2017-05-16
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作者:旭贝贝
说在前面的其实总的来说这篇不能算是篇游记,只是对于我之前近10次日本之行的一个美食记录。虽然有几张可能因为隔的时间太久记不清楚了,但我会尽我所能将想的起来的东西告诉大家。还请大家多多包涵。坐标——青森1、这是出发去青森前,在东京站买的駅弁(车站便当),鸡肉丸子,鸡肉,鸡蛋松,煮蔬菜配芝麻酱汁和腌渍萝卜及梅子。虽然车站便当只能凉吃,但鸡蛋不腥,鸡肉不硬,蔬菜的口感恰到好处。2、青森A-FACTORY招牌苹果派。众所周知青森的名产是苹果。而青森A-FACTORY是车站旁边专门贩卖青森特产的专门店,集合了各种关于苹果的产品。这款算是很好吃的苹果派,酥皮够酥,苹果的酸甜和肉桂香味结合的恰到好处。但是没有到惊艳的程度。名称:エーファクトリー地址:〒038-0012青森市柳川1-4-2到达方式:JR青森站徒步一分钟营业时间:9:00-20:00(商店)11:00-20:00(1楼餐厅)11:00-21:00(2楼餐厅)网址:http://www.jre-abc.com/wp/afactory/index/3、青森鱼菜中心古川市场的自选海鲜丼。到柜台买兑换券后,先去换一碗米饭,然后拿着小碗儿和兑换券去各个摊位凭券购买食材,最后组成一碗海鲜丼,丰俭由人。1000个人可能有1000种搭配的方法,很有意思。名称:古川市場 のっけ丼 青森魚菜センター地址:〒030-0862青森市古川1-11-16到达方式:JR青森站徒步五分钟营业时间:7:00-16:00(周二休息)节假日会延长营业到17:00网址:http://www.aomori-ichiba.com/nokkedon/index.html4、青森浅虫温泉名店——鶴亀屋的金枪鱼三文鱼子丼(マグロいくら丼)。之前是在一档日本美食节目看到的这家,他家最有名的是超大分量金枪鱼盖饭。我点的是小份的,足足有10大片的金枪鱼,旁边是满满的酱油渍三文鱼子,配上温热的米饭,味道简直绝了!最大份的金枪鱼盖饭大概有7、80片。但有点不足的是金枪鱼有的有筋,不是入口即化的那种。(第二张图片来源见水印)名称:鶴亀屋食堂地址:〒039-3501青森市大字浅虫字蛍谷293-14到达方式:浅虫站徒步五分钟营业时间:9:00-18:005、青森浅虫温泉辰巳馆的晚餐。刺身 烤鱼 海螺 扇贝 海鲜煮物 牛肉涮涮锅 小菜 甜品一应俱全。虽然哪样都不多但是全吃完了之后撑的躺在榻榻米上完全起不来。。。用四个字形容就是物美价廉!名称:辰巳馆地址:〒039-3501青森市大字浅虫字山下281到达方式:浅虫站徒步五分钟网址:http://www.tatumikan.com/ 6、说个小插曲——在浅虫水族馆看到了这个,饲养扇贝。因为浅虫的名物就是扇贝。结果扇贝的水族缸对面是这个。。告诉你扇贝的烹饪方法。。想必扇贝君压力也也挺大的吧……名称:浅虫水族館地址:〒039-3501青森市浅虫字馬場山1-25到达方式:浅虫站徒步十分钟网址:http://asamushi-aqua.com/坐标——岩手1、去往岩手县的新干线上,提前准备了海盐西瓜汁和免治猪排三明治。2、岩手县花卷温泉红叶馆的自助餐,三文鱼子和松叶蟹腿任吃,还有各种岩手县当地的美食,好棒!早晚餐、露天温泉再加一晚住宿价格低到无法想象……名称:岩手県花巻温泉紅葉館地址:〒025-0304岩手県花巻市湯本1-125到达方式:新花卷站西口停车场有免费接送巴士网址:http://www.hanamakionsen.co.jp/koyokan/坐标——仙台1、仙台朝市边上的乌冬店,生鸡蛋冷乌冬蔬菜天妇罗。味道很清淡,可以按照自己喜好加入葱花、姜末以及天妇罗屑。生鸡蛋拌面很顺滑,非常适口,没有腥味儿,适合早餐吃。蔬菜天妇罗是现炸的,非常酥脆。2、来到仙台一定要吃仙台名物牛舌,就在仙台站里有牛舌一条街。我挑了这家伊达的牛舌。一般set就是盐烧以及味噌牛舌,配麦饭和牛舌汤。牛舌特别厚,不光有牛肉的醇厚还不失很脆的口感。p.s.配的小菜很好吃,应该是雪里蕻。名称:伊達の牛たん本舗本店地址:〒980-0021仙台市青葉区中央4-10-11到达方式:仙台(地下鉄)駅南2出口徒歩三分钟3、仙台朝市卖的三种団子,酱油味、赤豆味、还有仙台当地特产毛豆味。毛豆味就是把毛豆磨碎放糖,不过长这么大可是头一回吃甜味儿的毛豆。。。名称:仙台朝市地址:仙台市青葉区中央3-8-5到达方式:仙台(地下鉄)駅西1出口徒歩两分钟网址:http://www.sendaiasaichi.com/4、位于仙台国分町的居酒屋(名字忘记了……)——鸡肉丸串烧和照烧鸡肉饭。他们家是点单式自助餐。有盐烧、味噌、鸡皮、鸡胗等烤物,价格很便宜,但每次只能点两种。比方说你点了鸡皮和鸡肉,就不能点米饭了,因为米饭也算一种。。坐标——大阪1、因为红眼航班所以经常停留在泉佐野市,这是泉佐野车站门口的ベーカリーロンドンBakery London的早餐——近江牛咖喱面包,黄油烧北海道产男爵马铃薯面包及冰拿铁。咖喱面包在日本很有名,但因为是炸的,早起吃有些腻。男爵马铃薯面包真的很好吃!名称:ベーカリーロンドン地址:〒598-0007大阪府泉佐野市上町3-11-48到达方式:南海泉佐野駅出站即到2、这也是停留在泉佐野时,在泉佐野车站对面的一家喫茶店吃的早餐。PANCAKE是日本人很喜欢的早餐,热腾腾的松软煎饼,加上黄油再淋上枫糖浆。是早餐的最好选择。这家喫茶店虽然我把名字忘了,但非常有特点,里面店员和顾客全是老人。。。。。。3、在大阪日本桥电器街附近的一家拉面馆吃的烧肉丼和拉面的SET。烧肉丼真的是美味,肉是现烤的,非常入味,白饭也有咬劲儿,配上葱花解腻还好吃。拉面也做得不错,汤有点过于浓郁,不过这也是日本拉面的一大特征。4、饺子の王将的饺子和天津饭,在日本一般来说饺子都是煎饺,煮的水饺有专有名字叫“水餃子”。日本的饺子基本上都是以圆白菜为主料,加入猪肉馅、韭菜、大蒜等调料。饺子一般用来当小菜来配饭。想当年点了个饺子定食,上来碗米饭,当时我心里100个黑人问号。结果看旁边的人一口饺子一口米饭吃的不亦乐乎,也是让我目瞪口呆。再来说说天津饭,虽然有个正正经经的中国名字,但实际天津根本没有这道天津饭。内容就是鸡蛋加蟹柳炒成蛋皮,盖在炒饭上,然后再撒上芡汁。吃起来有点像烩饭的感觉。5、国内小有名气的芝士挞Pablo,有Rare和Medium两种熟度可以选择。个人感觉Rare的更好吃,里面的芝士属于半流动状态,入口即溶,外面挞皮酥松可口,非常推荐大家尝尝。我们购买的这家店是梅田HEP FIVE店,旁边就是激安殿堂梅田店,可以在这里吃完芝士挞后再去血拼。名称:Pablo焼きたてチーズタルト地址:〒530-0017大阪府大阪市北区角田町5-15网址:http://translate.pablo3.com/BRAPABLODR/ns/tl.cgi/http://www.pablo3.com/?SLANG=ja&TLANG=zh&XMODE=0&XJSID=06、来到大阪怎么可能不吃章鱼烧。比起国内的章鱼小丸子,日本本地的章鱼烧内陷儿更加绵软更易入口,甚至吃到嘴里有一种没熟的感觉,而且章鱼块也大了很多。提醒大家的是刚出锅的章鱼烧非常烫,小心别烫了舌头。坐标——京都1、京都四条河原町的某家寿司店(名字忘了。。),吃了师傅的おすすめ(推荐),但是还是很喜欢鱼子……我是有多喜欢鱼子……蟹味噌的也很好吃!2、若狭家的海鲜丼,有很多很多选择。选了一种比较综合的,三文鱼、海胆、鱼子、ネギトロ金枪鱼泥。味道可以,量好小吃不饱。。3、这是随便走进的一家居酒屋,主要是日本各地的清酒以及海鲜,虽然这些刺身对于我们来说分辨比较困难,但都是一个字——鲜,但价格可不便宜。4、京都的锦市场是游客肯定会造访的地方,这里也被称为京都的厨房。这些蔬菜就是京都本地大名鼎鼎的京野菜。这些价格不菲的蔬菜都是京都本地产,以不同的外形和味道吸引了很多当地的居民购买。5、在锦市场唯一一点感到不太方便的地方,就是买了很多小吃根本没地方吃,只能一边走一边吃或者站在街边解决。后来看林竹的小漫画,知道了一个信息。就在锦市场有一间餐厅只要收取少量手续费,就可以把你买的装在塑料袋里的所有食品帮你重新摆盘。于是,我们大袋小袋装的各种吃的,就变成了下面这样精美的套餐。名称:京町家 錦上ル地址:〒604-8057 中京区麸屋町通锦小路上ル梅屋町480营业时间:11:00-16:30(周一定休)网址:http://nishikiagaru.jp/6、在超市买的各种餸菜以及自己做的一些好吃的。日本的超市真的是懒人的天堂,随随便便就可以准备一桌好吃的。坐标——福冈1、我喜欢这张在福冈能古岛上拍的怀旧风弹珠汽水ラムネ的照片,我自己的很多设备都把它设为桌面。雨后的长椅上放着一瓶简简单单的弹珠汽水,时间刹那间仿佛停止了下来。2、能古岛上的面店,只卖几种面,氛围非常怀旧。点了清爽的冷乌冬和牛肉乌冬,能吃出乌冬的本味。3、苦甜巧克力甜甜圈,热量爆棚,巧克力夹心浓浓的!4、烧鸟(烤鸡)的串烧拼盘,酱料与鸡肉的搭配,非常容易下酒。5、我真的!真的!真的!非常爱たこわさひ"………芥末章鱼,但@樱的食彩浪漫 姐说这是欧吉桑才喜欢的小菜。。。6、到福冈第一个晚上~跟@樱的食彩浪漫 说了要吃肉~樱姐就带我去吃了烤肉~右边的那种肥瘦相间的,太特么的好吃了!!!!略加烧烤,中间还有点血色的状态是最好的状态。沾上点盐或者店家自己配的烤肉汁,入口即化!这顿烤肉绝对是到现在我吃过的最好吃的烤肉!!以至于每次去福冈都要去一饱口福。坐标——东京1、东京筑地场外市场的这碗海鲜丼让我久久不能忘怀:牡丹虾、甜虾、三文鱼、厚蛋烧的味道互相交织补充,实在是美味无比,唯一的缺点就是量太少。。。2、大黑家天丼,用麻油炸出来的天妇罗盖饭,配上浓稠调味酱汁。第一次吃感觉会有些油腻。名称:大黒家天麩羅地址:〒111-0032東京都台東区浅草1-38-10营业时间:11:00-20:30(年中无休、周六及节日到21:00)网址:http://www.tempura.co.jp/index.html3、东京吉祥寺SATO松坂牛绞肉炸肉丸——外面是酥脆的表皮,内心是多汁的高级松坂牛肉绞肉加上香甜的洋葱,只用简单的盐和胡椒调味,就做成了好吃不贵的さとうSATO松坂牛绞肉炸肉丸!名称:吉祥寺さとう地址:〒180-0004東京都武蔵野市吉祥寺本町1−1−8到达方式:JR中央線 吉祥寺駅 北口 徒歩1分京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩1分营业时间:10:00-19:00(炸肉丸贩卖时间至10:30)网址:http://www.shop-satou.com/shop/kichijouji1/index.html 4、东京桂花拉面,超浓厚的汤头。。。。。。配合桂花拉面定食的卤肉饭,很香,也是我吃过的唯一煮的过头的鸡蛋。。但由于太香了,导致之后的拉面只吃了五分之一都不到。。。名称:桂花ラーメン地址:〒160-0022東京都新宿区新宿3丁目25-6营业时间:周一~四・六:11:00~23:15(L・O)五:11:00~凌晨3:30(L・O)日:11:00~22:00(L・O)网址:http://keika-raumen.co.jp/ 5、东京迪士尼海洋的网红小吃——火鸡腿,非常作实的一个鸡腿!调味也很好,胃口小点的女生可能吃不了~6、新宿Lumine百货一层面包房出品的猫面包,萌到吐血。未完待续想看更多美食的朋友别着急,还会继续更新的!看到这儿的朋友一定帮我顶上去啊!