toutes

巴黎饕餮海鲜一览-升级篇

喜欢18

不要以为巴黎不沿海，海鲜就很一般。巴黎有非常棒的市场，每天供应来自布列塔尼地区的新鲜牡蛎、海鱼、鲜虾和贝类。所以在巴黎也能坐拥法国丰富海产，有地道的法餐烹饪，或保留原汁原味，或配上春美的酱汁，或坐在露天吃着海鲜搭配的小吃再喝上一杯，也都是非常棒的体验呢。上次写了一个入门篇的，还有海鲜类的小吃什么的，价格也都是平价系的。这次接着来写一个贵妇升级篇，都是高级法餐+海鲜料理，所以价格都比较贵咯。

标签： 法餐 海鲜 高级餐厅 米其林

• 1 La Table d'Aligre餐厅

  法国巴黎 查看目的地详情>>

  

  • 
  推荐星级 1条点评>>

  坐拥巴黎最好的市场Marché d\'Aligre，从餐厅的名字也可以看出Aligre的餐桌嘻嘻。店家主理的是来自地中海的海鱼以及贝类，或烟熏、或配上Grenoble Sauce、或蘸这柠檬奶油酱。价格算是这个榜单里面最平易近人的，而且还有非常不俗的葡萄酒单可供搭配。

  有用 回复
• 2 Dessirie餐厅

  法国巴黎 查看目的地详情>>

  

  • 
  推荐星级 1条点评>>

  一家据说是由米其林厨师打造、主理的法式餐厅。菜单也是根据季节静心设计的，能感受到米其林厨师能够大块发挥使用各种各样的海鲜的能力啊，生蚝和贝类全年都能保证新鲜和高品质比较难得。而且这家的甜点非常棒，保持了高水准的法餐甜点品质！其实价格也还好，在正规的法式餐厅里面来说人均€50-60其实算比较合理的了。

  有用 1条回复
• 3 Gaya餐厅

  法国巴黎 查看目的地详情>>

  

  • 
  推荐星级 1条点评>>

  又是一家米其林厨师主理的海鲜法式餐厅。身处左岸，rue de Bac这个古董商、收藏家和高品质杂志编辑出没的地带，高品质是必须的。厨师还喜爱很多有趣的搭配，比如鲷鱼薄片与粉红葡萄柚与辣椒切块，或鱿鱼炒黑椒藏红花西班牙贻贝等等。

  有用 回复
• 4 Maison Prunier餐厅

  法国巴黎 查看目的地详情>>

  

  • 
  推荐星级 3条点评>>

  离凯旋门很近，一条大路顺着Victor Hugo大街一路走就能看到一间蓝绿色马赛克瓷砖外墙的餐厅，非常显眼，店内的装饰也非常不俗。菜肴当然也不逊色，牡蛎鲈鱼鞑靼配鱼子酱，章鱼辣椒沙拉，黑橄榄清蒸鲈鱼，还有绝妙的贝类和著名的鱼子酱。是一间视觉味觉都得以满足感官的餐厅。

  有用 回复
• 5 Rech餐厅

  法国巴黎 查看目的地详情>>

  

  • 
  推荐星级 3条点评>>

  非常恰到好处的口味，虽然巴黎出色的法餐那么多，做海鲜的店家那么多，但是这家店的精致与恰到好处的搭配，无论是口感还是整个店的气氛，都让你觉得非常舒适。

  有用 回复

评论