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在仰光就餐的选择很多,除了具有缅甸特色的饮食外,还有中餐以及西餐。缅甸的中餐和西餐味道还是不错的,如果对当地食物没有信心的话可以选择这类餐馆。如果想体验缅甸当地食物,早餐可以试试当地的茶铺,有很多种饼配着奶茶和咖啡;正餐吃当地菜的话,除了咖喱类,最好的选择是面条和米线,其他的菜肴的口味可能很难接受。饭菜的分量比较少,油炸的菜品较多,口味以酸辣为主。
如果你想吃一顿口味还符合中国胃口,环境也比较干净,但是价钱又比较划算的饭,建议大家到大百货公司,里面都会有类似中餐的套餐,价格在3000K-4500K不等。
Tips:在缅甸没有收小费的习惯,所以不用考虑这一点,但餐馆要收10%的政府税。缅甸餐馆上菜速度较慢,请耐心等候。缅甸以米饭为主食,不用筷子,配刀叉使用,烧麦和饺子也是受欢迎的主食。
缅甸菜除了用咖喱做的鱼、猪肉之外,还把各类肉用油炸以后配上各种调料,菜品特点是:油性大、炸物多、酸菜多、椰子和棕糖食品多。餐馆桌子上会放着简易包装的油炸食品,大约在200K一袋。餐馆都提供套餐,大约2000K-3000K,点好主菜(也就是肉类)以后,会搭配米饭,一大盘生的素菜、酱汁和汤,很划算。因为靠海,所以多数的仰光餐馆都可以吃到海鲜。
在Blazon Dept. Store左边的岔路口上的果敢口福餐厅,是缅甸除了可以品尝到的掸族(中国的傣族)的特色食物以外,你能享受到的另一个民族——果敢族(中国的汉族)特色食物的餐馆。餐厅老板都是果敢族,菜肴的口味有些偏云南口味,这家的木瓜鸡酸酸的非常开胃。
主要提供缅甸菜、越南菜和中国菜,菜单上有中文,特色菜是炒空心菜和缅式咖喱。
餐厅主要提供传统的缅甸菜,环境非常好,装修有别于其它小餐厅,非常的现代而且很宽敞。老板非常的热情,菜单有图片标示,非常推荐它家的咖喱虾、鱼圆和素什锦。
这家缅甸菜,价格合理,味道还不错,而且去的并不都是游客,所以口味更接近当地地道的食物,推荐它家的米线。
位于樱花大厦(Sakura Tower)顶楼,餐厅是由缅甸最高级豪华公司The Thiripyitsya运营,到了这里,你对缅甸一切落后的印象都会改观,店面装修在保留缅甸建筑特色的情况下,融合了现代风格,号称缅甸最“小资”的地点,从这里你可以俯瞰整个仰光城。餐厅提供西餐,也配有缅甸菜。可以试试意面和披萨,再点一杯咖啡,然后静静的等待日落。
仰光比较地道的一家高级西餐厅,主要经营法国菜和其他西餐。鹅肝和乳酪味道不错,就是价格稍贵。
在唐人街以及皇家湖公园周围有很多中国餐馆,价格不一。主要卖炒饭和套餐类居多。
原来是一家北京烤鸭店,老板是北方人,热情好客。水饺和牛肉拉面比较正宗,是一家中高档中餐馆。
主要提供海南鸡饭,味道非常正宗,价格实惠。
缅甸比较有名的连锁糕点店,在仰光和曼德勒的大商场都有分店。除了吃甜品、蛋糕,还有套餐,味道不错,性价比极高。
人均消费:4000K。
这一类大多是在街边或者农贸市场里卖,大多为流动的小摊位,卫生条件当然也比较的差,如果你对自己的肠胃有足够的信心,还是可以试一下。
凉拌青芒果/青木瓜(Green Mango Sala / Green Papaya):在芒果或者木瓜没有成熟,还是青绿色的时候摘下来,切成丝,配上盐、柠檬汁、酱油等调料拌在一起吃,在路边有很多挑着扁担叫卖,200K-500K/份。
糯米饭(Glutinous Rice):这里的糯米饭会加上各种调料然后配合肉干或者虾酱。糯米饭味道清香,非常好吃,约500K/份。
椰汁/棕榈汁(Coconut Juice / Toddy):在大金塔门口和羌达海边都用小摊贩卖成堆的棕榈果和椰果,用刀开个小洞,插入吸管喝里面的汁,清爽香甜,200K-400K。
奶茶(Milk Tea):在缅甸一定要尝试这个,用各种茶一直熬,配以炼乳,香滑爽口。昂山市场和唐人街的大排档就有,坐大巴车一路上的休息站也可以喝到(中、西餐馆、咖啡馆和糕点店不会有),200K-300K。
茶叶沙律(Tea Salad):当地的一种小吃,将缅甸的珍珠豆、豌豆和蚕豆混在一起,配有绿茶粉末、柠檬和虾酱所做成的调料,清爽可口。除了当地的餐馆会有以外,专门卖本地食物的杂货店有出售袋装的,200K/份。