2015-11-09
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作者:自常存
黛青瓦砌坡屋面,马头墙嵌精木窗。走在鼓楼沿,从历史的尘埃中发现你喜欢的那抹色彩。【自驾路线】 具体路线(以杭州市民公园出发为例) 进入环城北路——艮山西路——进入彭埠互通——杭甬高速公路——杭州湾环线南线——进入杭甬高速公路——进入宁波互通——段塘立交桥——甬临线——环城西路——柳汀街——解放南路——解放北路——县前街——到达终点宁波市【DAY 1】自驾老宁波,了解属于她的市井风情第一站是南塘老街 南塘老街位于宁波古城南门外,曾经是旧宁波商贸文化聚集地的“南门三市”,位列宁波八大历史街区之一,同时也是宁波市“紫线规划”保护区域。 宁波旅投通过对原本南塘河历史街区内保留的宁波城市精神与民俗文化的深度挖掘,在保护与还原南塘老街原本的建筑格局与自然景观的基础上,打造出集历史古迹、旅游观光、文化休闲、宁波老字号、宁波名优特产、民俗特色于一体,展现宁波江南水乡城市特征的历史文化特色商业街区。 南塘老街秉承宁波文化之本,以“宁波传统文化之窗口,南塘河江南水乡之特色,袁氏文化之区域”为主题,通过完整保留500多米的江南传统街巷,再现百年来宁波人经商交易、日常生活的浓厚风气。南塘老街内拥有文保单位一处,文保点6处,并在设计建设中成功将老街的历史神韵、建筑特色以及名人文化完美融入街区布局,实现“历史融入生活,商业融入古迹”。 南塘老街遵循“昨天”、“今天”、“明天”的脉络定义,在一期项目中规划出三大主题的核心餐饮零售休闲区,分别将汇集和呈现宁波本地餐饮文化、各地美食与生活休闲以及融合现代“食”尚潮流的全新业态;从多层次,多角度地演绎出现代生活的惬意休闲情调。其中,15日开业的一期A区集结了地道宁波美食,不仅引入了宁波一副、中央楼、赵大有、汲浭斋、草湖食品等传统餐饮老字号,更甄选宁波11县市区的众多知名传统特色小吃、餐饮和新派宁波菜,共同演绎出属于宁波人记忆中那一丝熟稔的味道。揉合了甬上人文文化与“食”文化的多元特色,南塘老街为现代宁波人精心打造出极具本土风情的餐饮休闲新体验。 说到美食,那就好好说说宁波南塘老街特色地道传统的小吃。宁波风味小吃品种繁多,各具特色,分为点心、糕饼、菜肴三种。如今,在宁波南塘老街基本上能吃到这些地道的特色小吃。在双休日或节假日,一家三口,或朋友聚会,叫几份拖黄鱼、千层糕,来两碗牛肉粉丝、猪油汤圆,再摆上几笼鲜肉小笼、水晶油包,慢慢品尝,不失为人生一大享受。【千层饼】千层饼又称拿破仑饼、香草薄饼、巧克力薄饼、奶油薄饼或者蛋奶薄饼,它是一种多层酥饼,饼间夹有甜的陷料。炉火烤制,表面发黄即可。香脆不腻,保存长久,是节日、待客的佳品。【豆酥糖】豆酥糖的最高境界便是“手拿不碎、入口即化、嚼之不粘牙、无渣”。因为陆埠豆酥糖色香味形均为上乘,所以它很快出了名。人们习惯选用它作为不可多得的礼品走亲访友。自古到今一直畅销不衰,在京津沪等地,倍受青睐。来南塘老街一定不能错过它。【冻米糖】 以 “江南小切,而出名。每年中秋一过,农村家家户户把糯米饭凉干,炒成爆花米,用米糖拌粘,切成块块,待客解茶。【水晶油包】 水晶油包,是一种甜包。馅子的原料比较讲究,需选肥厚之猪板油,去皮筋,掺和精制白糖,制成颗粒状待用,以多种果仁、瓜子仁和糖瓜条等与白糖加工成盖糖;然后将板油粒与盖糖裹入剂子,揉压成扁圆状,蒸熟即可。热乎乎的邮包香气扑鼻,一口咬下去别提多美味了。【桃酥饼】桃酥是一种南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱。是人们经常食用的糕点之一。说了这么多,你肯定也饿坏了,心动那还不如周末赶紧驱车,约上三五好友,来宁南塘老街波吃美食吧。地址:宁波市海曙区船埠巷(近尹江岸路)交通:公交6/123/130/161/505/510/513/525路到鄞奉路尹江路口下车即可。第二站:宁波城隍庙 看了美食,接下来我们再去看看城隍庙...宁波城隍庙又称宁波郡庙,位于浙江宁波市中心繁华地带。宁波府城隍庙是中国现存规模最大的城隍庙之一。城隍是古代汉民族宗教文化中普遍崇祀的重要神祇之一,大多由有功于地方民众的名臣英雄充当,是汉族民间和道教信奉守护城池之神。如今,城隍庙已经成为宁波最大的购物中心,商铺林立,小吃遍布,是了解宁波汉族民俗风情的一大好去处。宁波城隍庙建于明洪武四年(1371年),建成后屡遭火灾,现存的庙殿是清光绪十年(1884年)重建的。郡庙由照壁、头门、二门、戏台、大殿、后殿及东西偏殿和左右厢房组成,建筑完整,气势宏伟。戏台建得尤其精美,是单檐歇山顶,藻井呈鸡笼形,雕龙画凤,朱金装饰,远远看去,熠熠生辉。郡庙内保存着30余块碑刻及宋井等古迹。地址:宁波市海曙区县学街22号。附近公交:6路、9路、101路、102路、118路、166路、177路、364路、560路、809路、906路。