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波尔多(Bordeaux)是位于法国西南的一个港口城市,是法国第四大城市。
波尔多是欧洲的军事、航天和航空的研究与制造中心,集中了如欧洲航空防务与航天公司、泰勒斯集团等很多公司的研发机构,以及一些导弹发动机工厂和达索航空公司的飞机制造厂等。它还是法国战略核弹研究和物理实验的核心,拥有原子能研究中心和兆焦激光计划等许多高端技术机构,此外还有新材料和纳米技术方面的研究机构。
波尔多地区旅游资源丰富,有许多风景优美保存完好的中世纪城堡。18世纪以来尤以盛产优质葡萄酒享誉世界。波尔多因此也被称为世界葡萄酒中心,每两年一度,波尔多酒协会举办盛大得国际酒展-Vinexpo。
面积: 1057平方公里 人口: 83.3 万人 当地语言: 法语
电源插座: C 电压: 230V 频率: 50Hz
法国人日常生活中的服饰比较随意,讲究舒适和突出个性。在正式的社交场合,对着装的要求较严格。法国的饮食文化有着悠久的历史和传统,法国菜不仅做起来复杂,强调色、香、味、形,吃起来也很有讲究,从进餐程序、酒与菜的搭配、餐具和酒具的形状乃至服务员上菜倒酒的方式都有严格的规矩。生牡蛎、蜗牛与肥鹅肝是最有特色的法式菜。法国的葡萄酒、香槟和白兰地(又称干邑)享誉全球。法国人待人接物十分注意礼节,礼貌用语不离口。
波尔多是由凯尔特人于公元前300年左右建立的,称之为“Burdigala”。公元前60年,波尔多被罗马人统治。732年,阿卜杜勒·拉赫曼的军队在击败了厄德公爵后洗劫了波尔多。随后,波尔多又被海盗光顾。从12世纪至15世纪,由埃利诺公爵夫人与金雀花王朝亨利伯爵结婚始,波尔多成为了英国的领土。亨利伯爵出生于勒芒,讲法语,婚后不久就成为亨利二世国王。
因为与不列颠群岛和德国以及西印度群岛进行葡萄酒贸易,使18世纪成为波尔多的黄金期,许多市中心的建筑就是从那个时期开始修建的。维克多·雨果曾经这样称赞说:“将凡尔赛加上安特卫普就是波尔多。”
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