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关于神户牛肉餐厅的选择

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神户，日本一个名字等同于牛肉的城市。所以封面照片选择了一张拍摄于WAKKOQU餐厅的神户牛肉照片。神户牛肉主要的餐厅分布在神户三宫站附近，有一条专门的神户牛肉街，去过这条街上三家店，也去过Lonely Planet上推荐的WAKKOQU餐厅，个人感觉如果要去神户吃神户牛肉，还是选择WAKKOQU更好一些。地址在新神户站附近ANA CROWN PLAZA楼下的餐厅3楼，预约电话：+81 78 262 2838。选择这里有以下几点理由：第一是交通便利，相对安静，和新神户站直连，如果仅仅是乘车路过，到这里美餐一顿也非常方便；第二是肉质好，有神户牛肉的销售证明；第三是当面煎烤的铁板烧，可以细细欣赏大厨们如何烹饪这些牛肉，并不是很大一块一次性煎烤，你会看到大厨会先分割整块牛肉，然后一点一点烤制，真是一种享受。推荐用西冷或者肉眼，既然已经花了这么多银子了，其实也不在乎贵那么一点，这个价格都是一个套餐。中午和晚上如果选择完整的块状神户牛肉，其实是没有价格区别的，中午有一些特价神户牛肉，部位不是很好，不大推荐。
网址：http://www.wakkoqu.com/index.html

标签： 日本 神户牛肉 餐厅

• 1 北野异人馆街

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  充满近代建筑的浪漫街道，神户和中国的渊源颇深，每次到这里都感觉在了解中国的近代对外事务。

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• 2 神户西村咖啡店 中山手本店

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  安静的环境，有瞬间浪漫的感觉。神户是一个非常典型的洋和交融的城市，但一切都显得那么自安然。

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• 3 神户海滨波尔图市场

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  便利的交通、相对人流不拥挤的环境，混杂着欧式风格的建筑和完全的东方面孔。

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