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露庵 菊乃井(木屋町店)

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8.8

38条点评

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  • 京都全部美食中排第8名
米其林二星餐厅。料理长是菊乃井本店料理长村田吉弘兄长村田喜治。该店一层为吧台位,做成割烹料理的形式。二阶是个室与茶室。料理内容和其本店相似,都是传统的怀石料理。
  • 地址:

    京都市下京区木屋町通四条下る斉藤町118(查看地图)

  • 到达方式:

    京阪本线祇园四条站往西步行117米。
    阪急「河原町駅」 1番南出口 步行1分。
    京阪「祇園四条駅」 3番出口 步行3分。

  • 营业时间:

    午餐11:30-13:30;17:00-20:30。

  • 人均消费:

    昼怀石:4,000円、7,000円、10,000円; 夜怀石 10,000円、13,000円、15,000円、18,000円。以上价格均不含消费税,晚间料理须加收10%的服务费。

  • 电话:

    075-361-5580

  • 网址:

小贴士

外国游客,请酒店或在日亲友代为预约。

添加/更新信息 信息更新时间:2016-09-25   中午十三点 等1位穷游er参与了编辑

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  • 点评
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  • juliashinyshade
    2016-09-12

    提前两周预定后也只安排了吧台座位,很小很精致的店。食物很精美,且保证吃得很饱。午餐比较实惠不知道晚餐是哪些餐品,价格可是午餐的三倍哦

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    • 赵尼玛不做超人
      2016-08-17

      原本是要计划在米其林三星的菊乃井本店体验晚餐,因为听说总店需要提前很久预定,所以当我们的行程刚一确定下来(大约提前两周的样子)就给总店去了封邮件表示希望可以预约之类的,但是并没有得到回复。只能无奈之下抵达日本的第一晚拜托酒店帮忙预定,却被告知晚餐席位客满,露庵店还有余位,就这么机缘巧合造访了露庵店。预约了13000还是15000円我忘了,预约时也是很详细的问了有没有什么忌口,个人不太能吃醒的,所以去之前还很担心上来的料理都是海鲜之类的,后来证明都是我多虑了。
      露庵的位置就在四条和鸭川旁的斋藤町,闹中取静,蛮好找到的,外观看起来就和普通的人家没差,走进室内竟然是一条石头铺就的小路直通餐厅,一位和蔼的奶奶负责接待了我们,和厨师长确认后把我们指引到了吧台的位置坐下。身旁还坐着两位西装革履的老人,边喝酒边和厨师长聊着,可能是这里的常客了。
      接着厨师长做了一番简单的欢迎和介绍之后就拿上了印有自己名字的菜单,共有9道餐食,实际加上开胃小食和点心共有十多道,我们也根据料理长的推荐,点了店里招牌的清酒,很纯净清冽的味道。怀石料理的特点就是善用当季食材,所以每样食材都很精致、新鲜和考究,尽量保持了食材的原味。菊乃井与京都众多怀石料理店不同的是,它创新了传统怀石料理的料理方法,融入了现代手法对各种菜式多有创新,就如同第三道包裹在5个红色外壳内的是五种不同水果制成的果冻,打开每一个都是味蕾上的惊喜。在吧台的好处就是可以看到料理长工作的样子,还能偶尔和他交流一下感受,会英文的助理也会认真的为我们讲解每一道菜里包含的食材及料理方法,其中又一道是被切得碎碎的鱼肉,看我们吃完,厨师长助理来询问我们有吃到鱼骨么,我们以为他要表达他挑鱼刺的水平很高,谁知他随即拿来了那条鱼被料理前的样子,密密麻麻的鱼骨深深地嵌在鱼肉里,经他解释,我们才焕然大悟,原来是厨师长一刀一刀地把鱼骨细细的切碎,碎到我们根本吃不出有鱼骨的存在。用餐结束,助理还会把我们剩下的拌饭打包给我们带走,使用过的餐布也会送给我们留作纪念,告别了厨师长后,还是那位奶奶礼貌的将我们引导出去,总之,个人觉得米其林二星的评价还是实至名归的。

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      • silveryu
        2016-05-12

        作为一次美食之旅,总要去体验一下怀石料理。
        就住在这家河对岸,提前两天让旅店老板帮我们电话预定了午市7000的套餐,还详细询问我们有没有什么忌口。
        东西真的很精致,一道道下来也的确没吃饱,好吧,我们胃口比较大,味道其实觉得一般,但是享受的应该是这个过程吧~~很值得体验

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        • hannah_n
          2016-05-05

          中午去吃的4000的套餐,感觉非常超值,环境也好,晚上吃的其他店15000的套餐也没有觉得多出什么来,一定会再来的

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          • 我叫韩小磊
            2016-05-02

            本店生意实在是太好了,如果订不上也可以考虑这家,不过都要通过日本人帮忙预定才行

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            • 怪猫婧婧
              2016-03-30

              味道一般,还是吃蟹道乐划算

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              • cyhilism
                2016-03-29

                订的15000的晚市套餐。其实不是很懂不同价位吃的有什么不同。好像大部分菜都是一样的,但是有几道菜会不同。味道符合期待但没有特别惊艳。推荐自制的米酒,很香。

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                • yuk_baby
                  2016-03-09

                  味道一般,可能去时候看了评价期望过高~感觉都没有些无米其林级别的怀石料理来的好吃,这家价位比总店便宜(选的7000的套餐)店铺一楼是吧台,有些简朴

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                  • Miss甘小琳
                    2016-02-22

                    吃过最棒的日式料理,需要通过酒店预定,至少提前1个月,午餐相对晚餐便宜许多

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                    • 蓉婶叫你别说话
                      2016-01-26

                      精致讲究的怀石料理发源于京都,是日本料理的代表之作。除了追求食物的鲜度,还追求食器、刀工、庭园等所塑造的空间美。菊乃井是以一口井来命名的,相传丰臣秀吉的第一位妻子将「菊水之井」的井水用来泡茶,从井里汩汩冒出的水就像盛开的菊花一般,所以菊乃井的祖祖辈辈都非常爱护这口井,并使用井水来做菜煮饭。在京都的怀石料理中,这家店名气算是最大,而且是米其林三星。跟其它的高级怀石料理比,这家的料理偏向西式的风格。餐厅环境优雅,日式风格很浓郁,总体来说,十分的舒适。餐点精致无比,美味可口,价格也十分的合理,服务更是周到,深受大众的喜欢。

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