彰化美食攻略

彰化美食

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  猫鼠面   

  8.4 10人点评 美食综合排名 第2位

  

  阿璋肉圆对面就是猫鼠面，名字很特别，其实就是阳春面，吃了一个大肉丸子，我就不想吃阳春面了。

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  彰化凉圆   

  8.4 5人点评 美食综合排名 第3位

  

  第二代传人林桐煌常说“吃凉圆得良缘！”，一直强调食材“真材实料”，每天清晨六点就开始制作，绝不会隔夜再卖，讲求新鲜。制作工序繁琐耗时，绝不会偷工减量，让食客们吃到50年如一日的好味，可以说是台湾古早味的代表美食。 地址：台湾省彰化市南郭路1段182号 电话：047244810 彰化凉圆 创始人林郁棋（同音）的女儿林永伶女士表示，凉圆外皮须选用特级地瓜粉拌制而成，肉馅采全瘦的后腿肉，生肉加上香菇再覆上地瓜粉浆，蒸熟的凉圆成半透明状，待凉后淋上白酱油和大蒜即可成为清凉爽口的美食。

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  阿章肉圆   

  9.5 6人点评 美食综合排名 第4位

  

  阿璋肉圆店，虽然不太清楚肉圆是怎么做的，但是口感还是蛮好，很Q，爽滑，里面的肉馅也很美味，但是个头太大，基本一个人吃一个肉圆就有点饱了。当然吃这个最好配一碗龙髓汤。即便有的人吃不饱，还是先留着肚子，毕竟彰化好吃的太多了。名气在大陆游客心中比较大！啥原因，看电影就知道了。肉圆的外皮主要就是蕃薯粉，先用剪刀在周围剪几刀，方便食用。淋上特调的酱油和上层腐乳色的酱、或者花生酱，这就是一份“阿彰肉圆”了。这家店也因为这部电影火了一把，特别多的大陆人会去吃，店面里布置了很多和名人的合影，还有《那些年》剧组拍电影时候的照片。由于那天天气热，我又不太喜欢吃甜食物，所以，吃了一半就没吃完，有点腻了。

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  榕树下阿婆豆花   

  9.0 4人点评 美食综合排名 第5位

  

  途中经过传说中的阿婆豆花，10港币一份，两人要了一份，一起尝一下，地方有点简陋，但还是需要排队才可以吃到，找了一个长桌坐下，拿出之前买的虾干，一起吃。。（味道好像不太对路。。），不得不说，吃到前几口的确惊艳了下，滑滑的凉凉的，很Q，淡淡的甜，吃起来很爽口，不过吃到最后，有点太甜了，没有前几口好吃

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  百年老店猫鼠面   

  7.6 9人点评 美食综合排名 第6位

  

  　彰化县素来就是中部的米仓，物庶民丰，因而衍生了许多地方名食；加上鹿港一度是清代大港，因此各地小吃也随着四方商贾在此云集。使得彰化小吃至今仍富享盛名。彰化小吃多为老字号，其中以肉圆名气最响，位于陈棱路的彰化肉圆、阿章肉圆、民生路地下道出口处的过沟仔肉圆，以及中正路的北门口肉圆，都是当地有名的肉圆店。而孔门路附近的“黑肉面”老店，以招牌黑肉面和口味香Q的排骨饭名闻遐迩；长安街上的猫鼠面名称怪异，味道却不凡，亦为地方小吃一绝。

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  大元饼行   

  8.5 4人点评 美食综合排名 第7位

  

  大元餅行創立於民國五十八年左右，大元長期經營本土傳統糕餅業，五十年代為擴展業務，研發出特殊口味「大元鹹麻糬」，口味亦隨時代消費型態做調整，以大眾化價格為行銷策略，開拓消費族群，受到相當的接受與肯定，創出一片天，也建立起金字招牌 大元麻糬本舖，雖是在彰化市城隍廟口小巷內，因口碑相當好，消費客人為品嘗特殊的Q，香、酥、嫩稀有的爽口產品，均會按圖搜驥前來消費，因此，常出現供不應求的情形，老闆常對客人說『真歹勢』，這都是產品的特色，也印證『山不在高，有先則靈。』 經營團隊，在製造過程中擇善固執，品質嚴格管制，銷售力求大眾化，除鹹麻糬外，連蘿蔔酥、芋頭酥、香片酥、口酥餅等產品，均深受消費者的接受與喜愛。 彰化大元麻糬等產品的製造品管，另有一擇善的堅持，採用本土產農畜產品，主要原料如糯米、蔗糖、豬肉、豆沙、芋頭等等，對製造過程絕對禁止加添人工甘味、化學香料、防腐劑等等，堅持保持本土、傳統、古早味土產，到目前消費客人也都知道了，對產品的保存壽命比較短也都有共識能接受。 大元鹹麻糬餅店，一路走來秉持職業道德製造，誠信經營，一步一腳印，由傳統的台灣糕餅製造，服務社會婚禮喜慶供應產品，到了五十年代，隨社會變遷，多角經營，研發鹹甜綜合，口味特殊『大元鹹麻糬』。在五、六十年代，經濟起飛，坊間筵席興盛，外燴此起彼落，鹹麻糬推上筵席桌當點心，頗受歡迎，也因此打響『鹹麻糬』名號，在食品業建立起金字招牌。 到了七、八十年代，坊間筵席逐漸走向夕陽，所銷售的經營再度轉向，朝伴手禮、茶點、小點心走向，團隊誠信服務，至今，仍然在穩定中成長，受到消費族群的喜愛，大元餅行始終如一堅持給客戶最好的品質，最好的產品。

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  阿南师民俗小吃   

  8.7 3人点评 美食综合排名 第8位

  

  阿南师民俗小吃，位置就在彰化县县城中心的一个位置，位置还是蛮不错的，这边主要是做台湾本地的特色民俗小吃的，有台湾的蚵仔煎什么的，种类的确是蛮多的，而且价格也不贵，一杯奶茶才六七块钱，真的蛮便宜啊，是良心价格啊

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  轻井泽（员林店）   

  8.0 2人点评 美食综合排名 第9位

  

  轻井泽（员林店），位置是在彰化縣員林鎮中正路507號，这家店属于是员林镇的区域，区域还是蛮不错的，就在中正路上，这家老板是日本人，纯正的日本人哦，在台湾有蛮多家的分点的，主要是做类似于日本料理的，味道蛮不错的额

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  阿璋肉圆   

  7.9 31人点评 美食综合排名 第1位

  

  从转车台出来，我就慢慢往回溜达，就开始寻摸着找吃的了，按图索骥，我先找到了阿璋肉圆，先吃点肉垫垫。

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  北门口肉圆(民生店)   

  8.0 1人点评 美食综合排名 第10位

  

  去彰化前看了一本叫做《彰化小食记》的书，里面提到彰化肉圆的各种不同，也说到这家非常具有代表性的店铺：北门口肉圆，因为他们家的肉圆是油炸的，所以表皮酥脆。但由于在当地也很受欢迎，所以常年排长队，请一定预留足够时间排队，最好堂吃，打包是用塑料袋装的，焖久了影响口感。

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  北门口肉圆   

  0.0 1人点评 美食综合排名 第11位

  

  原本计算着时间差不多可以到彰化吃几个肉圆作为早餐的补充，可是我不说大家也知道了，又是因为春节没开门，不管是北门口肉圆还是阿彰肉圆，全部都是大门紧闭

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  郑玉珍饼铺   

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  ELLEN铁马咖啡   

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  派克脆皮鸡排   

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  陈记日式涮涮锅   

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