L'Hostellerie Jérôme是一家隐藏在酒店里的米其林二星餐厅，位于法国和摩纳哥边境的拉蒂尔比小镇，小镇邻近著名的埃兹石头古镇，还有山下海边世界上最小的国家之一摩纳哥公国。餐厅有2种菜单，一种Fix menu ，包含7道菜，75欧/位；一种是Tasting menu ，包含13道菜，130欧/位。根据餐厅的官网介绍，主厨每天亲自到菜市场挑选当天最新鲜的食材。酱料和食材的搭配恰到好处，出品摆盘也非常精致，兼顾了口感和视觉效果，将会为食客展示地道的南法海滨风情味觉盛宴。