目的地 >新加坡>新加坡>新加坡美食>

松发肉骨茶(克拉码头店)

121张照片

8.5

288条点评

评论详情

  • 五星 41.3%
  • 四星 44.1%
  • 三星 12.8%
  • 二星 1%
  • 一星 0.7%

查看全部288条点评

  • 新加坡全部美食中排第1名
松发肉骨茶——自1969年以来环绕了新加坡人许多回忆的一个名号。一位勤奋的年轻人——杨应松先生秉持锲而不舍的态度,自销售潮州风格肉骨茶的小摊位工作开始,从不间断建立与巩固自己相关的知识和获悉,后来创新了好几道别具一格,并与其汤相补相称的小菜。这家的肉骨茶没有药材味道,而是有胡椒味道的猪骨汤,汤汁鲜美入味,可以再配上一份新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的咸菜。另外这家的红烧猪脚也值得一试。
  • 地址:

    11 New Bridge Rd #01-01,Singapore(查看地图)

  • 到达方式:

    地铁紫色东北线NE5,克拉码头站(Clarke Quay),E出口,过马路即到

  • 营业时间:

    周二至周日7:00-21:30(最后点餐时间为21:15),周一休息

  • 人均消费:

    15-20新加坡元

  • 电话:

    +65-65336128

  • 网址:
添加/更新信息 信息更新时间:2016-12-04  

去过这里的穷游er还喜欢去

  • 点评
  • 问答
  • echozhan
    2015-12-06

    来到新国的第一天就慕名前来松发肉骨茶去试一下味道,之前做了攻略说是肉骨茶 油条和卤猪手都好吃,于是点了这三样试一下:
    肉骨茶:和一般新国食肆中可以尝到的不一样,这里的肉骨茶汤是清而且透着浓浓的中药味。一碗大的肉骨茶有四条排骨肉,肉入味但不老。
    油条:和国内吃的油条好像有点不一样,这里的油条没有那么脆,但是吃下去的时候会很清楚,这油条不是地沟油炸的。据说这里吃油条的方法是点肉骨茶的汤,但看了一下,肉骨茶的汤并不多啊(都被肉占据了空间),于是只能节省着点,后来发现竟然会加汤!
    卤猪手:其实不是一般我们所谓猪手的部分,而是猪手上面的肉,所以一大碟吃起来还挺耐吃的。但是有点咸,建议多人吃的时候点会比较划算。两个人估计象我们一样吃不完

    举报 0条回复

    有用 28

      0 / 30  ~  2000 字
    • olietata
      2016-07-08

      古色古香的裝修已經很吸睛。
      肉骨茶好吃比較清淡適合廣東人口味,而且還可免費加湯續杯(我加了兩次哈哈!);
      豬腰湯的造型完勝其他店的,雕花的小翅膀啊!豬腰燜煮得很軟,但湯很淡不好喝,湯就喝回可以免費續杯的肉骨茶湯吧;
      薏米水沒什麽特別,屬於濃稠無薏米粒的派別,可以喝喝解渴(雖然新加坡滿地都有薏米水這玩意兒……);
      酸柑水好酸,冰融了好一點。
      後悔沒試滷水。
      服務態度不錯,主動加湯耶!

      举报 0条回复

      有用 12

        0 / 30  ~  2000 字
      • jackey_jie
        2016-09-17

        好喝!本来只抱着来了当地总要吃特色的心情~谁知道味道意外得让人有“叮”一下的感觉! 不是在国内吃到的那种药味很重的茶汤(朋友说药味重是马来风格的肉骨茶),汤头很鲜(虽然也有人说胡椒味重)可能我就是喜欢胡椒味吧~肉排挺嫩的,每块还都有脆骨骨胶原~在new bridge st上,跟着google map很好找到

        举报 0条回复

        有用 11

          0 / 30  ~  2000 字
        • Kan彤彤
          2016-09-13

          也是第一天闲逛的时候经过看到很多人在排队 当时还觉得莫名其妙 后面才发现原来是松发肉骨茶 五六点就开始有人排队 人很多不过翻桌率也很高 吃肉骨茶 汤可以无限续 蒜头味胡椒味很浓 还可以买茶包回家自己做肉骨茶

          举报 0条回复

          有用 10

            0 / 30  ~  2000 字
          • Emily灬不让玩
            2016-09-07

            肉骨茶,福建语:Bak-Kut-Teh,是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,风味享誉海内外。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派,海南肉骨茶较重胡椒味,福建肉骨茶较重药材味。

            在这里要特别推荐的两家是松发肉骨茶以及黄西亚肉骨茶。

            l 松发肉骨茶 推荐指数 ★★★★★

            地址: 133 New Bridge Road #01-04, Chinatown Point Singapore

            到达方式:Chinatown Point站(牛车水站)(地铁紫线NE4 or 蓝线DT19 E口出,一楼)

            营业时间:周二至周日7:00-21:30(最后点餐时间为21:15),周一休息

            人均消费:15-20新加坡元

            推荐:招牌肉骨茶、 豆腐皮、凤爪 、 油条、 卤猪手、 面线、扣肉

            味道果然名不虚传,饱口福了,真的超级好吃,将近50年的当地老店。他家的肉骨茶里排骨多,肉很香,还放有大蒜头,中药味也不浓,放胡椒,汤味道鲜美。可以买他家汤料,回家自己烧,搭配油条一起吃味道更佳,还可以点其他小菜和饮料。
            吃完肉骨茶我们就开始遛儿食往克拉码头方向溜达,这一路,路过了3家松发肉骨茶,甚至有两家都挨着开的,太火爆了,足以证明有多好吃!

            举报 0条回复

            有用 10

              0 / 30  ~  2000 字
            • shenyangoxygen
              2016-08-24

              克拉码头有两家松发肉骨茶,相隔仅10米,不知道商家怎么想的,不过好像一家有空调,另一家没空调。我还是喜欢没空调的,喝的出一身汗,畅快淋漓!黄亚细肉骨茶和松发肉骨茶以及发起人肉骨茶是新加坡最出名的三家肉骨茶。每一家都值得去体验。

              举报 0条回复

              有用 10

                0 / 30  ~  2000 字
              • HAPPY的小猪宝贝
                2015-12-12

                最爱的算是有名气也性价比高的肉骨茶店之一,我们在克拉码头一店吃的,需要拿号排队无论何时。小店环境有挺有特色的,挂着一些旧时候的物件做装饰,大家都是吃完就走。我们两个人点了肉骨茶,油条,蔬菜巴拉巴拉的,饮料点了薏仁水。
                肉骨茶就是新加坡肉骨茶的味道,猪骨的咸香带着胡椒味,口味略重但喝完不口渴。小份的汤里有三块大骨头,肉还算嫩,蘸着放着小辣椒片的酱油膏辣辣的,很够味。大赞一下放在汤里吸饱了汁水的油条,很有嚼劲。带着本身油条的一份淡淡的咸,配上汤里胡椒浅浅的冲,不可错过的美味。一旦吃完,收桌速度极有效率。提前做好心理准备哦。门口有卖便利携带装的。

                举报 0条回复

                有用 5

                  0 / 30  ~  2000 字
                • 水手1975
                  2016-07-25

                  总体来说还不错,其实就是排骨汤,只是汤里有不少胡椒。白米饭不错,配上肉骨茶很完美。排队的人好多,克拉码头店把我们又引导到牛车水地铁站的那家店。

                  举报 0条回复

                  有用 1

                    0 / 30  ~  2000 字
                  • 正版vvvvV
                    2016-07-15

                    门脸很不起眼,味道却好到爆。肉骨茶的汤非常好喝,中药味并没有太重,喝下去暖暖的很舒服,可以要求加汤哦~由于本人热爱汤泡饭,所以肉骨茶搭米饭对我来说简直完美!肉也炖的很烂,入味易脱骨。

                    举报 0条回复

                    有用 1

                      0 / 30  ~  2000 字
                    • JL1
                      2016-12-03

                      肉骨茶可以说是新加坡国菜级别的美食,我们就来了这家最有名的松发肉骨茶店,品尝了一回,果真有水平。汤汁浓香鲜美,排骨炖得很软烂,肉质很不错,加了大蒜和胡椒,一碗三大根的排骨炖到软烂入口并融合了肉汤的鲜,正正正

                      举报 0条回复

                      有用

                        0 / 30  ~  2000 字

                      点评松发肉骨茶(克拉码头店)

                      点击星星为目的地评分

                      有图有真相的点评最受欢迎!
                      0 / 1 ~ 140

                      有关于松发肉骨茶(克拉码头店)的问题?让穷游er帮你解答!我要提问

                      查看全部>> 1710位穷游er去过这里