料，配合面粉牛油和糖做出来的金钱饼更具蛋香，潘荣记金钱饼价钱为每小袋20港币。

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6 新八佰伴老佛爷西饼店

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我们买了它家的招牌吞拿鱼牛角包和巧克力牛角包当明天的早餐，吞拿鱼馅料实在还不柴，巧克力牛角包也同样松软好味，就是都太大个了，可惜我们转天早餐没吃掉，花费35港币。

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7 沙利文餐廳

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既然来到了澳门，当然要吃一餐葡国菜，之所以选择这家沙利文餐厅是因为它家已有50多年的历史，葡国菜很地道，而且还有老婆朝思暮想的木糠布甸，当然最主要的就是内地观光客较少。餐厅内环境虽然算不上高档，但很有怀旧西餐厅的味道，服务员也很有修养，总之还是很满意的。

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