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里昂是法国人均拥有最多餐馆的城市之一，是法国第二大拥有米其林餐馆的城市，是美食家的天堂。里昂人有句俗话“工作中我们做自己所能做的，吃饭时我们要尽最大努力”，这体现了里昂人爱吃的特点，他们不光爱吃，还会吃。
里昂的传统餐馆叫做Bouchon，法语中的意思是瓶塞或者堵车，但是对于里昂人来说，Bouchon当然就是美味的传统餐馆啦。提起里昂的特色餐馆，不得不说到一些著名厨师，如Paul Bocuse、 Pierre Orsi、 Alain Chapel、Christian Têtedoie等，他们的名字就代表着一道道大师级别的菜肴。众所周知的是米其林三星的餐馆Paul-Bocuse，当然这家要的银子不少。还有很多年轻的才华横溢的厨师们，在里昂的餐馆融合了世界各地的特色，并且不断改革创新。
里昂的传统菜以猪肉为主，套餐(Menu)包括前菜(Entrée)、主菜(Plat) 和甜点(Dessert)，作者推荐的两家Bouchon、Brunet和Cafe de Federations都在市中心。大约30欧左右就能吃一顿非常正宗的里昂菜，包括里昂色拉(Salade Lyonnaise)、猪肉香肠 (Saucisson)、猪下水(Andouillettes、Tripes)，掺有鸡蛋和面包的小块的肉肠或鱼肠(Quenelles)，配酒主要博若莱红酒和Côtes du Rhône。
里昂的美食不仅仅是Bouchon，还有其他很多，前面提到过的PaulBocuse是米其林三星，但是价格非常贵，可以去他旗下的五家Brasserie(餐馆的俗称，原来是酒馆和吃饭的地方，主要自产啤酒)，分布在里昂的东南西北，他们的名字也是东南西北。
米其林三星Paul Bocuse旗下的 Brasserie(餐馆的俗称，原来是酒馆和吃饭的地方，主要自产啤酒)，位于 里昂 北部。
米其林三星Paul Bocuse旗下的 Brasserie(餐馆的俗称，原来是酒馆和吃饭的地方，主要自产啤酒)，位于 里昂 西部。
米其林三星Paul Bocuse旗下的 Brasserie(餐馆的俗称，原来是酒馆和吃饭的地方，主要自产啤酒)，位于 里昂 南部。
米其林三星Paul Bocuse旗下的 Brasserie(餐馆的俗称，原来是酒馆和吃饭的地方，主要自产啤酒)，位于 里昂 东部。
喜欢Bouchon的里昂人是绝对不会错过这家的，这里经常挤满了Bouchon的爱好者们。有着传统 里昂 餐馆的风格，环境很好，价格又不贵，1月到3月可以品尝Ragoût de Béatilles(由鸡冠、鸡心、鸡肚和鸡肾脏做成的菜)、Cassoulet Brunet(猪肉腊肠、猪尾巴和猪头肉做成的什锦沙锅)，9月份到12月份是品尝Champignons(蘑菇)和Gibiers (野味)的季节。
这家的两道招牌菜为Le Civet de joues de porc(红酒洋葱烧猪脸肉)和 Le Tablier de Sapeur(牛胃)，以及其他里昂传统特色菜Quenelle de brochet(鱼肉肠)和Andouillette sauce moutarde(猪下水)等。
这家有餐馆有 里昂 传统菜肴，位置在市中心，他家的Coq au vin(红酒小公鸡)和Purée de pomme de terre(土豆泥)味道不错，特制菜是Penne au truffes et au foie gras(松露鹅肝面)，还可以尝试一下其它招牌菜， 如le filet de boeuf à la crème et aux morilles(奶油羊肚菌牛肉)、 Pommes Paillasson(特色土豆饼)等。
这家也是米其林榜上有名的餐厅，是著名厨师Christian Têtedoie的餐厅，位置非常好，在富维耶山的半山腰处，用餐后可以去 里昂古罗马剧场 散步了。食物精美，价钱比较高，但绝对物有所值，好吃又好看，是俯瞰里昂同时享受美食的好地方。
里昂的一家黎巴嫩餐厅，味道非常正宗，在索恩河畔，可以品尝一下黎巴嫩特色的酒和咖啡。
这是 里昂 最正宗和最好吃的意大利匹萨饼店，可以外带，价格都在10欧左右。小店装修的很简单但是决不可以以貌取店，这家店在 2011匹萨比赛中获得法国第一，世界第二，所以喜欢匹萨的你可以去尝尝。
这是一家卖西班牙食品的小杂货店，但是里面的东西非常正宗，在 里昂 红十字区，老板会推荐正宗的西班牙香肠，奶酪和酒给你，然后再来点沙拉，是个不错的选择啊。20欧左右可以饱餐一顿了。
这是一家正宗的中餐馆，在 里昂 La Part-Dieu火车站附近。另外在地铁站 Guillotière附近有很多中餐馆和亚洲餐馆。
里昂的大街小巷上到处都是咖啡馆和酒吧，市中心更是数不胜数，在半岛区、老里昂、红十字区，逛得累了就找个咖啡馆坐下来吧，悠闲的享受一下静止的时光。
里昂一家古老的咖啡馆，建于1864年，内部装饰非常豪华，是法国保留完整的众多咖啡馆中的一间。
如果想吃到正宗的里昂菜，一定要找有小人标志的餐馆。
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