美味的神户牛在哪里
推荐理由:神户牛,日本产和牛中的极品,传说中最昂贵的牛肉之一。只有神户周边兵库县养大的但马牛,肉质良好达到了一定标准的,才能被称为神户牛,近年来也有将纯种但马牛养在其他地方,以获取更好肉质的店家。凡是神户牛专门店,都要出示品质认证,同时也会贩售其他如黑毛、大和等品种的和牛。日本吃肉的风俗是从明治维新时期政府推行的全盘西化中形成的,对高质量的牛肉烹饪的手法主要是西餐式的铁板、牛排、烧肉以及类似于我们涮肉的呷哺呷哺。
推荐理由:神户牛,日本产和牛中的极品,传说中最昂贵的牛肉之一。只有神户周边兵库县养大的但马牛,肉质良好达到了一定标准的,才能被称为神户牛,近年来也有将纯种但马牛养在其他地方,以获取更好肉质的店家。凡是神户牛专门店,都要出示品质认证,同时也会贩售其他如黑毛、大和等品种的和牛。日本吃肉的风俗是从明治维新时期政府推行的全盘西化中形成的,对高质量的牛肉烹饪的手法主要是西餐式的铁板、牛排、烧肉以及类似于我们涮肉的呷哺呷哺。
推荐理由:完全不是老饕的我,只能是说通过一点点的旅途浅尝了关西的美食,从把炸串做成艺术的米其林一星店到当地人最爱光临的大阪必到刺身大排档,从京都最文艺的最隐蔽的咖啡店到将豆腐做到极致的岚山豆腐宴,从令人感动的Fushion 西班牙料理到创意满分的新式怀石料理。用舌尖体味关西之美。
推荐理由:神户是日本最早对外开放的港口城市之一,长久以来这里有着非常浓厚的西式餐饮文化,也是日本厨师最早开始尝试把西式的糕点和日本人的口味相融合的地方,加上附近六甲山牧场产出的优质牛乳,使得神户的甜点在全日本都享有美誉。虽然没有东京的高端大气上档次,神户的甜点店也有着自己的坚持和传统,纯粹、精致、悠然是神户甜点店的风格。
推荐理由:神户,日本一个名字等同于牛肉的城市。所以封面照片选择了一张拍摄于WAKKOQU餐厅的神户牛肉照片。神户牛肉主要的餐厅分布在神户三宫站附近,有一条专门的神户牛肉街,去过这条街上三家店,也去过Lonely Planet上推荐的WAKKOQU餐厅,个人感觉如果要去神户吃神户牛肉,还是选择WAKKOQU更好一些。地址在新神户站附近ANA CROWN PLAZA楼下的餐厅3楼,预约电话:+81 78 262 2838。选择这里有以下几点理由:第一是交通便利,相对安静,和新神户站直连,如果仅仅是乘车路过,到这里美餐一顿也非常方便;第二是肉质好,有神户牛肉的销售证明;第三是当面煎烤的铁板烧,可以细细欣赏大厨们如何烹饪这些牛肉,并不是很大一块一次性煎烤,你会看到大厨会先分割整块牛肉,然后一点一点烤制,真是一种享受。推荐用西冷或者肉眼,既然已经花了这么多银子了,其实也不在乎贵那么一点,这个价格都是一个套餐。中午和晚上如果选择完整的块状神户牛肉,其实是没有价格区别的,中午有一些特价神户牛肉,部位不是很好,不大推荐。
网址:http://www.wakkoqu.com/index.html
推荐理由:都说日本是最适合带宝宝去的地方,干净、安全、设施齐全,服务又好,很多人带娃出境的第一站都是日本。小孩子比较好动,喜欢颜色鲜艳又有趣的东西,对名胜古迹文化遗产往往并不感冒,这里推荐几个超级有爱适合小朋友去的地方给各位粑粑麻麻参考。
推荐理由:神户的摩耶山夜景也称为百万夜景,去到神户自然是不能错过了;摩耶山位于六甲山脉,而以休闲著称的六甲山也是亲子游、带父母旅游比较合适的目的地,六甲山的植被覆盖非常好,树林茂密,并且有八音盒博物馆、植物园、六甲山牧场等多处适合全家人走走逛逛的户外景点,这篇锦囊为大家介绍一日游六甲山和摩耶山夜景的路线。
推荐理由:关西一圈玩下来,吃了25家店里的东西,来个大比拼吧!让你对关西美食在不盲目。