因为唐津烧和有田烧,去了一趟九州。泡了泡汤,吃了九州特色的牛肠锅和鸡肉锅,以及大概买了一万只碗。整个行程按城市分福冈、唐津、有田和嬉野四块来写。旅行节奏则是一贯的逛逛逛、吃吃吃以及买买买。\ 1 /福冈福冈在我看来,约莫没什么景点。最容易人山人海的,大概是离市区有将近一个小时车程的太宰府天满宫(上图)。因为这里供奉着平安时代的学问家菅原道,所以是祈求金榜题名的圣地。去往天满宫的路上还能看见日本著名建筑师隈研吾给星巴克设计的神社木桩作品(上图),美得让人眼花缭乱。这期的外带杯好看,必须要来打个卡。和人山人海的太宰府相比,更喜欢九州国立博物馆(下图),常设展里有一些关于日本瓷器的历史文化。还赶上了王羲之书法特展,不过因为时间关系,没有进去。博物馆一层有兜售不错的纪念品,买了一卷和纸胶带给也有自己胶带作品的“有鹿”品牌掌门人(下图)。这些年全球博物馆的纪念品都颇让人期待,之前在《北京|打开故宫的正确方式》里的故宫博物馆里也买过一卷颇有特色的中轴线胶带。福冈的饮食避不开拉面,因为是豚骨拉面的发源地,一些知名连锁拉面店的本社就在福冈。比如博多一幸舍,比如一蘭。之前在京都(详细请参考帖子→《日本|我在关西一天吃8顿》)就对24小时营业的一蘭颇有好感,更喜欢她家中规中矩的味道。福冈的早餐店,远没有中欧(详细参考帖子《奥地利|中欧漫步(奥地利篇)》)来得敬业,大清早就开门的,屈指可数。最喜欢的,是日本的网红店「bills」。这家店不仅在日本人气颇高,伦敦,首尔这些时髦城市也有分店。和其他城市需要排两个小时队相比,福冈这家只需要提前一周左右在网上订座,十分方便。也可以考虑大濠公园附近营业时间非常早的面包店「La Brioche」,自然而又柔软。在这里吃早饭的时候,有不少人陆陆续续散步过来打包。斜对面则是tabelog上排名靠前的甜品店「ジャック 大濠店」,因为开门时间太晚,遗憾错过了。福冈的物价明显比大阪要低,错过了关东背开风格「うな善」的营业时间,改在关西风格的「吉塚うなぎ屋」,不油腻,很迷恋。福冈名物的「水炊き」(鸡肉锅),选了tabelog上打分最高的一家「橙」。菜单上只有鸡肉锅和炸鸡块两个招牌菜可以点,也是任性得很。牛肠锅则选了烤牛舌也很出彩的「たんか」居酒屋(下图),明显比之前在龙宝大厦楼下的「铁TETSU」里吃过的牛肠锅要更干净,口感更脆。烧鸟则随处可见,拐进民宿附近营业到凌晨1点的居酒屋「夢市門」里吃串喝酒。吃完结账,再一次感慨福冈的物价感人。因为时间关系,没来得及去吃颇有特色的屋台。留个念想,下次再来。福冈购物还算是齐备,电子电器类都可以在友都八喜和Big camera里搞定。美容仪类产品几乎没有新的表现,蓝牙耳机类倒是有了长足的进步。大型购物商场都集中在博多和天神站附近,美容类专柜除了白凤堂(只有福冈三越有售),几乎都可以在阪急或大丸等商场搞定,一些比较热门的品牌比如POLA和IPSA则有断货或者限购。药妆店也象征性地补了补面膜和基础用品,然而,对超市的好奇心开始大过于药妆店。\ 2 /唐津唐津离福冈电车一个多小时,不算太远。出了车站,就是扑面而来的《冰上的尤里》剧目气氛,住在一家离车站近的温泉酒店「绵屋」(下图),有很漂亮庭院 。上午走马观花看完了代表性景点的唐津城(下图)。城堡的位置融合了四周景色犹如鹤展双翅翩翩起舞,因此别名为舞鹤城。可从展望所眺望唐津街道和碧海蓝天,其景色堪称绝景。下午和小伙伴兵分三路,一个人去了旧高取邸和唐津神社,一个人去了《冰上的尤里》的朝圣路线,我则陆陆续续地逛完了酒店附近的唐津烧,收了6只饭碗,1只拉面碗,1只小碟。唐津烧的贩卖店相对比较集中,但因为价格偏高,实在是不忍心下手。有点儿类似步行街的呉服町的「美術陶磁器の店 一番舘・GALLERY一番館」、「大杉皿屋窯」、「からつ焼 炎群」以及唐津车站附近的「ふるさと会館 アルピノ」相对来说比较好逛好买。午饭选了唐津tabelog上4分以上的「つく田」,大概是整个行程里最喜欢的一顿,喜欢一开始的比目鱼和中间那只车海老。不能错过的当然还有佐贺牛。当地出名的「キャラバンステーキ」因为当天「牡蠣祭り」要去帮厨临时店休,随意选了一家有在用佐贺牛的烧肉店,口感极好。早饭基本都在酒店解决,如果有时间的话,可以考虑一家打分颇高的「川島豆腐店」,有不错的豆腐宴。唐津烧官网:http://www.karatsu-kankou.jp\ 3 /有田在有田只待了半天的时间,行李寄存在车站附近的商店里。因为景点和购物点相对比较分散,可以在车站附近的案内所里租自行车,500日元一天。周一的有田大部分商店都休息了,从陶山神社顺路逛下来,在以有田五膳出名的「本陣」吃定食,天妇罗意外地还不错。明明更喜欢唐津烧古朴的质地,甚至放弃了柳原照弘这样的网红款,依旧在有田买到飞起,感觉自己买了一万只碗。有田烧官网:http://www.arita.jp\ 4 /嬉野来嬉野泡温泉纯属偶然,一开始只是不想去由布院和别府凑热闹,而且短行程远距离迁徙也不太现实。在翻看九州官网的时候,发现嬉野温泉正好顺路,从有田过来只要一个多小时。嬉野温泉被誉为日本三大美肌温泉之一,另外两个是岛根县的斐乃上温泉和栃木县的喜连川温泉。住宿选了当地人气颇高的「大正屋」(上图),服务好得令人发指。第二天早上吃完早饭酒店还有专车免费接送去大正屋另一家姊妹店「椎葉山荘」免费泡,矿物质的味道更加明显。大正屋的饮食在tabelog上打分颇靠前。晚餐是会席,尝试了佐贺牛的另一种打开方式。早饭的「とろける湯どうふ」十分喜欢,也是嬉野的特产,比前几天有田的吴豆腐好太多。嬉野不仅是美肌温泉的胜地,同时还是肥前吉田烧的发源地,同行有位小伙伴很喜欢这种烧制风格,陆陆续续收了几只水杯。最后的最后,是厨房新成员的大合集,希望你和我一样,也喜欢九州。