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小隐隐于市の食在大澳

anleo

小隐隐于市の食在大澳

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大屿山下，总有一些地方，让吃货魂牵梦绕。
一同分享，这些年，我们在大澳叹过的日子。

1 炭烧鸡蛋仔黑超伯伯

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炭烧鸡蛋仔黑超伯伯
全香港最好食亦是唯一的炭烧鸡蛋仔绝对是黑超伯伯出品，HKD13一底，即整即卖，对，即卖，他一开铺，队伍就有了50米，很多香港人周末进大澳就是为了这个。。。在火花四射的炭炉熏陶下，鸡蛋仔外脆内软，蛋味浓厚，还有一股焦香，广州街头的差天同地。
地址：大澳吉庆街59号
注意咯，伯伯周二休息哦，而且伯伯养的大狗是只能喂鸡蛋仔的，不要喂它其他东西哦，伯伯会骂的。

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2 维新金铺门口烧烤档

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维新金铺门口烧烤档
不试不知道，维新金铺门口2点过后会变身两档烧烤，其中一档专卖烧烤鲜带子，带子很鲜，撒上孜然粉、迷迭香和百里香，味道好得不了，才HKD25一串哦，一串有4颗呢。
除了带子，还有帆立贝卖，也是HKD25一串，一串有2颗，但由于是冰冻的，所以不推荐。
地址：大澳永安街14号

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3 车仔婆婆

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车仔婆婆的豆腐花和芝麻糊
每次入大澳必食，婆婆逢周末开档，绝对推介她的豆腐花和芝麻糊，豆腐花清甜，芝麻糊香滑，我们通常都会叫两溝，即豆腐花混芝麻糊，然后撒上黄糖，才HKD7，超赞呐！
除了这两样，婆婆还卖陈皮、姜等零食，也是很好吃。如果不怕凉的同学，可以试试她家的罗汉果夏枯草或者紫背天葵，HKD7一瓶，是整个大澳最便宜的。
地址：大澳石仔埗街向消防局方向的铁丝栏位置。

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4 帽子阿伯

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帽子阿伯的炭烧鱿鱼
帽子阿伯亦是车仔摊位，经常推着车仔周围走，除了那个十年不变的纸招牌“阿伯烧鱿鱼，口讲讲唔到，食过知道好”，还有那咔咔声的剪刀，这些都是阿伯的生招牌。听说阿伯之前是做牛杂的，所以抡起剪刀特别利索。阿伯的烧鱿鱼是整个大澳最企理的，会细心帮你剪去烧焦的黑边，吃起来没有焦味，只有焦香。
地址：吉庆街61号/石仔埗街铁丝网

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5 莲香酒家

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莲香酒家
大澳街坊经常帮衬的莲香酒家，有着出名的虾酱炒通菜和墨鱼饼拼饺子，墨鱼饼弹牙，饺子内有鲜虾同木耳，味道独特，再蘸上酸酸的0急汁，十分开胃。
这家酒家是大澳少数开到夜晚8点几的食肆，可惜海鲜太少了，建议到外面的市场买海鲜加工。
地址：大澳吉庆街52号

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6 茶果财

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网名“茶果财”的孖仔伯伯自家制糯米糍
糯米糍举世无双，只有豆沙和花生两款，由于极度好味，虽然铺面简陋，而且不容易找，下午2点前必定沽清，香港朋友偏爱的花生，内有椰丝，很有嚼头，而我则喜欢传统的豆沙，绵绵甜甜易入口。至于茶果，还是大爱花生馅的甜茶粿，有点像广州的甜薄撑，比咸的眉豆更野味。
地址：石仔埗街106號地下。

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7 大澳饼店

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大澳饼店
拥有最好食的沙翁，蛋味浓郁，即炸即卖，热辣辣入口，大满足。
地址：吉庆街66号。

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8 虾猪饼

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虾猪饼
临离开大澳能够亲眼看着老板娘整虾猪饼，是一件好开心的事。虾猪饼，其实是husband的译音，油煎饼内馅是自家制的虾膏虾酱炒过的免治猪肉，再加上生菜，香口又不失清爽。
地址：吉庆街41号。

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9 婆媳烤鱼干

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婆媳烤鱼干
离孖仔伯伯不远，有一档婆媳也卖烤鱼干，她们家的黄花鱼籽干入口回甘，味道独特，是当地人的挚爱，不过吃多了会腻哦。
地址：石仔埗街108号。

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10 苏庐

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苏庐
夜宿苏庐，大澳最出名水上cafe，HKD900一层外加阳台，一厅两房6人住。老板是隐世咖啡高手，曾经获奖无数，现在却只喜欢安安静静平平淡淡地过日子，我们这些无法逃离网络的都市人经常被他微笑着调侃。
地址：大澳吉庆街86号地下

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