前面的话我绝对是个很不喜欢旅游的人,即使今年一月从日本刚回来第二周,就在国泰航空官网上订了三月中飞大阪关西机场的的濑户内行。对我,去日本不是旅游,是每年,用公司四周带薪年假配合公共假期,离开自己过腻的地方到日本人过腻的地方生活一段时间的固定行程,俗称过过日子。辩论三段论:去日本不是旅游,我的护照上上次上次上上次入境章都是日本,所以我不喜欢旅游,论证完毕。原定的长野北陆之行计划的是在去年九月,种种原因取消了。眼看快到年底,新西兰航空在圣诞节期间加开了几班直飞羽田的航班,促销特价,马上买了两大一小的。遗憾的是期间较短,也要考虑公司圣诞/新年长假期,前后只有八天。时间很有限,所以原计划的上越福山金泽,长野松本诹访湖都要忍痛砍掉了。下了飞机直接新干线到长野县上田市,然后一点一点往回走到东京,大概这个思路。别所的温泉酒店(是别所,长野上田别所,不是九州大分别府,估计是太没存在感了,所有人听了别说都以为我去九州了)通过Jalan定的,之前累积积分还给抵扣了1500日元;东京住所定在中目黑站旁的居民楼公寓AirBnB(可能是这么多次东京住的最最满意的一次)都很容易。轻井泽那晚就崩溃了——可能是滑雪季的缘故,全城AirBnB订满,酒店要么太远要么贵的飞起。我们都已经做好住五十公里外群马高崎市的准备了。最后时刻,无意中在某台湾论坛找到某日本夫妻经营民宿/汽车旅馆信息,没有在主流订房网有任何信息的,沟通需要电子邮件联系屋主,不用信用卡全凭信任两个字。去日本,攻略是不存在的。有的可能只有平时FB和Ins经常查到什么有趣的吃买玩的地点就在Google Map上标记下来。准备的话,在奥克兰的日本旅行社定了JR长野新泻地区五日Pass,在淘宝买了达摩数据sim卡,换了些日元,加上手里的suica卡,几乎空的大行李箱,就这些。17年12月28日——从最都市到最乡村羡慕国内的朋友与日本两三个小时的距离,而远程机一直是我每次花精力安排的一点。喜欢这趟航班的原因不止是飞我最爱的羽田机场,而是晚上十一点飞凌晨六点前到埠,可以随即开始一天的行程。新西兰航空经济舱的Skycouch可以躺平的座椅设计,至少让太太和孩子得到相对完整的休息。一夜无话,从飞机下来时候太阳还没升起外面天色阴黑,而机场里已经很繁忙起来了。 把手表调好日本时间的同一刻起也把自己调好日本模式,所以看到每个行李传送带前依然有一位工作人员把每件,每件大包小包给摆正,把手朝外也就内心波澜不惊了。虽然来日本没有任何攻略,但多少年积累的策略还是有的,就是先远后进,先玩再买,尽量把通勤时间花在早上之类。出关后,我胡汉三又回来的喜悦在看到JR东旅行服务中心排队的至少三十米人龙后消失得无影无踪。是的,我们要今天换事先在奥克兰购买的JR东长野新泻五日Pass。排了10分钟之后,队伍没有任何变化,太太去问最前面一个意大利小哥排了多久,回答四十分钟。听罢我们拖着箱子就走了,宁可不用pass花钱去东京站再换,也不会傻乎乎地排队当然。给Suica卡充了值,直接去搭mono rail了。儿子第一次搭单轨电车煞是兴奋,跪在座椅上不停滴指着窗外从来没见过的景色啧啧称奇,尤其是一座停满大量自行车的大楼。12月底的东京没有想象中那么冷,冬日斜阳,总觉得天空比奥克兰的要蓝很多,也透亮很多,可能是新西兰冬天太过湿冷了。也第一次在mono rail清楚地看到了富士山。到了滨松町站,换乘山手线去东京车站,之前关于会和早上通勤的上班族挤在一起的担心不复存在,料想他们也都放假了。到了车站第一件事固定是去把带着大行李给存起来。投币式的太贵,时间也不对,轻车熟路走到八重洲南口外面搭了两次货梯在仓库后面来到了非常隐蔽的JR东手荷物預かり所。每次来一样的狭窄,一样的几个热情但不会英文的中年男员工,一样的迅速便捷,一样的可以做文物的称重器,还有就是一样的便宜。(图片来自谷歌)接下来赶紧马不停蹄去车站的JR东旅客中心换我们的JR周游券。排了十分钟不到的队,顺利拿到pass,顺手想免费订下一班去上田市的北陆新干线的指定席,办事的小哥告诉我们噩耗由于日本新年将至在东京生活工作的外乡人纷纷开始归省,也就是我们中国的春运,指定席几乎全满无法把我们安排坐到一起。以往经验判断东京站是始发站自由席也不会没座位,就放弃了指定席预约直接进站了。不了解中国春运是什么样一个状况,但在东京站里面人们已经达到接踵摩肩的地步。你必须一直顺着人流走,一旦停下来就像是在高速公路上抛锚把原本通畅交通堵死,也就是犯了“给别人添麻烦”的大忌。好久没见过这么壮观场面,压力陡增,尤其是孩子也紧张起来,所以突然间我心里感觉很焦躁。而能一下子抚平我心里焦躁的就是车站内的便当屋——駅弁屋 祭。刚入日本就吃盒饭似乎有些随便,但考虑到飞机上已经吃过早饭,而午饭也已经在目的地找好去处了,所以这一顿吃的更多的是情怀,也叫加餐。作为全日本最大的车站便当专门店,收集了全国从南到北各县近两百种特色美食,尤其是海鲜鱼获便当,和牛便当,和人气吉祥物的可爱便当。赶火车的我其实来不及细细欣赏把玩,直接目的性很强地去到加热式便当区拿了仙台车站独有炭烤牛舌便当就匆匆离开了。早到了些时间,所以有幸首次看到传说中新干线始发车是如何在七分钟之内被清理干净的。在上班车到来之前,一排清洁工已经依照不同车厢笔直站列在轨道旁,车进站后统一鞠躬,然后每个人站在门口端着大塑胶袋以便乘客下车时丢垃圾。车厢空了以后把车座倒置,用抹布擦拭餐板,窗户,更换靠枕巾,拖地,检查遗留物,一气呵成。完了出来战成一排,向我们排队等上车的旅客再统一鞠躬。没掐表是否真的七分钟,只知道我们这趟车发车时间和时间表上是一致的。意外的自由席上没几个人,料想日本人害怕高峰期没座位都去挤指定席了。发车不久就把餐台放下来,摆上火车便当和饮料。想到之前来东京第一餐也多是牛舌,算是太太的偏执了。按照说明, 把盒子里的绳子连根扯掉,整个纸盒便当开始咕嘟咕嘟冒蒸汽了,与其说为了填饱肚子,更像是给儿子展示物理神奇的科学实验了。其实宫城县牛舌这种战后物资极度匮乏时期才“发明”的边角料食物,在日本料理界也是一直不登大雅之堂的,但其独特风味就在于粗犷外表下软嫩的口感,配合牛脂肪特有的香气,才会让喜欢它的人爱不释口。当然,对于眼前这冷冻加热的方便食品,我本是没什么期望值的,但真正入口之后,才会凛然觉得神奇——牛舌虽然不是厚切,依然脆嫩爽口,蒸汽下还保留着炭烧的味道,配合着传统定食最佳拍档麦仁饭。我肯定是不饿的,但风卷残云后依然想再来一碗。一个半小时车程也不会觉得很慢,特别是经过埼玉县地界时候窗外有富士山一路陪伴。儿子盯得很兴奋,后遗症就是之后看到任何顶有雪的火山都认为是富士山了。一路过了琦玉群马,终于到了长野地界,再不久就到了目的地长野县上田市。作为一个十几万人口的山区小城,小到什么程度呢,就是这趟新干线下车的不超过十位乘客,其中包括我们一家三口。与东京很不同的是,这里真是冷,凛冽得冷。在自动贩卖机买热饮的同时,看到车站清洁人员忙着一遍遍擦防护玻璃围栏,设想我会不会在没人监督情况下擦得那么认真,料想是不会了。即使不是战国历史迷或者战国无双游戏迷,即使不知道信浓国,真田幸村和真田丸的人,也大概率会对这个普通不能再普通的小城市过目不忘,因为他们对旅游观光业实在是太拼了。配合着雅人叔那部《真田丸》的热播,从车站出来眼前满满的都是真田家武士和真田家家纹六文钱,处处提醒着这座城市的独特。每次到了一个新地方,首要的,必定是觅食。日本料理最讲究"旬味",即必须配合当季时令的食材;还有就是“地元”,及当地气候地形所衍生的特色食材。 对于具有区域特色的料理,传播较广的比如关东煮,北海道汤咖喱,九州拉面,香川乌龙面甚至冲绳炒苦瓜之类的算是不同菜系了,类似川菜;那更多的不登大雅之堂的基本上仅限本地的家庭作坊乡土料理,只能用北京的豆汁,福建的土笋冻类别了。在长野,在信州,说到吃,水果之类的不算,首把交椅当属荞麦面。但在大冬天里明显需要更多卡路里。打开goolge map,搜索老早保存的兴趣点,就在车站旁的上田からあげセンター,乡土料理山贼烧。店铺很小,传统式席地而坐。客人也都是当地人,有上田高校的中学生,有周围工作的上班族,还有年轻新手妈妈带着小女儿和外婆约饭的。貌似多数是熟客,和老板热情地打着招呼。山贼烧名字的由来日本内部也是众说纷纭,料想不是类似叫花鸡那种自古信州出山贼而山贼抢了农民的鸡炸来吃这么肤浅了。可以理解为山贼烧=炸鸡。虽然都是用各种酱料调料腌制过鸡腿肉然后裹上面衣过油炸,但与传统唐扬炸鸡或者天妇罗之类不同的是,山贼烧外面沾的薄薄一层粟米粉,用于吸附表面水分,所以并不是那种外焦里嫩咬一口嘎嘣脆响。缺点是肉汁没有很好地保护肉质没有那么嫩,优点是作为扬物,也就是炸物,居然一点没有印象中的油腻感。本身腌得入味,配合着白饭和卷心菜,全家大小长野首顿吃得温暖畅快。不知道是心理作用还是的确吃的热量高,似乎外面不再冷了。围巾帽子口罩层层包围着,在去下一站之前想好好逛逛这个可爱小城。年近岁末,街上自然冷清,别说游客,本地人都只有小猫两三只。没打算去看上田城那个土堡,所以就是顺着路漫无目的走,穿过街边一间间料理店,药店,美容室,英语教室,补习社,银行,甜点屋,忘记此刻在异国他乡,仿佛就是一家三口平常出门散步了。转了一大圈回到车站,目标今天的终点站。其实在考虑第一天住所的时候也是犹豫再三,最早想法是长野市地界的汤田中温泉,但的确地狱谷野猿公苑雪地带孩子步行上去不现实,随排期到过两年后。第二选择长野市前一站的上田市地界的别所温泉,是别所不是别府,差一个字,游客人数少了最少一百倍吧。正是退而求其次订了别所,我们才会在上田轧马路,际遇就是奇妙的事情。上田电铁别所线是私铁,所以JR Pass不好用还要另外支付590日币一个人。付钱一刻觉得老贵了,后来两节车厢小火车稀稀拉拉拉着几个人,走着单轨道离开一个十一万人口的城市开入广袤的乡下,才理解说没有高票价这条连接城乡的动脉线是运行不起来的。半个小时的车程,火车到达终点站的时候有一种搭公园玩具火车完结的感觉。日本那么多个火车站都各有特色,风华如东京站,宏大如新宿站,构架如金泽站,古朴如原宿站,但只有眼前的别所温泉站让我有别有洞天的感觉,好似在这里时间是静止的,不知有汉,无论魏晋。温泉乡说大不大说小也不小,横竖也有十数家,没有经验没有介绍也很好选,Jalan上评分最高的那家,往往也是最贵的那家。其实只是从官网看旅馆 花屋家图片的话到没有什么特别感觉,觉得没有以往经验别家们那么古朴,反而有旧旧的感觉。从车站走过去大概三分钟时间,映入眼帘的是类似大户人家庭院的白色古建筑群。心中窃喜,类似那种网友见面见到女神的窃喜。习惯了每次来日本都去家好点的温泉旅馆度下假,或者说过个周末,但还是首次看到大门口两排拖鞋摆放如尺度般得壮观。隔壁间用竹帘内一格一格写着住客名字,料想是客人鞋子的储藏间,在密密麻麻日本名氏中间赫然看到唯一一个英文手写的我的名字,有了底气。身着盛装和服的工作人员出来迎接我们,不出意外的不会讲英文。当然,在这座十万人口的城市的乡村地区,即使是旅游行业,希望他们会讲流利英文有点欺负人了就。但我佩服的是他们明知我们基本听不懂日文还是热情地用日文把该说的话都说完一遍,可能是功夫要做齐吧。完了,进入了我们期待已久的日式英文竞猜环节,他们蹦单词出来,我们来猜是什么,当然这种活动作为日企的员工的我往往都是优胜者。换好鞋,因为到达时间稍微有些早,所以我们在lounge里面先稍作休息。此时我才深刻理解为什么这家旅馆是日本文化厅登录的有形文化遗产。之前到过很多温泉旅馆,无论外观新还是旧,内饰一向是仿古风格,就是江户时代甚至安土桃山时代。而这里,不是仿古,只是把百年前建筑装修原貌保留下来,结果是满满的大正时代风格,也就是实打实的文物。正当我们对着窗外设想满园樱花或者红叶景色,且痛惜明明冬天来却没有雪景的时候,另外一位和服盛装的姐姐,也就是我们的管家,带我们穿过重重小巷,庭院,木廊,到了我们的房间。和以前住过的别家温泉旅馆们差不多得精巧典雅,五十多平的室内面积,分为玄关,六叠的外室,八叠的内室,内阳台,和一个活水温泉风吕。比较特别的是屋子中央冬季限定暖炉桌,从接近零度的室外进来,恨不得想和它粘在一起永不分离。如果这时候再呼朋唤友一起喝着新冲的抹茶,桌上摊开小麻将,恩,大概就会被工作人员赶出去了。别所温泉属于单纯硫磺泉,所以推开风吕室门口除了满面的雾气之外,还有扑鼻的臭鸡蛋味,这一点与新西兰温泉倒是很像了。硫磺泉软化角质镇痛止痒治疗风湿关节炎这种东西我是不关心的,毕竟天寒地冻没有什么能比把自己全身泡在热乎乎的温泉水里,在山林间几声鸟叫的幽静中防控来得重要了。其实一般外出住宿有两种,一种就是地点方便驿站型,往往就是搁下行李就出门晚上回来倒头就睡,恨不得整天都在外面浪;另一种就是往往地点偏僻度假村型,进来了就不想走,外面多好都懒得出门,恨不得死在屋里。我们山长水远跑到这里的情况肯定属于后者。晚饭定在六点钟。一家三口穿好浴衣,管家姐姐就开始一道一道开始把晚饭送来了,当然先是特制的儿童餐。由于时差的原因吗,不一会儿儿子就到头睡了。给他穿上睡袋安置好在外室暗处,我和太太意外开始享受在这荒野之地没有烛光的晚餐了。每次在温泉旅馆吃晚餐都是个体力活,对于上菜的人如是,对于吃菜的人如是。第一轮不出意外的长野本地巨峰葡萄汁,手工花生豆腐加上时令前菜。我每次觉得很神奇的不是菜肴多么精美,而是管家姐姐居然好像未卜先知一样,每次能在我们刚吃完一轮放下筷子的情况下,准确地敲门送上下一轮。第二轮虾茸配红薯茸,鲜鱼刺身,芝麻味增煮白萝卜。第三轮无花果烧鰆鱼第四轮信州黑毛和牛涮涮锅第五轮上田本地米加味增汤第六轮小点心做饭后甜点。其实以往每次去温泉旅馆一泊二食,晚饭总是一个高潮点。感觉各家都在想法设法在这方面争奇斗艳想给客人留下最完美的印象,所以Jalan上甚至还专门有夕食的排名。而这家,在我们印象中可以排前三了。从食材多样性和摆盘艺术性讲,有一定得劣势,但是味道,很多吃日本料理最被忽略的味道,至少还是更对我胃口。至于其他的食材的本地性,应季性,对所有家来说都是基本要求了。从头道菜开始到最后道菜总共用时75分钟。酒足饭饱,管家姐姐又是一己之力把盘碗收拾好,然后一己之力帮我们一家三口铺好床铺。四下寂静,透过窗外可以看到深山里低光线污染才能看到的星空。29日——一路向东,是向西想象过,早点起来,趁孩子还在睡,去露天大池温泉泡下。但不出意外的,时差原因,孩子凌晨四点多就醒了。看着电视,吃着点心,一家三口的一个普通早晨,有点早。收拾好东西,再去屋内小池泡了下,彻底暖和了。八点正,按照约定时间去餐厅享用早餐。这个不算大的餐厅可能是我觉得最神奇的地方。旧钢琴,原木梁柱,西方油画,挂钟,高背椅,浓浓的大正时代风格一下子就把我们无缝嵌入到那个年代,且毫无矫揉感。因为约好了时间,所以我们达到的时候,早餐已经摆好在桌子上了。无论是煎鲑鱼,大虾蔬菜沙拉,炸豆腐野菌汤等都保持着这荒山野岭厨师队伍一贯的高水准,最后外面制作的长野葡萄啫喱更是点睛之作。唯一一般的就是omelette,也可能是我压根就不喜欢吃罢了。又是风卷残云一番,摸着圆滚滚的肚子,依依不舍的要和花屋说拜拜了。总觉得以后还会回来这里,原因就是这店这饭这人。原路回到上田市,随即转新干线往今天的目的地走——轻井泽。冬天的轻井泽有什么?云汤池雪景,在出发前就知道道路施工关闭;石之教堂高山教堂加中轻井泽半日游,种种原因没去;王子饭店滑雪场熊猫学校+Kids Park,儿子拒绝去滑。恩,完美。天气晴到透亮,也透冷,连远处山上滑雪的人也看得一清二楚。其实也到饭点了,计划的明治亭猪扒和秋田鸡白汤拉面,选了更热乎乎的后者。进到王子购物广场里面是一个很大型的food court,挺喜欢里面的设计就是亲子区有专门矮矮桌子和椅子围坐一起。这家秋田县外的浓熟鸡白汤拉面虽然也是秋田锦的分店,但不像总店那样用的北海道春之恋小麦做面,所以算是特许经营了。平心而论,用的细面,弹牙爽口。鸡汤的确是长时间熬煮出来,但鸡油却又清爽的味道,应该是秋田比内地鸡特殊脂肪比例的原因。鸡胸肉和鸡肉丸没有想象中的惊艳,料想是这样的做法非最优(后来二食比内地鸡证明的确如此了)。好笑以前来日本从来没来过outlets,本着来都来了的想法,重点去几家店比如日版champion比如beams比如nano universe扫了扫了货。不过这里的确好大,从一家店到另一家店都要步行好久感觉。个人偏见购物体验并没有很好,货品都是旧款,便宜有限,顾客太多接踵摩肩周围充斥着广东话和台湾国语。在我买到自己计划买的,以及帮孩子买了一堆东西之后,我们决定出来透透气,即使购物广场本来就是露天的。出到车站北口,沿着县道133号,不为景点毫无目的地往前漫步。老规矩在邮便局写了张本地的明信片寄给自己。虽然很多店铺都已经关门了,但还是能看出为什么这个小镇如此受日本人喜爱——闹中取静,静中还可以闹。这里很不日本,但又不像神户或者横滨那么那么张扬大气,而是有点隐世的感觉。周围雪山环绕,笔直但并不宽敞的马路两旁造型迥异的西式小房子一栋挨着一栋像是在故意炫耀。每一栋分看开都独具特色,合在一起让人有你方开罢我登场的眼花缭乱。通往旧轻井泽的那一段路边的咖啡厅,德国香肠店,法国料理店,意大利料理店,西点蛋糕店,尤其是大大小小美术馆和画廊一刹那的确让人不知道置身何地了。冬天很早天就黑了,在长野的最后一顿晚餐自然就是信州荞麦面了。形容轻井泽今天人少,就是连川上庵外面都没人排队了。(外观图片来自Google)理论上冬天吃荞麦面不是一个好的选择,但店家贴心给出的温食的选择,尤其是清爽素雅的荞麦面加萝卜泥遇上了浓郁的鸭肉,中和到相得益彰。可以自加的一大壶热高汤配上特制蘸酱也是相当暖胃。我毫不意外这家从磨粉制面全部自家完成的荞麦的弹牙口感,我反而意外的是随便叫的粗盐炭烧鸡腿肉也能吃出匠心独具。吃完才发现,原来排队的已经从屋内排到了屋外,都在眼巴巴地看着我们的桌子。似乎是暖身了,继续一路走回车站。用Skype打电话给旅馆老板Yoshi桑,开着一辆帅气的SUV把我们接回去了。这家没有在任何订房网站出现的八间客房的客栈,或者可以叫汽车旅馆,做生意只是靠口耳相传看来。虽然住的房间不大且有些简陋了,但整个从外观到大堂到饭厅装饰感觉怎么讲,很轻井泽。最关键是老板早年在美国住过,老板娘Hiromi也会讲英文,久旱逢甘雨感动到流泪。入住时告诉我们可以订客栈的Spa,的确是额外的惊喜了。等孩子睡了之后,溜出来到屋后专门一栋木屋,里面高顶木地板贴着老式瓷砖,一边是洗浴桌椅,一边是硕大一个spa池,恩,感觉很轻井泽。17年12月30日——首次的,故地重游睡醒睁开眼没有看到想象中的大雪压青松,青松挺且直,只有远处的浅间山头的白雪才提醒我现在身在何处。7点半,按照事先约定好的时间下楼去餐厅,Yoshi桑和Hiromi酱已经早开始忙里忙外把我们早餐端出来了,加上现磨咖啡。轻轻的jazz音乐,自家煮的Continental Breakfast如果以brunch标准要求不过不失但已经高出期望值,现烤的小面包更是诚意十足,勾起馋虫。完了,老板娘Hiromi酱亲自开着车又把我们送回车站,一路上攀谈新西兰的种种。早饭实在吃太饱乃至没有肚子尝试原先计划的这日本火车便当始祖。回头望着这个小镇,收获与遗憾。可以肯定以后还会再来这个地方,再来这家家庭旅店。返程新干线特别的满,其中不少欧美滑雪客大包小包的。到达东京车站,天气好到让人觉得心虚,最适合带孩子去闲逛晒太阳。首先去到地铁站售卖定期券中心买了地铁72小时券,把随身的背包给存在地铁站里面(还顺手教了一对美国口音年轻夫妇如何使用coin locker)。接着,地铁丸之内线转日比谷线到神谷町站下来。为什么没走三田线到御成门站?因为总感觉从神谷町一路走过去东京塔的由远及近更有feel。感恩地铁里无敌的空,街上也是无敌的空,大爱港区。儿子第一次见到,煞是兴奋,喊着埃菲尔铁塔埃菲尔铁塔张冠李戴。当然,这座塔不是我们的目的地,绕过准备登塔的长队,走不远来到增上寺。虽然来日本那么多次从来没上过或者说试图上过东京塔,但塔旁的增上寺和芝公园一直是我喜爱的散步地,所以等于一下火车就过来了。空旷的广场,稀少的路人,只有预先支起为了两天后的初祉的帐篷和灯笼装饰才昭示着这里的不普通。孩子一路跑着穿过德川家灵堂,宝物展示室,大殿,第一次来到了爸爸妈妈最喜欢散步的芝公园。可能是在海外长大的原因,也可能是年龄所限,他会对我们大人看来平淡无奇的小公园情有独钟。其实我和很多父母一样都有个误区,就是一定要带孩子吃最好吃的,玩最好玩的,殊不知这个“最好”是对大人而言,而没有从孩子尤其是三岁的孩子角度来考量。即使是偌大芝公园,人也少得让人意外,一个日本妈妈带着小妹妹滑滑梯,另一个日本妈妈带着个小姐姐练自行车,在加上遛狗的两三人而已。儿子轻车熟路地凑了过去,和小朋友们各自用自己母语熟络且自说自话地“交谈着”,一起玩。初冬的阳光,穿过后面的东京塔,撒在他们身上,反射着光芒。玩了好大一阵累了,推着他朝新桥附近走。不搭地铁,为的是去田宫Tamiya模型专卖店朝圣,结果,他不开门,不,开门,不开,门。怪我之前没做好research。走到新桥车站方向,为的是去吃那味我心念已久的和牛+手打宽乌冬涮涮锅的木曾路。结果,他订满了,订满,了,订,满了。怒,转头看隔壁,居然看到是楼下冈山县和鸟取县观光局合作的特产商店,楼上是一家叫做ももてなし家的专做冈山县和鸟取县地区限定食材的餐厅。这是第一家“计划外”的餐厅,虽然我在这个时候已经有了两个月后去冈山一带的打算,但先试试味道也无妨;好吧,其实我就是被“地区限定”四个字给打败的。坐定之后,发现不仅食材都直接来自冈山县和鸟取县,同时菜单也是每月应季更改,心中暗喜来对地方了。想到冈山第一想到的是白桃,但天寒地冻还是没有勇气去品尝超人气白桃冰淇淋。鸟取县在日本又叫蟹取县,人口最少的县却是蟹捕获量最大的县。松叶蟹自然便当吃不到了,但红雪蟹在这个时节也是绝对不容错过。最后点了鸟取红雪蟹便当和鸟取和牛炖菜——有点失策错过了冈山著名的哲多猪肉,一心想着炖菜暖和。鸟取是黑毛和牛主要产地,尤其是山阴地区和牛著名的油酸高,但个人感觉用炖菜的形式来做发挥不出油脂香气,蔬菜也让味道层次感加重,当然同样很好吃,只是无法体现和牛与非和牛的区别。红雪蟹就很有意思了,其实是第一次吃鸟取的螃蟹,整个红色便当下面是醋饭,上面铺满一半蟹脚,一半蟹肉碎,夹一块蟹脚摆入口中,一个感觉是外焦里嫩——当然没人用这个词来形容螃蟹,因为很不贴切;但是,弹性十足的外皮,用牙齿咬开鲜嫩多汁的蟹肉就蹦了出来,浓浓蟹味充满了口腔,吃完之后,更加向往鸟取,感觉那是个好厉害的地方。吃完继续在新桥逛,突然间发现身边满满都是外国游客,各地汉语方言此起彼伏的时候,不用看知道是银座了。赶紧推着孩子近了最近的地铁站,回到东京站了。东京站下一番街几乎是每次来东京都要去的地方,尤其这次带着孩子,那么多家玩具店,知道孩子会很喜欢,但没想到孩子会和其他日本小朋友玩到一起怎么拉都不肯走了,由他去吧,出来玩不是赶,是来找开心的。连玩带买的开心走了,绕过东京站八重洲广场,当然不着急先取行李,老地方去了老东京邮便局改建的Kitte购物中心。Kitte美食街与其他不同的一点就是有日本各个道府县美食代表风味,而我们此行目的是秋田县代表比内地鸡。之前去吃的鸡汤拉面感觉并没有很出彩,重要原因就是比内地鸡肉质过于扎实脂肪含量不够做汤不适合肉质配拉面也不够嫩。但是,对于鸡肉亲子饭,就是另外一回事了。大概是到的早的原因,本家あべや~秋田比内地鶏生産責任者の店里还是大把空位,让我们还对其品质产生一点怀疑,直到我们点的饭上来之前。鸡皮也好,鸡肉也好,可能是我吃过最有嚼劲的了。但,特殊的焦香,味道极好,让人忍不住大快朵颐——有点像吃鱿鱼丝一样,是相比之下很硬,但那味道让人还是不得不一根根不停地嚼下去。生鸡蛋与热腾腾米饭混在一起,一碗好的亲子饭,鸡肉香味起到极大作用。当然吃完最大的满足是,看到旁边已经被坐满,外面也排上了焦急等待的食客。回到东京站,取了行李,搭地铁往住所赶了。一路穿过麻布,六本木,广尾,惠比寿等我喜欢的胜地,到了中目黑。当时选东京住所的时候,第一想法就是要静中近旺。中目黑,高尚居民区,几乎没有外国游客,超市便利店食肆咖啡厅品位小铺云集,离代官山涩谷惠比寿和目黑都是一两站路的距离。当然更吸引人的是刚开一年的中目黑高架下,就是利用铁路高架桥下新开的大量人气店铺,比如茑屋书店,MHL,LONCAFE STAND西点,鸡骨汤关东煮店以及路对面柚子拉面afuri,都是必去的。这次我们选的是套间,在居民区一栋新建公寓里,房东也是刚开始营业不久。离车站步行两分钟,穿过目黑川畔两家街坊居酒屋就到了。楼里没有管理员,也从来没见过邻里开门,避免了不少尴尬。熟悉完环境,在药妆店买好牙膏洗面奶,在便利店买好零食,就很快进入梦乡,开始度过在东京的第一晚。17年12月31日——没有跨年的,跨年夜早上也是很早起来,居然把房东留下的目黑区役所发的垃圾处理指南全文读完。上次住朋友家不算,这是第一次要亲自把垃圾分类并且按照制定日子摆在公寓门口放好,心中颇有压力。走了两步从居民区出来穿过必经之路目黑川的日出桥,顺便想象了下樱花季此地的景色。早饭是在松屋和一群日本老爷们一起的,不了解为何日本这种连锁早餐店没有女性顾客,也算是文化特殊性。点了炭烤猪肉饭套餐,味道还是依然没有让人失望。睡了一晚,孩子像充满电的玩具,继续找个地方来释放能量。那么,带去新宿御苑吧,地方够大,游人也够少,相对而言。在新宿地下街买泡芙,甜点不算饭。出了新宿三丁目地铁站,在Tully买了杯咖啡暖身,居然,与天气预报说的一样,开始下雪了。硕大的雪花从天上不紧不慢地落下来,对于我和太太来说早习以为常,但对于儿子来说,这是他长这么大第一次见到,真的雪,开始还不明就里,后来告诉他是图书上看过百遍的雪之后,简直乐坏了,拼命地伸出小手准备抓雪。但天气预报没有预测到的是,雪片华丽丽地只飘了不到三分钟。我不怕没法堆雪人打雪仗失望,怕的是给他造成印象这两三滴就是雪。心中立即决定下一次来日本会抽空带他去新泻县的滑雪场看真雪。到了新宿御苑,恩,新年期间关门,怪我没有事先查好,在这岁末年初的时候。残念,转地铁去神宫前站。出来以后感觉到的除了预想的人流外,还有浓浓的年味,沿着明治通已经摆满了明天初祉的小吃摊贩和吆喝的老板们,以及很多不明所以的外国游客。朝着明治神宫走,快到最后一个路口,右拐入小巷,要去Pablo报道了。个人不是甜点爱好者,但一直觉得在日本,相比传统拉面寿司,西点,没错是西点,更能代表日本特色——洋为日用,全面改良成亚洲人口味偏好。而那么多店,Pablo芝士挞一直以来都是最符合我口味的(在后来去关西尝试KB Bake之前)点了一个焦糖一个原味半融的,芝士香滑一遇到舌尖就铺开了,且油而不腻;挞皮硬实口感十足,也是油而不腻。软硬兼施,就停不了口了。最最重要的是,它,没那么甜,所以口中的只有芝士味,不像西人做的甜味那么重。出来后又去隔壁Garret买了杏仁焦糖口味爆米花,沿着表参道往南青山附近蛇形行街。先去kiddy land给孩子买心爱的新干线车头,然后一路上Søstrene Grene,Jacket Required,Glaciel,然后靠着google地图走到了隐身在小街的Dominique Ansel Bakery。初次到访,还是很新奇的。如果讲到西点网红店,纽约巴黎这家店都是能被数到的。在东京开的这家分店也早已名声在外了,所以在一个下午非繁忙时期,店里也是被朝圣的日本人挤得水泄不通。前面说了,个人不算是甜点的粉丝不甚研究过,但每件看上去精致度和创意度绝对是满分了。想点的限量版全球首创牛角包甜甜圈Cronut不出意外地卖光了,点了另外两件代表性作品,等待的时候看美女店员做炙烧棉花糖。不一会儿我们的点的上来了。Cookie Shot在刚烤过的巧克力饼干杯里面盛满冰牛奶,与奥利奥泡牛奶有异曲同工之妙(发明者主厨也说创意来自奥利奥)。另一件是日本限定版的Paris-Tokyo,大块半切奶油泡芙被两块抹茶巧克力饼夹住,传统法式甜点配合日本抹茶,根本就是一件艺术品不舍得动叉子。味道如何?Well,我只能说我还是更喜欢日本甜点,正宗西式对口味淡的我来说,都过于甜了。继续往南青山那边走,渐渐走出商业区,转了两个小巷,在一栋紧锁的铁门前停下来,恩,Blue Bottle南青店今天也没开门,没,开门。略微有些沮丧,看对面有家水果甜点店里排队超长还在想这是哪家,结果就华丽丽地错过了qu'il fait bon南青山分店。当然,这不是我最后一次错过qu'il fait bon,两个月后在梅田,同样路过,同样发出感慨怎么这么多人神经病排这么长队,同样回过头在想起来是这家。搭地铁一站到了涩谷(地铁三日券就是这么用的),一头扎进Hikarie购物中心,没有去吃d47食堂,没有去吃patisserie Sadaharu AOKI paris,去的利久吃炭烧牛舌。可能对加热火车便当的牛舌还是略有遗憾的缘故,所以还是鬼使神差在遍地的涩谷美食中来到这家连锁店。简言之,麦仁饭够香甜,牛尾汤够浓郁,厚切牛舌和其他几家比起来也都类似水准——口感Q弹软嫩肉汁香气得以保留,再加上太太最爱的山药泥,值得有不错的分数。吃饱后向涩谷里面走,Nano Universe旗舰店,Freak's Store旗舰店,Supreme涩谷店,Hare涩谷店,Ragtag涩谷店,Time is On涩谷店,加上Nitori和Francfrac一路逛逛买买,天居然开始蒙蒙黑了。出入夜的涩谷,世界人流量最大的交叉路口前,早已经张灯结彩,准备来庆祝新年的人们已经开始涌来了。把孩子背在肩膀上,一边让他看到更多,一边给他解释眼前缤纷的一切转身近了涩谷Sega,打鼓,开马里奥卡丁车。到了晚饭,也就是年夜饭时间,想吃一些不一样的,家门口超市的作用就体现出来了。回到中目黑,和最后采购的大妈们抢了些打折品,包括鱼生,传统炖菜,关东煮,零食,啤酒,方便等,浩浩荡荡回家了。铺了满桌,开手机B站看红白歌会直播,假装在日本。尤其是跨年夜吃了星野源和吉冈里帆热播广告的日清豆皮荞麦面,满足了。一直觉得仪式感是个很重要的东西对孩子,会让他将来的生活过的精致充实。元旦新年似乎不是我们中国人看重的日子,没想到在日本,可能是世界上最重视元旦新年(因为日本过新历新年),我们全家仪式感了一回儿。18年1月1日——新岁登高极,花峰台顶树2018年的第一天,和其他日子感觉没有不同,当然天气还是很好的。对于新年的仪式感,部分人是体现在跨年狂欢和零点之后去神社抢头香,但对于一般人来说,体现在新年早晨全家一起去神社初祉拜拜。早就被新闻上明治神宫或者浅草寺之类热门点新年初祉多少多少万人次给吓住了;我是最怕人多,在这个世界上人口最多的城市之一。所以一早就盘算好,早上起来去离闹市区稍远的江东区的富岡八幡宮,我的仪式感。到茅场町换地铁时候,出来去星巴克喝杯咖啡垫一垫,居然无意中路过花王集团总部。日本去星巴克,如果不是新年福袋樱花杯的缘故,可能只是普通不能在普通的连锁咖啡厅。意外地发现加热后的烤猪肉奶油蘑菇面包超好吃,为什么新西兰没有的卖?刚出门前仲町地铁站,路两旁已经排满了新年小吃摊位,当然还有必不可少的捞金鱼摊。味道就不要太追求了,追求的是街坊街里其乐融融的热闹气氛。其实不知道方向也可以顺着人流一路涌到神社前。和预想的一样,人是不少,也没有到挤的地步,目测都是周边邻居居民,有的老两口,有的年轻父母抱着孩子,手里都提着一个布袋,装有破魔箭,风车等过年必备神器。其实来这里除了贪乡土味重人少没游客之外,另一个原因是这里求事业运极为灵验。买了求仕事的御守放入钱包,希望18年对我好一些。求签,吉, 好,我相信了。殿里站满了人,日语念着祈福经文,我就没往里面挤了,门口投个五日元的硬币结束了今天的参拜,或者说新年凑本地人热闹。很明显,想让自己新年事业运好去神社拜神是远远不够的。想要升职加薪当然要去总公司拜拜。转地铁去到本所吾妻桥站,上来朝隅田川走不远就到了吾妻桥,也就是标志性的公司总部。不出意外的没有开门,无法进去一窥究竟。但还是在门口照了几张游客照,回去得意洋洋发到公司内网。环保及可持续发展部的大头还开玩笑说“他们怎么元旦不上班?我以为日本人工作态度和懒洋洋的新西兰澳洲人大不同的”。财务部大头栗田先生倒是没吭声,这个金色啤酒泡沫的地方可能是他一心想回来的地方。来都来了,不带孩子去旁边的天空树实在过意不去,尤其是路过了据说最适合拍天空树的源森桥。其实在考虑是日行程上我颇费了一番心思,原因是今天,绝大多数地方都,不开门。在已知开门的几个地方,选了天空树没去池袋没去横滨八景岛,因为近。但,很后悔,大概是同样因为开门选择不多,天空树里太多太多的人了。别说上塔顶要排队,就算在下面想好好逛都是一件难事,而且真心没什么好逛,除了柯南小店稍微有点意思。早知道不如去葛西公园随便走走跑跑步都比这里强。挤到肚子饿了,选择貌似很多,但没有什么真正想吃的,尤其是,满席,满席,就算买到吃的也没地方坐。好彩有澳洲来的一家子我太太和他们套近乎,先g'day,然后抱怨抱怨人多,抱怨抱怨天气冻,然后他们打扫完把位置让给我们了就。一风堂拉面,白丸,细面,硬度适中,咸度适中,叉烧一般,卤蛋和芝麻优异。总体不过不失,饿急了不挑食。太太选的東京チゃンプ家和牛咖喱,反而更下饭这时候。不知道为什么,来日本这么多次一直没有好好吃一顿讲究些的咖喱饭,无论日式还是印式的(包括后来关西中国那次)。默默写入下次小本本。走了走了,去我们该去的地方,东京巨蛋游乐园。选择原因是全年无休,纯本地游乐园,不像迪士尼人那么多,也不像八景岛那么远。刚出车站就看到一群一群一伙一伙穿着萝莉装的女生,越聚越多,越聚越多,看了看,原来巨蛋同天有hey say jump演唱会。上一次来东京巨蛋是看巨人队的棒球赛,当时就对那个穿插于楼宇间的过山车和摩天轮印象颇深。第一次到访,总体感觉是一个非常纯粹的本土游乐园,不像世界著名迪士尼或者USJ有那么多主题的装饰,只有四周环绕立体声孩子们欢声和笑语,值得下次再来过,大人小孩都能自得其乐的地方。在玩机动游戏之前,赶夕阳景,先坐了摩天轮,印象中这是第一次带孩子坐,里面居然还有卡拉ok的包厢!!!接下来碰碰车,激流勇进,3D巡航等,儿子反而玩外面的弹跳绳玩得最开心,越高他笑得越大声,把旁边小哥看傻了,想这是哪国人这么奔放。夜幕降临,又到觅食时间。太太在奥克兰的好友一家三口碰巧这时候也在东京,微信约饭,说去哪里我们定相信我们。我不甘心地说,还是去和牛锅,还是去昨天客满的木曾路新桥店。太太用skype打电话定位,先用日语问了句请问你们会讲英文吗,忐忑间那边回复yes。久旱逢甘露,在日本,终于第一次用英文打电话成功订了饭店包间。从新桥站某个出口正对着木曾路大门,就像是为了他们家建的一样。依旧是传统和氏装修,小桥流水,进屋盘腿。不久,朋友来了,他乡遇故知,大人大人聊,小孩和小孩一起玩,各得其所。过年,我们点的新春套餐shabushabu和牛锅,先付也都是当季时令食材。重头戏两个锅终于上来了。其实对我们喜欢研究吃的人来说,平时瞎捉摸的就是如何烹调才能发挥食材特点,换句话说就是一样东西,尤其好东西,怎么做才算不暴殄天物。众所周知黑毛霜降和牛脂肪分布均匀肉味重,简单处理就是最好的,所以要么火烤,要么做锅物。与中国火锅不同的是,日本火锅对锅底和蘸料只是搭配用,要求清淡决不能喧宾夺主抢掉食材本身原味。所以我们这锅子打开只有鰹昆布做底,纯清汤比开水浓不了多少,蘸料也只有淡芝麻和柚子醋,而牛肉则是踏踏实实让人眼前放光有着大理石般纹路的霜降和牛。这时候一个盛装和服的阿姨跪坐下来给我们各种问候讲解桌上各种蘸料配菜和流程,明知我们听不懂还是一字不落地走完一遍。然后挽着袖子就帮我们来涮牛肉了,坚持送到每个客人的盘子里。不是第一次吃shabushabu,但是每次都很感动的就是,一次次意识到火锅可以这样吃,没有鸡汤锅猪骨锅麻辣锅,也没有芝麻酱沙茶酱海鲜酱,而是食材本身味道最大化的体现。这种吃法最大的风险就是食材品质一定要是顶级,否则汤料蘸料压不住,所以霜降和牛才是唯一的选择。在锅里涮几秒钟,点在日式白芝麻酱(也可以说白芝麻汤)或者柚子醋里面提下味道,用舌头就可以轻易把肉“嚼”动的吹弹可破,满口的温柔。吃完肉之后的汤汁接着下蔬菜。有了和肉香和蔬菜甜的汤,就与原来清汤寡水判若两物了。此时加入我心念已久的手打宽乌冬,连汤带面,不自觉会嘴角上扬,幸福的感觉。孩子们早已经吃饱了在一旁自顾自地找乐子。听说木曾路还有免费和服租借服务,只要提前预约,就可以在吃饭当天专人为你挑选和服帮你穿戴整齐来进食,也算是独特体验了。欢乐的时间总是过得特别快,约好回奥克兰重聚。新年的第一天,劳累后,享受后,一家人回到中目黑很快进入了梦想。18年1月2日——没有福袋的新年初売り新年第二天早上,是的,据说所有人都在去排队抢福袋和打折季产品了,我们一家三口在中目黑驹泽通上慢慢走,街上空空荡荡的。当初选中目黑住,除了交通便利没有游客生活设施齐备外,还有一个原因就是这里是有特色的咖啡店手工艺品店星罗棋布,是文青喜欢出没的场所。(当然自由之丘和吉祥寺也很好,但还是相对交通没那么方便,也没那么居民区感觉)下楼扔可回收垃圾时候,感受到了日本人的处女座龟毛,空啤酒罐也要按尺寸排列整齐。路过目黑区役所,路过目黑区立小学校,甚至还目睹了消防署一次消防车演习。居民区很不起眼甚至会错过的一栋楼,Blue Bottle Coffee。绝对不算是咖啡爱好者,与其说因为它的咖啡来专门到访(那还不如去onibus coffe或者streamer coffe company),不如说被他们特别的设计给吸引了。其实每家咖啡店都试图在建筑设计,装修造型乃至小物上出类拔萃独显个性,但蓝瓶咖啡绝对这方面做得最下力的。(星巴克在京都和川越开的“传统日式”咖啡店那算讨巧,讨游客的巧)。虽然是连锁店,但居然每家店都完全不同样,搭配所在地地景完全融入。中目黑这家原来就是个三层钢筋结构电器厂,设计师改造成挑高的楼中楼,分隔成不同区域并行不悖。点了手冲咖啡和一些轻食,英文很好,在一旁观看手冲全过程,下楼,安静享受晨之美。就连锁咖啡店水准,蓝瓶出品应该是最高的了,体现在咖啡豆的选择;但,也不要抱太大期望,平常心,没有惊艳到如何如何。环境很舒服,工作人员专业而友好,值得路过常来,不值得专程到访。继续顺着驹泽通往下走,路过目黑高校对面的佑天寺,四下无人,很有感觉的地方,如果不是赶去购物可能会进去细细逛一下,拍照作为我手机屏保画面。本来打算今天先去武藏小衫再去二子玉川,貌似出门晚了,就直接去二子玉川了。作为东京都市边缘新贵的居民购物区,有我们最喜欢的购物环境,不止是日本第一家茑屋家电。搭东急线先去到自由之丘然后转车,巧遇星球大战涂装的火车。接下来几个小时,买, 新年打折季力度没有想象中的大,热门福袋倒是早被抢光了。饿了,原本计划的第一选择鉄板焼きお好み焼きかしわ排队目测要一个半小时,第二选择小松庵総本家排队目测要一个半小时,第三选择酒家鶏処 炭寅排队目测无限时。恼了,直接去harbs吃蛋糕。harbs是也要排队,但至少对着蛋糕赏心悦目比对着墙傻等强。准确讲Harbs是适合小姐妹来喝下午茶的,但对于我们这种一天吃五六顿的来讲,这只是我们其中一顿。作为一家专做奶油蛋糕的店铺,可以按整块买或者按一件件买。除了基本款外也会根据季节推出当季限定,夏有哈密瓜,秋有栗子,现在冬天就有让人血脉贲张的草莓蛋糕。这是一家我们大概每次来都会吃,好久不吃会想念的连锁蛋糕店。水果千张吃完,胃满足了,脑中的思念也满足了。下一次再来,harbs就是这么一家店。准确讲Harbs是适合小姐妹来喝下午茶的,但对于我们这种一天吃五六顿的来讲,这只是我们其中一顿。作为一家专做奶油蛋糕的店铺,可以按整块买或者按一件件买。除了基本款外也会根据季节推出当季限定,夏有哈密瓜,秋有栗子,现在冬天就有让人血脉贲张的草莓蛋糕。第一次到,只是听行家们说过它的好,见到才觉得WOW别有洞天。穿过地下两层,从最繁华现代的银座,转身进入江户时代街道,别有洞天,一眼千年。为了避免失望,来之前让太太先打了电话定位,全英文,也解决了,人生第二次日本电话饭店订位成功,看来东京已经对20年的奥运会准备好了。刚进屋,就发现客人名字已经被写在桌子上。个室居酒屋另外一个特点就是不像其他日本料理店只做一样或一种食物,而是日本山南海北各地美食都可以点到。这样可以解决人多众口难调以及孩子口味等很现实的问题。未久,亲人相逢,尤其是不在新西兰不在澳洲也不在中国而在另一块土地,感觉很是奇妙和难得。儿子也啥时间做了两个小姐姐的跟屁虫,不要太听话了。先点好清酒烧酒梅子酒,孩子喜欢吃的和各人喜欢的下酒菜先来一轮。本来以为这种装修讲究,菜单冗长的店点出来的也就是会席料理水平毕竟大家来都是吃环境的,没想到每道菜出来还都是相当的讲究。串烧是备长炭+海盐烧,烧鱿鱼是自家制作的山椒酱油,连豆腐都是独创口感粘稠芝士味浓的风格。此时的感觉,就像是坐在环境最好的私密房间,接受着最好的日式服务,吃到的是美食横丁整条街的独门名菜。亲人见面,把酒言欢,孩子开心,饭菜称心,可能这就是最美好的时光了。一直到了十点半才依依不舍送别。此时的银座街上,比想象中要空旷得多了。18年1月3日——埼京线上一日,感受地域歧视来之前听过很多关于琦玉的段子,就是类似那种十亿人民九亿骗,总部就在xxx之类。黑他们的穿着土气的人说在埼京线往东京开,一过池袋车上的人瞬间风格就变了。还说琦玉人自己都喜欢去池袋购物,所以埼玉县首府不在琦玉而在东京的池袋等等。作为一个外国人,不禁对这块地方更增加了好奇。早起出门在家门口中目黑车站隔壁吉そば 吃的荞麦面,算是圆了在日本过年风俗了。荞麦本身没有很特别,但大冬天喝上这碗满是鲜菌的昆布高汤,还是暖洋洋的。而且也算是在米饭和西点之外多一个日本早餐选择。关于必经之路的惠比寿,一直都没空好好走一走,尤其是几番路过而不入的L'Atelier de Joel Robuchon。心里想着,下次,下次。儿子酷爱机械,以汽车飞机火车为首,而在日本这个火车王国,去一趟铁道博物馆做一把铁道迷也自然是行程上的必选了。从惠比寿搭埼京线,路过新宿,池袋,赤羽,过了荒川河就进入了埼玉县境内了。之前新干线路过时候太快没仔细看,这次可以有空张望张望,是,楼宇是顿时间变得低了,也能看到农田了,但,这不应该是被全首都圈人民黑的理由吧。45分钟时间,到了目的地大宫车站。没想到这个几十万人口的小车站,居然里面咖啡厅密密麻麻,毫不逊色东京都内。随便进了一家Beck's Coffee Shop,发觉里面木屋,盆栽,英文杂志,装修时尚,食物精美,更找不到被黑的理由了。尤其喜欢这种不经意路过却发现宝藏的,闲逛。我以前一直以为从大宫站到铁道博物馆是一条专线来的,没想到是市内轻轨。满车的孩子,多数是男孩,果然一到站就都冲下去了。其实铁道博物馆的影响力,是从大宫车站就开始了。门口游客婴幼儿推车强迫症地摆放,使得我这外国人也“不得不”强迫摆成阅兵阵型了。超高的三层顶棚向游客昭示着日本最早火车制作工场的往日情怀,超多对游客不设限的馆藏也是在意料之中的。更有兴趣的是对游客,无论是铁道发烧友级别还是小朋友级别,都有很友好的实际操作学习项目。比如控制轨道交换,比如牵引机马达的发动和操纵。二楼有很多教育体验活动,大人有铁道技术基本原理和发展专门课程(不过是日语only),孩子们也有趣味物理实验等,像是教育馆而不只是博物馆了。相信等他大些来会更感动,而不是到处摸摸看看那么兴奋而已。说到这个博物馆最出名的可能就是户外小火车头真实模拟驾驶了,可惜,要预约,到的时候票已经被一扫而空了,只能把遗憾留给下次,好吧,其实我是更想玩。下面照片来自google另一个卖点就是模拟游戏驾驶,我在排队的同时,妈妈带孩子先坐了环绕铁轨小火车,然后在免费图书馆阅读。快排到前面了,赶紧微信让他们过来,让孩子坐在我膝盖上,过了把“开火车”的瘾,还是山手线。午饭是在火车博物馆的火车便当店解决的,还可以坐在户外的火车车厢上用餐。一边吃着美味的便当,一边看着窗外的风景,还是不是有新干线和普通列车飞驰而过,记忆一下子回到了几天前。走了,下次见依依不舍回到大宫站,周围其实购物商场林立,可以不用人挤人在一个轻松安静的环境逛好久这样。目的地幸せのパンケーキ幸福的松饼店位于某购物中心楼下二层。这件店在东京和大阪火到,恩,连GOOGLE在日本广告都用他家做例子。心想来到这小地方总归不用排队了把。到了以后觉得里面装修好舒适,还有藤椅可以坐,没想到马上就被礼貌请出去,机器抽预约券。很贴心的预约券上告诉大概的时间。在幸福的松饼店门口我们得到不幸的消息,前方排队时间大概200分钟。说好的最土的埼玉县呢?即使上面还贴心地让我下个app可以实时推送还有多少时间多少人在排队等等,但还是等不得了。后话,两个月后在广岛本通也偶遇了这家店,因为吃太饱了当时,也就又一次错过了。埼京线回去,在日本地域歧视段子手口中的的埼玉县“首府”东京池袋地区下来了。晚饭,这次日本行最后一餐晚饭,定的是くら武藏回转寿司。离车站不远,我们到的也早,刚进去是要按号码排队,但至少是在室内排队的,望着店外密密麻麻的空椅子,心中暗喜。店员很有元气地一个个念着号码,我只好在心中一遍遍默念熟悉六十一号的日文。最终觉得不保险,还是过去给店员讲到61号请念英文,店员很开心地答应了。くら寿司出名的,除了100日元一碟之外,还有就是别家旋转寿司是一条track来回送,他们多了两条track,一条是通过显示器订单然后专门送到你桌边的“专列”,另一条是下面的把空盘子丢进去自动进入厨房并且系统记录盘数的回收系统。每丢下去五个空盘子,有一次游戏机会赢了可以获得一个扭蛋。正当我们等位时候,一位外表很讲究的酷帅大叔客人正准备离开,手里拿着两个赢来的扭蛋,似乎觉得与形象不搭,见到我儿子就塞到他手里了。十来分钟后,终于听到英文响亮的61号。就旋转寿司来说,绝对对得起100日元/碟的价格。因为走货量大,所以鱼生新鲜度还是很足,加上他们选择超级多,创意款也多。算下来真的便宜过去超市,孩子也能各种玩得不亦乐乎。干净宽敞,恩,下次还会再来。唯一美中不足的是,我们居然没有转到一个扭蛋。心想之前的大叔是吃了多少盘才能换来两个扭蛋的。吃饱喝足看到排队等位的,已经排到楼梯口了。晚上的池袋还是分外妖娆的。最后去了GU采购完,回到家里开了罐酒对饮,结束了在日本最后一晚。18年1月4日——离开是为了重逢,这不是鸡汤慵懒地早起,收拾行李,各种心情。在日本的朋友说今天有空开车带我们去逛逛,省去我们提行李的奔波。她来的较晚,所以我们就先去家门口享用下,每天都路过一直想去但没空去的,afuri柚子拉面了。11点一开门,原来排着的人们就从四面八方涌了进去。店面没有太出彩的地方,依旧狭小转不过身。点的招牌柚子盐拉面。用的细面,日本平均水平;溏心蛋,日本平均水平。如果只是这样的,也就泯然众人焉了。可是,叉烧,仔细看,是在炭火上现烤出来的,逼走了许多油脂,略带焦香,感觉就是吃拉面送串烧。在日本吃过最好的叉烧。鸡汤底,有鸡骨鱼介昆布和蔬菜熬制而成,可以选择多鸡油和少鸡油的。惯性选择了少鸡油的。即使如此,汤很浓稠油腻,但是,但是,搭配着柚子盐和柚子碎,清甜舒爽的味道居然完美中和了油腻,让汤底浓稠的来又很清新,让这两个反义词第一次同框了。从来不喝完拉面汤的我,居然喝的一滴不剩还意犹未尽。这可能是吃过迄今为止最对胃口的拉面,当然两个月后的大阪又遇到难以抉择的劲敌这是后话不提。后遗症是从此爱上柚子味,厨房凭空多了柚子盐,柚子辣椒,柚子醋等好兄弟。带着满足离开了中目黑,总感觉下次还会住这里,因为仅是高架下就还有那么多地方等我去一一探索。朋友开了SUV来接我们,并一路穿过港区带我们到了今天目的地御台场。兵分两路,到了台场,她们女人自然是去逛买不停,我带孩子慢慢扫街。其实时间上没安排好,所以原本设想的Megaweb Toyota,Tokyo Joypolis, LegoDiscoveryCentre等职能等下次了。午饭吃的是Bills,其实看菜单真以为把澳洲本土搬过来了,尤其是看到有australian big breakfast哑然失笑。招牌松饼松软优化绵密都有了,但总觉得不是我要的味道。环境很澳洲,价格比澳洲还贵。恩,怪不得我说要选这家时候朋友有些为难。虽然很多人说好,但貌似我以后是不会再来了。很快到了夕阳西下。到了羽田机场,庆幸预留大量时间在这里。Checkin完之后,不提四楼江户小路,仅是五楼pop town就可以消磨不少时光在里面,无论是外面硕大的观景台,还是里面一家家主题小店,意外地还发现了激安的殿堂Don Quijote,更是可以last minute买下大量平价的零食。另外还有一个飞行模拟器区,提供简单起飞降落操作,又带孩子威了几把。禁区里吃的选择还是蛮多,而看到原计划去天空树分店但因为人太多含泪放弃而现在居然在机场最后几小时撞到的店就像地上捡到钱般兴奋。六厘舍在沾面的派别里面属于浓厚豚骨鱼介系的,面条浑实粗圆口感韧劲且滑顺,可以轻易360度吸取沾汁。重口味,豚骨鱼介平衡度极高,扑鼻而来是鰹魚的海的鲜味。从来就说,世界上提供最难吃食物的是在飞机上,第二就是在机场,而能在羽田机场吃到诚意十足的六厘舍实在是太感动了。带着这份感动,还有其他,离开了日本。后记对于我们两口,这只是每年吃吃买买玩玩日本其中的一次,除了满足外没什么体会,更谈不上攻略;但对于孩子而言却是很多——第一次去日本,第一次周围人讲话突然都听不懂了,第一次和爸爸妈妈单独出行,好多的第一次,对他,也是对我们。感想是孩子有自己的好奇心和自己的眼中的日本,做大人要积极保护他们的好奇心和他们眼中的日本,不能以大人喜好来决定孩子喜好“我是为你好”,要尽可能提供多选择积极引导而不是替代他们选择。很欣慰的以前没注意到的是,日本遍地24小时便利店,使得孩子在随时随地都不会饿到;日本数量庞大干净整洁的免费公厕,尤其是儿童专用的免费公厕,为刚脱离纸尿布还无法那么完美控制的孩子的家长解决不少后顾之忧。都是一个学习的过程,对孩子,对我们;对这次,对下次,对下下次……