油炸小鲜奶

马德里顶级舌尖体验

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马德里是个包容并蓄的城市，对美食的态度也如此，因此很多西班牙大厨选择在马德里开餐厅，大展身手，例如米其林高端大厨David Muñoz, Ramón Freixa 和Sergi Arola在马德里都有自己的门店。除了能吃到精致的米其林大餐外，餐厅整体氛围更是给人另一种享受，当然，代价就是荷包大出血了。

标签： 米其林 创新料理 当地特色美食

• 1 Viridiana餐厅

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  大厨Abraham García 的高端餐厅，菜式融合了西班牙本土和国际范的风格，餐厅内是斗牛和Viridiana同名电影的主题装饰，幽静典雅。

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• 2 Ramon Freixa餐厅

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  以大厨Ramon Freixab本人命名的米其林两星餐厅，创意灵感无限，食物的味道跟其“长相”比起来更值得称道，“樱桃”不是樱桃，肉卷的口感能用“惊艳”来形容，

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• 3 Sergi Arola Gastro餐厅

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  米其林两星餐厅，大厨在美食上倾注了无限热情和创造力，主打加泰罗尼亚口味的分子料理，很多菜造型非常Q，沙丁鱼是招牌菜。但是有些菜偏生，如果不习惯吃生肉的还是不建议来这里了。

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• 4 Ramsés Bistro餐厅

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  西班牙顶级大厨Ricard Camarena的门店，米其林二星餐厅。位于阿尔卡拉门附近，主打地中海风味的现代创新料理，崇尚低脂低卡路里的健康饮食。

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