宜兰美食小吃大推荐
推荐理由:宜兰有好山好水,当然也有美食和特色的小吃名产。这与宜兰人的朴实跟努力不懈的精神密不可分。
兰阳风味菜源自于取材平实、做工却十分讲究的福州菜,其中以“糕渣”最具代表。除了罗东夜市等夜市的各种特色美食,还有大大小小有名的餐馆,而兰阳料理也是雪山隧道开通后将其他县市喜爱美食的饕客吸引到宜兰的最大诱因。宜兰有名的是羊羹、鸭赏、胆肝、蜜饯,合称宜兰四宝。宜兰牛舌饼、礁溪空心菜、皎白笋、一串心、粉肠、米粉羹、糕渣、葱油饼、肉卷、芋泥、金枣、枣饼,都是宜兰知名的传统美食。最近牛舌饼更有跃升为第五宝的趋势!大家到宜兰必定会带牛舌饼,同是台湾,不同地方的制作手法却大有不同。
宜兰的山水带不走,不如带一些美味的特产作为伴手礼让亲朋好友一同体会宜兰的美。