关于神户牛肉餐厅的选择
推荐理由：神户，日本一个名字等同于牛肉的城市。所以封面照片选择了一张拍摄于WAKKOQU餐厅的神户牛肉照片。神户牛肉主要的餐厅分布在神户三宫站附近，有一条专门的神户牛肉街，去过这条街上三家店，也去过Lonely Planet上推荐的WAKKOQU餐厅，个人感觉如果要去神户吃神户牛肉，还是选择WAKKOQU更好一些。地址在新神户站附近ANA CROWN PLAZA楼下的餐厅3楼，预约电话：+81 78 262 2838。选择这里有以下几点理由：第一是交通便利，相对安静，和新神户站直连，如果仅仅是乘车路过，到这里美餐一顿也非常方便；第二是肉质好，有神户牛肉的销售证明；第三是当面煎烤的铁板烧，可以细细欣赏大厨们如何烹饪这些牛肉，并不是很大一块一次性煎烤，你会看到大厨会先分割整块牛肉，然后一点一点烤制，真是一种享受。推荐用西冷或者肉眼，既然已经花了这么多银子了，其实也不在乎贵那么一点，这个价格都是一个套餐。中午和晚上如果选择完整的块状神户牛肉，其实是没有价格区别的，中午有一些特价神户牛肉，部位不是很好，不大推荐。
网址：http://www.wakkoqu.com/index.html
