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北海道的旅游产品非常发达,除了甜点、巧克力、零食等手信之外,明信片、冰箱贴、手机挂饰、木雕、八音盒、玻璃制品、服装、马克杯,各种各样特产品应有尽有,著名的“熊出没注意”就是源自北海道的一个系列旅游产品,有选择困难症的童鞋到时候可不要手软!
日本的商品通常是明码标价的,几乎很少有砍价的行为,尤其是服装、鞋帽、旅游纪念品、食物等,同样的商品,无论是在日本哪个城市,价格都不会差很多,有些价格甚至一模一样,在北海道也同样,这里出产的白色恋人巧克力夹心薄饼、乳制品以及生巧克力都是非买不可的手信哦。
北海道乳制品
北海道有着日本规模最大的畜牧业,得益于北海道十胜平原广阔的天然牧场,北海道的牛奶以及乳制品加工业无论是质量还是规模上,在日本都堪称之最。由此,北海道的冰淇淋、奶油、奶酪、甜点都是极具魅力的,在北海道的各地都能吃到具有当地特色的冰淇淋和芭菲冷饮。包括制作发售白色恋人的石屋制果在内,还有六花亭、Kinotoya、LeTAO等多个知名甜点商,而札幌市则更是以甜点之都而闻名,这些使用了以北海道乳制品为原料的甜点,让整个北海道都充满了甜蜜和浓情的气息。除了甜点和手信,只是去普通的便利店或超市买一盒北海道产的纯牛奶,喝过之后都会觉得浓稠而可口。
白色恋人巧克力夹心薄饼
风靡日本的“白色恋人”是日本北海道地区特产的一种巧克力夹心薄饼(チョコレート洋菓子),由位于北海道首府札幌市的石屋制果生产,采用了法式曲奇的烘焙工艺烤制而成。因酥脆精巧的曲奇与浓纯的白巧克力相结合的特殊口感,结合浪漫气息的名字而声名远播,受到了日本外地游客和外国游客们的欢迎,成为了前往北海道的必买手信之一。
北海道生巧克力
巧克力每个人都很熟悉,但是生巧克力(生チョコレート)则较为罕见,北海道的巧克力商ROYCE推出的生巧克力,使用高纯度的巧克力原料,配合北海道鲜奶油与洋酒加工而成,因生巧克力在加工过程中尽最大程度保留了原材料的鲜度,因此生巧克力的质地偏软,需要在低温下才能固形,口感较普通的巧克力更为绵柔滑顺。Royce的生巧克力入口即融,颗颗如丝般顺滑,将北海道的甜品和巧克力的工艺发挥到了极致。生巧克力在常温下会很快融化,所以都是装在冷藏柜里卖的,购买的时候店家会送一个保冷袋包装。当然,生巧克力要冻着吃才最美味!