1.为什么要去印度?//被宝莱坞电影引发的好奇心//想去印度的起因是最近几年在豆瓣上看了太多印度的高分电影,比如讨论教育本质的《三傻大闹宝莱坞》、聚焦底层人民生活的《贫民窟的百万富翁》、讲印巴关系的《小萝莉的猴神大叔》、探讨印度多种宗教问题的《我滴个神啊》、抨击教育体制的《起跑线》、关注特殊儿童教育的《地球上的星星》、反映腐败问题的《痛击》、为女性争取公平权益的《摔跤吧爸爸》、《神秘巨星》等等。这些宝莱坞电影制作精良,要剧情有剧情,要深度有深度,笑点泪点交织,轮番刷新了我对印度的认知。加上十分好奇印度放飞的GDP增速、爆炸的人口规模、严重的贫富差距、复杂的宗教信仰,以及封建不公却影响深远的种姓制度,看了BBC的印度纪录片更迫不及待想亲自体验这个神奇的国度,于是猪年春节约上了上海的好姐妹儿踏上了西天“取经”之路。2.我们的行程路线//神一般的走位//路线示意图-请欣赏我毕加索一般神奇的绘画技巧3.印度的交通//不到中国1%的高速里程//8天时间是根本不够走南北印度的,事实上北印著名的粉白蓝金四色城我们都得取舍,只能选路线最近的两个。因为印度大部分土地都是私有化,政府很难做全国性的统一规划,相比中国13.6万公里世界第一的高速公路里程,印度的基建实在是太!差!了!高速公路屈指可数,大部分城市之间的公路类似于我国乡镇公路修建水平,路窄不说,还有狗、牛、羊、骆驼在路上漫步。我们从一个集市上穿过的时候,甚至看到了悠闲自得在各个摊位下找食的三五结伴成群的野猪!印度80%的人都信印度教,而印度教崇尚素食不杀生,所以动物们千百年来都过得舒坦,似乎没遇到什么糟心事,和三哥们的风格都很类似——不,紧,不,慢。这样人和动物和平友好共处、互不干涉互不侵犯的环境还是在欧洲的某个湖边碰到过了呢,这样的场景让人记忆深刻,毕竟在中国这种场景是不存在的。中国人可不是吃素的啊。习惯了高铁、高速的中国人,到了印度也只能入乡随俗放慢脚步感受另一番天地了。//因为印度空军导致的不安全感//介于高速公路极少加之路况差,300公里路程都能开上7个小时,所以很多国外游客到印度境内路段都会选择坐飞机,一来节约时间,二来境内段机票两三百人民币一张,比包车还划算。但是!我还是很“zuo”的选择了只坐两程境内飞机,另两程长途,可谓花钱买罪受选择了乘火车和包车。歪?!我是不会告诉你们,印度是世界上战斗机平均坠毁最多的国家,不管俄罗斯产的Su-30MKI还是英法产的美洲虎,只要到了印度空军手里,不出三五年就能摔掉一半,平时训练时候摔还可以解释训练难度大,但是阅兵式上也摔啊,还一次摔俩!中国的空军在驾驶战斗机时候遇到小故障都是尽全力驾驶人机安全着陆,毕竟一架战斗机很贵,带着故障着落也有利于技术人员检修完善和提高性能,但是印度的空军就牛B了,只要飞机出现故障,马上弃机!弹射保命!所以在这个和平的年代,印度的飞行员简直就是印度空军最大的敌人啊!不信大家可以百度或者Google搜索一下“印度空军坠机”,保证看完新闻和我一样想立马转身对印度所有的飞行员说一万声,拜拜不再见!!可是全部走陆上实在太耗时啦,我无奈在网上攻略印度的各家民用航空公司,网评最好是JET航空,这里要感谢一下我的好邻居C航的扛把子C机长和他的同事,他们给了我一颗定心丸,表示虽然空军不靠谱,但是印度民航驾驶技术都还是不错滴,其中比较推荐新航系的Vistara航空。后来体验了JET和Vistara,同样都是空客320机型,果然是Vistara航空的飞机更新,而且起飞降落都更平稳。这个事情告诉我们,还是内部人士的信息靠谱啊!//不是所有火车都爬满了人//一说到印度火车很多人脑海里都是爬满了人比中国春运还要夸张十倍的景象。其实印度的火车和中国一样也分很多种,大部分外国人都会选择快车软卧的一等座和二等座(印度物价很低,对于外国人来说坐火车都很便宜啦)。但是因为时间太晚我们没有订到一二等,临时被候补去了8人间的三等车厢。所幸没有遇到体味浓郁鼾声震天的阿三大叔,我对面三铺是走亲戚的一家三口,下铺是回老家参加亲戚婚礼的两个小姑娘,其中一个姑娘是工程师,她和大多数印度人一样,对外国人十分热情,拉着我用自信的咖喱英语一阵猛侃“你是做森莫的鸭为什么来印度呢 来印度吃得习惯吗”“你多少岁啦结婚没有 有小孩吗 ”“为森莫不和老公一起出来旅游鸭“我说和老公旅游十次也要和好朋友旅行一次嘛,她瞪着圆眼睛眨着超级长的睫毛:“我们介边呢结婚后还有小孩四不会单独出来玩的。“我问,是老公要打人还是父母要甩脸色啊!她捂着胸口说:“I’ll blame myself so much!!(我良心难安啊!!)”4.印度的酒店//入乡随俗的五星级//OBEROIHOTEL因为印度卢比对人民币的汇率十分友好,大约10.4:1,所以在印度住酒店也很便宜,国际五星算下来大概五六百一晚吧。由于提前做了功课知道印度的酒店卫生条件设施设备比较“多元化”,所以特地找懂行的朋友推荐国际连锁五星,哪知道国际连锁五星到了印度也变得接地气了——要不然床单是潮湿的,要不然地毯布满污渍,或者洗浴的喷头是坏的,或者房间里弥漫着浓浓的味道,还有更不好接受的不想再提,总之是好像住了几晚假五星。当然这个事情也不怪着朋友,本来印度就是一个特别神奇充满各种变数的国家。洁癖完美癖海岛控都不适合来这里,肯定吃不好睡不好,除非,全程住OB。OB是完美的,无论是选址、环境、服务、装潢、设施设备,都无可挑剔!贵是贵,它值得啊!5.印度的食物//咖喱和各种不能飞的饼//我去印度前,就有不少朋友让我发用手抓饭的视频,给大家乐一乐。可是,在中国吃饭要扮优雅,去日本吃寿司得用袖子遮住嘴,到了印度直接用手抓真是释放我爱自由的天性啊!正正合我心意!但是,我又不是联合国基金会的亲善大使去贫民窟体察民情,哪里有机会吃正宗的手抓饭!!酒店都是有刀叉备用的啊,完全不用担心没有工具吃不饱饭的问题。印度因为宗教信仰的关系,吃饭是不那么讲究的,家常吃的主食就是一张饼,然后各种蔬菜往咖喱酱里一锅“乱炖”,味儿很重,吃完饭清新口气的小吃是小茴香嚼白糖,对的你没有听错,茴香。看到这个小吃的时候我的心情和在欧洲吃了一个八角味的冰淇淋一样复杂。之前对印度菜抱有幻想是因为看过一部讲印度小伙子成长为国际知名大厨的电影《米其林情缘》,电影里对印度的各种咖喱还有香料的描述真是让人垂涎欲滴心驰神往,所以到了印度第一站面对酒店里各种各样的咖喱酱,我就勇敢的吃了几样,结果全都悄悄吐掉了。悄悄吐是因为其他国家的朋友似乎都吃得比较淡定,我这种像吃了毒药没有见过世面样子实在不忍心为国丢分。那时有一种“出师未捷身先死”的心情,阴影太重导致此后几天都不敢再尝试咖喱。在乌代浦的那晚我们住在前文说的印度最著名的酒店OB,那天晚上我和好友在美丽的皮丘拉湖边吹着晚风烤着火炉,看着跳舞听着乐器,点了两人份浪漫的烛光晚餐,其中有一道菜是服务员给我们推荐的最popular的印度肉饼,忘记叫什么名字了,大概是鸡肉鱼肉混合了多种密制香料用橄榄油煎的吧——教训就是听到“密制香料”千万不要点啊——我和好友都表情狰狞的各自只吃了一小口就再也吃不下了。■ ■■■■然后高能部分来了,服务员看我们已经把甜品吃完了都没有再动这道popular的肉饼,礼貌的上前来问询是否这道主食不合胃口,为了不给人家添麻烦我们说味道很好,因为吃得太饱了吃不下。OB的服务员也是人中龙凤,他问您们觉得今晚餐厅如何,我们说非常好,他摇摇头说I want to make this night extraordinary。用王力宏的歌词翻译过来是“我想让今晚在你们的记忆里无与伦比无法忘记无可挑剔”。然后过了一会儿服务员过来赠送给我们一盘做法很奇特的羊乳酪,大概这是OB的招牌了吧,他的脸在烛光和炭火的映衬下熠熠生辉,给我们介绍这道菜的时候,眼睛里都发着亮光。我们吃了一口,真的十分特别,但是,闻不来那个味儿啊!在服务员含情脉脉的期待和鼓励下,我们发挥了演员的自我修养,用“无比满足和充满无限惊喜”表情的各自吃了一片。以为这事就了结了,结果主厨专程到我们餐桌来,非常谦虚的口吻问我们是否喜欢这一道新菜,我们自然是点头如捣蒜,生怕再给我们上一道菜,那我们就真的演不下去啦!!O ^ ~ ^ O6.印度的仿制药因为一部《我不是药神》,印度仿制药刷爆了存在感。其实不只是慢性粒细胞白血病的药,印度的抗癌药肿瘤药都非常便宜,和仿制对标产品真的是同一款配方,同一个疗效哦!为什么呢,因为印度贫困人口众多,根本就吃不起美国瑞士研发的天价抗癌药啊,所以“智慧”的三哥就把国际公认最好的药拿过来进行逆向研究——这个药的配方是90%的XX,5%的XXX,那么好的,印度的药就是80%的XX,4%的XXX,根本不需要神马一期二期临床实验,马上投产,马上销售!神不神奇?腻不腻害?!你问这个不违反药品专利保护法吗,是啊,美国辉瑞、瑞士诺华、德国拜尔这些大企业花了上百亿资金研发的药,就被三哥们打着“我穷我有理”的强盗逻辑给赤裸裸山寨了,怎么可能不告呢!但是国际医学界人士表示,在救死扶伤和药品知识产权保护的矛盾中,应该以病人的生命权为重,所以印度政府据“理”力争,凭借多年插科打诨的实力睁一只眼闭一只眼把事情混过去。也有一说是印度因为贫困人口太多,人权意识差,人命不值钱,且白种人、黄种人、黑人混居,是天然的基因标本库,所以某些西方药企在印度做人体临床实验,闹出了问题引发群众上街游行反对,为了息事宁人这些药企就默许印度仿制他们的药,但是只能在印度销售,不能出口其他国家,算是补偿。这个事件有兴趣的朋友可以Google一下细节,说不定还能写出一部好莱坞基因工程科幻大片。反正我这次去印度是做好了功课,买了不少祛疤药,生了芒果哥哥后妊娠纹简直是把伤心泪呀!仿制的神药,真的!超好用!用了几次淡疤一半!太开心了!我猜写了这一趴,肯定会有无脑粉暗搓搓跑来后台问我印…度…神…油……朋友!印度没有神油,就像重庆没有鸡公煲一样!神油都是中国人生产出来骗中国人的,切勿上当。7.印度的贫民窟//为什么脏乱差得不到改变//因为此行去印度只有我和好友两个女性,偏偏我好友还生的花容月貌,两个人拖了两个大箱子,所以为了安全起见加节省体力,我们全程都订了包车,没有打uber也没有坐突突,没有去大街上满处找好吃的(本来也没有什么好吃),可以说远离了大半个真实的印度。西方游客最爱体验的项目“贫民窟半日游”我们也没有去,但是坐车上路过了好多次——用纸板和塑料糊起来的房子,满地横流的臭水沟,被蚊虫围着嗡嗡转的垃圾堆,婴儿在肮脏全是窟窿洞的地毯上爬,妈妈在旁边用漆黑的锅煮吃的。我是个眼泪很浅又胆小的人,不敢下车看,匆匆一瞥就走了。印度有全球第二多的贫困人口,贫民窟规模庞大,里面生活的大多数都是印度的贱民阶层,太多西方人来参观贫民窟,渐渐这成了一个旅游产业,但是大多数贫民窟没有得到改善,反而多年如一日脏乱差,原因就是因为外国人想看贫民窟,所以掌权的势力就让它保持原样,不准居民改建房屋不准安装下水道,这样才能吸引一车又一车的游客来参观。悲呼哀哉!8.中印关系//心照不宣//因为三哥的咖喱英语实在太难懂,在景区听当地导游用英文讲典故更是天方夜谭,于是我们请了一位印度当地大学毕业会说中文的印度小哥做景区的翻译。小哥自带印度人的迷之自信和强烈民族自豪感。“印度人对外国人都蛮友好的。”“是的,印度人比较尊重外国人,特别是比较白的人(小哥是黑脸,尴尬一笑)。”“象以前尊重婆罗门和刹帝利那样吗?”“差不多吧。”“但是好像印度人对中国人并不是特别喜欢啊?”“因为以前我们两个国家打架(仗)嘛!而且你们现在和巴基斯坦关系好啊!印度和巴基斯坦你知道的,他们过来的恐怖分子在孟买策划连环爆炸,太伤害我们了。”我故作轻松:“所以你们把敌人的朋友也当敌人咯?!”翻译小哥也调皮起来:“所以我们比较喜欢日本人嘛!”“你们印度有好多厉害的工程师。”“那是,我们印度人很聪明的。美国硅谷的工程师三分之一都是印度人,嗯,你们中国的也很多——要是我们两个国家的工程师都走了,那美国怎么办?”哈哈哈。一亭看世界,未完待续!后续文章,微信公众号:一亭Vista 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