2014-11-19
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作者:独自咯噔
清早听到手机闹铃的声音,就立马起来收拾带上昨天写的明信片,准备在平遥邮给他们,想让他们也有个古城的回忆。春担心误了行程,忙的手忙脚乱差点错把洗头膏挤在牙膏上。
春在前面大步的走,我在后面跟着。火车站的方向跟那条小巷是两个方向,本想着吃顿好点的早餐再出发的计划泡汤了。好不容易,路过一家早餐摊,见春的意思是不想吃。我也没叫住他,继续向前走。又路过了一家早餐摊,肚子咕咕的叫了起来,索性坐在那。要挟春让他吃早餐,不然我宁可不去了,也要吃早餐。
春一脸无奈,坐在那。
这家早餐摊只卖丸子汤和筋饼,一样两份。丸子汤的汤头是羊骨汤,有着淡淡羊骨的膻味。桌子上有盐,胡椒粉,陈醋,根据自己的口味随意调制。我口比较重,多放些陈醋。丸子是自己做的小丸子,咬上去没有什么特殊的味道,口感倒有点像豆腐泡。筋饼的外皮特别脆,芯软。葱香味闻着特别香,咬上一口浓郁的葱香微微发咸。喝上一口酸溜溜的汤,暖胃。
吃完早饭,整个人都精神了不少。
火车站前面大改造,柏油地面全都被掀开,交通瘫痪绕了一大圈才进站。刚到候车厅就开始检票,坐上火车捧着手里的明信片,幻想着关于平遥古城的一切。
两个小时的火车并不算漫长,也谈不上寂寞。闲扯几句,听着音乐慢慢悠悠的就到了。
随着人流下火车,乌黑的人群中两个金发碧眼的妹子格外显眼。两人各背着五十升的背包,里面横着帐篷,睡袋,看得出来一定是出来很长时间了。看着她们,我想着自己要比他们容易一点,毕竟语言上没有障碍。像她们这样住宿,吃饭,沟通都该怎么办?
正当我还在为她们担心的时候,就走岀了站台,看见有一个男子举着牌子上面应该写的是两个姑娘的名字。他积极的迎了上去,用蹩脚的英文加手语跟妹子交流着。我回头给春使眼神,让他注意这两个妹子。再转过头来,他就把两个妹子领走了。哎,原来泡外国妹子这么容易。
平遥古城离平遥火车站不算太远,边走边听春跟我讲,这是他第四次来平遥古城,要是加上来平遥的次数那他可记不得了。在我的追问之下,才知道原来大学期间他的女朋友就是平遥的,经常和姑娘在平遥相会,遂被我称“平遥女婿”。
平遥古城是一座具有两千七百多年历史的文化名城,也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古县城之一,另一座为丽江古城,但在名气上远远不及丽江古城。
早几年的平遥古城还没有开发商业,并没有这么多游客。古城里的居民,过着悠闲自得的生活。近两年,平遥古城先后被《纽约时报》和《加拿大国家旅游生活》报道,并称其为全球最值得旅游的地方。之后大量的游客涌入,一些居民也迫不得已的向商业化靠拢,甚至裂变成好多骗人的勾当。也有好多人为了躲避丽江的古式喧嚣,来到这另寻一片安静。
还没到城门口,就被这古城墙所震惊。城墙上可以看得见裂口,也看得清有石砖脱落,可谓古到掉渣。门口有卖通票的,可以浏览一些保留下来的古建筑改成的博览馆。
我不喜欢逛所谓的景点,所以就没有买通票,再说有一活导游就够了。
进城门里面,被四周高墙的气势所压倒。见旁边立着一块牌子介绍着:平遥古城的建筑风格为瓮城,又称龟城。八角八边,易守难攻,正所谓瓮中捉鳖。
古城里面基本上还保持着民俗民风,不过还是少不了商业化。听春说,大部分的商铺都是本地人。把自己的宅子改造成商铺,卖一些手工月饼和香草牛肉。
还有一小部分的商铺是外地人开的,多是一些卖工艺品还有明信片之类的文艺物件。最后一部分的商铺是坏人开的,我听一愣。这些商铺摆着一些假古董,都谈不上假就是一些旧货。地上还有一个铜盆里面有水,只要用手搓两侧的把手就会溅起波纹。他会千方百计的诱惑你让你去试试,只要你手一搓他就会收你十元钱。
听他说着的时候刚巧路过一家卖明信片的店,进去又选了几张。坐在那写明信片,旁边坐着一个外国哥们儿,扭扭捏捏的写着中国字貌似是寄给他中国的女朋友。我从来都是把明信片亲手投到邮筒里才放心,所以就没在这家店邮。
还好邮局离这不远,拐个弯就到了。我去寄明信片,春去ATM机取钱。寄明信片的时候也看到有个外国的哥们在贴邮票,想想这么多外国人来平遥旅游是不是都是因为《纽约时报》呢?
古城之中也有一些手艺人,比如手工纺织。
这是一家专卖围巾的店铺,既有手工纺织的围巾,也有工艺纱巾。也有手工篆刻,摆个小桌上面放着几十种不同的石料。
选一种你喜欢的石料,再等上两三分钟,就能篆刻一个属于你自己的精美印章。
越往古城里面逛,越能出现一些我不太喜欢的景象。
貌似我们是走进酒吧街,两侧基本上都是咖啡店和酒吧。我并不排斥酒吧,我也经常去酒吧。但不代表我无所挑剔,我喜欢坚持唱原唱的酒吧,喜欢有态度,有贞操的酒吧。
穿过酒吧街径直走就见一城门,端端正正有点像鼓楼。春说这么出去就绕远了,于是又绕了一圈出城。
出城的这个城门不是我们进来的城门,应该是他的相对面。
比进来的那个门要繁华不少,一条街都是小吃街。还赶上中午饭点,基本上每个档口都有排队的。少的有三五人,多的则有十几人。据我推断应该是附近的商场工作人员,下来买午餐才会有这么多人。
逛了一圈之后,我选了一家还不算太多人的档口,买了一份里脊扒饼。
腌制好的里脊肉放在油锅里炸,边炸边沿着锅滑动着里脊肉,看着肉一点点变熟。饼也放在油锅里炸,炸至金黄色,两边起皮。捧着热乎乎的油饼,用刀子划开一个口,用刷子把里面刷上酱,再塞进粉嫩的里脊肉,最后撒上孜然与与辣椒。咬上一口,饼的外皮酥脆,内芯不硬不软,夹着细腻的里脊肉,亦刚亦柔。
见我吃的陶醉,像是再吃一个的架势。春赶紧跟我说,先少吃一口,别晚上吃不下去。他不说,我也忘了他有一个朋友叫小博,下个月结婚。所以先请吃一顿饭,都是东北老乡春就把我给带着了。
没有提前买火车票,导致在候车厅等了两个多小时。别看候车室不大,但是有免费的无线网。蹭着网,听着歌,不知不觉眯了一觉。睡醒的时候刚刚好,清醒之后刚好检票。
走过地下通道去对面站台等车,不一会对面停下了一辆火车。一对满头白发拉着行李箱的情侣在人群中格外显眼,仔细看还是一个外国人。等人群都出了站台,他们两个还在那慢慢悠悠的吃着香蕉。走过去一位列车员,像是跟他俩交流了一下让他们离开站台。
跟春闲扯着,猜列车员会说些什么。
没几分钟,一辆火车也停在了我们的面前。
回程的火车上,听春聊着这年关于平遥的变化,有一些是我亲眼所见,也有一些我能想象到的样子。我们都觉得平遥古城近几年的变化应该会很大,即使变化大也不会像丽江那样。我们并不是诋毁丽江,也不是说古城就不应该有新鲜的事物。只是觉得古城至少保留一些文化的东西在,而不是摆些旧货就说是古董,也不是随便摆一些工艺品,就能给烙上平遥古城制造的印记。
虽然来回的路程都是相同的,或许是归心似箭,也或许是因为其他原因,但我总是感觉回去的路程要比来时的快。
回到太原,我们就直奔约好的那家饭店。这家饭店是一家只做东北菜的饭店,或者也可以说只做铁锅炖菜。
铁锅炖菜是东北比较常见的一种做法,加上味道好特别受宠。最早这道菜起源于在东北的农村,家里只有一口大铁锅。炒菜,熬粥,炖菜都用这一口大铁锅。现在这家餐厅也是在大铁锅炖上一些菜,加上几块排骨,最后再放里几个花卷。样子跟东北的没有什么区别,口感也不错。
一桌八人,一大锅都不够吃。
饭桌上都是我不认识的人,所以免不了喝酒。向来我都觉得在饭局上,只要是人多就是酒局,根本谈不上吃饭。还好刚才我只顾着吃,先吃饱才有力气喝酒。酒过三巡,我依旧还可以谈笑风生。春开始招架不住,有点飘。
只有一个大哥没有喝酒,还在旁边一直劝酒。最后我和春蹭的他的车,给我们送回小屋。
走在城中村,昏黄的小路上。
我问起春:“问什么毕业之后一直留在太原?难道是因为女朋友?还是工作?”
他借着酒劲,跟我讲起一个关于梦想与青春的故事。
他是一个有梦想的青年,他的想法总是和别人不一样,在高中我们都已经习以为常。可是在大学他却不受待见。在别人眼里,他的想法无非就是天马行空。大学的圈子特别现实,没有人愿意为你的梦买单。
后来他开始在网上找老乡群,认识了一群老乡。经常聊天,再后来基本上每个月都要聚会一次。聚会上他遇见了一位赏识他的人,说可以给他提供条件,实现他的一些想法。他也只是给对方一个宏大的目标,并没有答应要去帮忙。
转眼间,他大学毕业。在回东北还是选择在太原发展,他犹豫不决,后来他选择了后者。决定留在太原,做出点名堂再回东北。
他在网上找房,从火车站附近,到学校附近,最后他选择城中村。虽然条件艰苦,但房租对于一个刚走出大学校园的孩子还算合理。这一住就是三年,虽然他换了几份工作,但公司是离城中村越来越远。以前他还可以晚起来一会,直接就能走到公司。现在稍微晚那么一会儿,就赶不上第一班公交车。即使这样他还是没有去当时承诺可以给他创造条件的公司,或许他觉得人家是为了可怜他。
我相信他绝对是工作狂,尤其是面对好不容易得到的工作,他更会仔细对待。可是生活却没有好好待他,就我刚到太原的前两天他刚刚被炒。他正愁该怎么办,刚巧这几天陪着我玩,顺便也散散心。也想明白了,还是先回东北看看家人,之后还要在太原发展。
说话间的功夫,我们也到了小屋。他拿钥匙的时候,发现银行卡不见了,想了好久发现应该是在平遥古城取款的时候,落在ATM机里了。后来他上网查,该如何解决。最后得到的答案是必须本人带着本人身份证在二十四小时内,去银行办理。意味着他还要自己去一趟平遥,索性我也明天走。
他为了照顾我买的是中午到平遥的火车票,我也设好闹铃别再耽误了他。
第二天,多云但还有阳光,下雨的希望应该不大。
我们起来的都挺早的,他带我去吃合捞面。
面条是现压的,口感有些糯。配上西红柿鸡蛋和土豆鸡块的卤子,味道变的多种多样,尝不出来单独的口味,混合在一起也很好吃。
我知道一会儿我就要回到西行路上,所以不见的什么时候能吃上饭。见旁边有卖里脊扒饼的,就果断再来了一份。这家里脊扒饼跟我在平遥吃到的完全没法比,口感差的太多。饼都是凉,里脊肉腌制的根本没有到时候,刷在饼里面的酱也偏咸。咬了两口就扔掉了,真是浪费。
吃完早餐,回小屋取完背包,就坐公交车到了火车站。
听春说,我在这等车就可以直接到高速公路路口,不必走到火车站前。他担心赶不上火车就没有送我上车,我们在此别过。
等我旅行结束,春也回到了东北。在我写这段故事的时候,正巧赶上我的生日。一群人一醉方休,几个糙老爷们聊了好多关于梦想的话题。春依旧像只打不死的小强,在追寻着属于自己的梦。
那天我许下一个不太自私的愿望:谢谢老天的眷顾让我一路上拥有幸运,才让我没有那么的幸苦。也请老天眷顾一路上照顾过我的朋友,帮助过我的司机。