卡迪夫特色美食餐厅

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英国不仅因其建筑和文化遗产闻名遐迩，其美食文化也源远流长。目前，全国有48个地区的食品拥有“受保护地方产品”（PFN）的称号，为消费者们提供高质量的放心食品，也让美食爱好者们更好地满足舌尖上的享受，体验美味独特的英国食物，为旅行增添乐趣。任何一个想要在假日期间享受美味大餐的“食客”都能在英国实现这一美好的愿望。另外，英国拥有极其悠久的酿酒历史，最早由罗马人把葡萄种植技术引入了英国乡村地区。如今，英格兰和威尔士不断酿造葡萄酒，并且屡获殊荣。
英国的餐厅和酒吧绝不会让人觉得无聊，我们将为你介绍卡迪夫几个最棒的美食和鸡尾酒魔法世界。卡迪夫位于威尔士，代表着英国的另一种风格，美食独具特色，当地厨师擅长对于各种肉类的烹饪和对菜肴的创新。

标签： 威尔士美食葡萄酒特色餐厅

1 监狱餐厅

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作为罪犯管教计划实验场所的监狱餐厅于去年9月正式营业。这家创新餐厅的独特之处不在于出售的食物，而在于本身的概念：由卡迪夫犯人烹饪并提供高品质的佳肴。餐厅提供的菜式由屡获殊荣的的名厨阿布托·克里斯奇（Alberto Crisci）潜心研制。

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2 乳猪餐厅

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乳猪盛宴是自中世纪以来沿袭至今的传统，而如今，你可以去卡迪夫前银行金库享用这道美食。卡迪夫最受欢迎的乳猪餐厅宣称他们提供的食物妙不可言：诸如可选择 “鸡蛋士兵”（通常作为早餐）作为前菜，鳕鱼蛤蜊垫吐司，配餐酒为红花杜松子酒。餐厅内装饰时尚不浮夸，餐厅工作人员提供的服务热情周到。

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3 核桃树餐厅

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阿伯加文尼的餐厅和酒吧也因高水准的服务而名声在外。不得不提其中一家名为“核桃树”（The Walnut Tree，如图）的餐厅，曾被英国美食家称为“威尔士烹饪奇迹之一”。这里的美食充满当地特色，独具创意，如鲈鱼配蟹饼和藏红花汁、太妃米布丁配菠萝等。不光食物广受好评，餐厅价格也十分合理（前菜8-12英磅，主菜15-25英磅）。

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4 411酒吧夜店

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“411”在美国俚语中的意思是“怎么了？”而至少在卡迪夫，怎么了也是411。酒吧有两个功能区，一半是鸡尾酒吧，一半是夜店，两者按照布置区分，鸡尾酒吧是镶皮卡座，而夜店是霓虹灯角。鸡尾酒吧供应各种类型的鸡尾酒，从燃烧的森布卡茴香酒到注入龙舌兰酒的玛格丽特，应有尽有。如果你想品味卡迪夫传奇般的夜生活，这里将是不错的选择。如果只想静静喝杯鸡尾酒，最好还是选择别处。

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