写给穷游的序 之前和太太约定好，如果柬埔寨的游记有千人点击就逐步把之前的游记都补全，在玩笑间这个目标居然真的实现了，天知道是家人还是朋友偷偷帮忙实现的。但不管怎么说，能督促自己完成一点目标总是好的。 记得当初蜜月去巴厘岛真是乡下人进城头一遭，两个没有出国经验的人，就这样顶着蹩脚英语出了门。甚至在到达的第一晚我们依旧神经紧张兮兮，然而当旅行慢慢展开时，我们都发觉了这个世界的美好，也踏上了属于自己的自由行之旅。每次回忆起来，总觉得第一次的旅行是那么美好。这次旧事重提，不单单是游记，更是一次自我的回忆之旅。 那么废话少说，赶快开始吧。这篇游记写于五年前，中间经过简单修改，这次又进行了大幅度的删减，希望游记整体能更紧凑精彩。 当然，依旧要感谢太太，将此篇游记献给她。选择去巴厘岛，或是不 2012年9月的时候，我们决定改变现有的计划方案，将蜜月旅行由北海道改成巴厘岛。这是一个非常困难的决定，当然也伴随着懊恼与急躁。如果工作不那么忙碌，也许我们早该在７月就飞往札幌领略烂漫荼蘼的薰衣草原野，又或者我们应该早点提交赴日申请和签证，这样能赶在中日摩擦前走一趟小樽，在冰雪尚未席卷整个城市前，在运河前倾听八音盒的奇妙旋律，好好品尝白色情人巧克力饼干。 当所有计划泡汤的时候，我们别无选择，重新开始想象一份的新计划，很快巴厘岛就进入了选择范围内，合适的价格、相对悠闲的路途，以及足够好的酒店服务和饮食等都达到了蜜月的基本要求。如果你仔细回想下身边的朋友或者同事，巴厘岛早在多年前就是热门的蜜月场所，大家成群结队前往，留下了很多的故事和似是而非的传闻。我当然不建议自己也加入这一行列，让巴厘岛显得更加吸引人一些，毕竟他一直是lonely planet的宠儿，被人颂扬许久的传说中的度假胜地。 巴厘岛适合游泳吗？我的回答是不。巴厘岛的海滩比你想象中的野，不论是库塔还是金巴兰，都一直是冲浪爱好者的乐园。如果你觉得自己足够强壮你可以去挑战自己试试，让2米多高的浪好好洗礼下亚洲人相对单薄的身体。巴厘岛适合潜水吗？我的回答也是不。巴厘岛的潜水最佳地区在最北面的罗威纳，路途遥远而且相对偏僻，如果你不是一个有经验的爱好者，那里不是你启蒙的好选择。巴厘岛有好的沙滩吗？Sorry, No.巴厘岛的海滩Just so so.这里并非是白沙滩，沙子不够细腻且有点磨脚，海滩有点格调但远非那种齐腰海水清澈见底的感觉。 很多人都会问那巴厘岛究竟有什么呢？我在安排计划的时候翻阅了很多论坛帖子，包括穷游、磨坊、到到网和岛多多。有一句话广为流传且颇多争议：“巴厘岛一流的酒店，二流的沙滩，三流的景点。”巴厘岛的高级酒店数量确实可观，除了比较知名的Four Seasons（四季）、Banyan（悦榕庄）、Bulgari（宝格丽），还有当地非常有特色的Kayumanis（肉桂）和Alila Uluwatu（阿里拉乌鲁瓦图）。该类酒店可算奢华，不单是将印尼文化和雕塑建筑融入酒店其中，还提供有亚洲地区排位前列的SPA和米其林档次的各类餐厅。而坐落在乌布地区的则是以Hanging Gardens（空中花园）、Royal Pita Maha（皮塔玛哈，俗称皇家或RPM）、Kupu Kupu Barong（库普库普巴龙，俗称蝴蝶）、Kayumanis（卡育玛尼斯）为首的四小强作为代表，这些酒店往往提供多语种服务，所有房间宽敞舒适，全部采用跪式服务并配备私人管家。除此之外海岛东南的Nusa Dua地区也是高档5星级酒店的所在，车辆一旦进入该区域首先要经过一轮车检，然后进入酒店前还会进行第二次车检，几乎所有酒店均配备了搜警犬，仅从气势上来说甚是能唬住人。在这其中我非常喜欢Grand Hyatt（君悦），整个酒店区域植物繁茂，鸟类可以栖息在园林式的酒店内，而且周围道路干净整洁，从吃喝到超市、免税商店一应俱全。除此之外巴厘岛还有几家知名酒店，包括Ayana（其前身即是丽兹卡尔顿）、Komaneka at Bisma(科曼奈卡比斯玛，有椰子叶工艺、木雕课程、巴厘岛特色舞蹈、瑜伽课程等服务)。如果你觉得酒店还是普通点、热闹点些才好，库塔地区的Sun Island和Hard Rock也会给你非常棒的体验，前者有着美式酒店的热情和火辣，后者则有着强烈的摇滚元素和出门即是海滩、闹市的便利条件。总之这些构成了巴厘岛强大的酒店体系，也成成就了其度假胜地的美誉。 巴厘岛的海滩也许算不上一流，但是海滩合着酒店往往就变得不同凡响，各类的园林和泳池，还有独特的悬崖、酒吧、栈桥、雕塑都从各个角度映衬着那边的大海。巴厘岛的景点众说纷纭，你可以报着无所谓的心态去逛逛，巴厘岛民们自有其神圣的印度教，一到节日里往往是盛况空前，各类寺院都大兴旗鼓朝圣游街，乌布皇宫、圣泉寺、各大知名博物馆都是可以看到宗教文化和艺术品的地方。而除此之外整个岛上四处满布有繁复而平衡的绘画、雕刻和染印工艺，乌布市场、猴林路、北面山沟中的Tegallalang不仅价钱便宜，质量肯也略有保障，都是爱好者可以光顾的地方。 巴厘岛不单单只有海，事实上仅乌布地区就是个非常特殊的区域，大片的热带雨林，刺激的漂流，手工咖啡与肥皂，以及梯田和活火山，而西北面还有宁静的小镇，可以看到海豚的港湾。当然除了这些大家耳熟能详的海神庙、情人崖都是只要有时间有心情就能去的一些散步景点。可以用这么一句话概括巴厘岛的各片区域：库塔的喧嚣、罗威纳的安宁，水明漾的雅痞，乌布的禅意，怒撒度瓦绿树成荫，金巴兰落日伤感迷离。 如果你不了解巴厘岛，不妨从身边的一些细节和线索开始摸索起来，其实我们都离巴厘岛很近，只需要一点点偶然和巧合，只需要一点点勇气，远方旅行的鼓点声很快就会悄然响起。写在出发之后回忆之前 大概是在初二的暑假，又或者是初中毕业的那个长假，由于考试的挫败感以及来自于家庭的压力，我几乎没什么可以痛快玩的空间——事实上整个初中时代都是我人生的低谷——考试失利也就成了家常便饭。那个暑假里我看了很多又厚又难读的书，因为实在无事可干，况且还有不允许出门之类的禁令。同时我也写了一大堆素材，就目前看来好像多半都没什么用处可言，毕竟是初中时代写的。饶了这么一大圈子，终于可以讲正题了，在初中时代留下的三册硬面抄本里有一篇奇葩的文字这样写道：我在雅加达，你住布达拉，周末送去一打鲜花，只是飞机遇难掉下。有去无回，你没来电话。是谁拿走了它？西海岸的阳光，伴我去远方，去找寻自由的人儿，一路熙熙攘攘。再会呦，小巷拐角的姑娘，米娜达，把门儿打开吧，我亲吻你也亲吻花。 如果我没记错，太太先是欣喜不已，最后又是硬着头皮看完这三本硬面抄本后，想了半天才评价道：怪人，小时候不老实，臭流氓。我自己也实在想不起来当时为什么会写这些，更想不起来那时候究竟有没有看过关于印度尼西亚的书，或者压根就是为了压韵瞎拼凑的，至于要表达的内容只能说天知道了。但我总是美好的认为，大概从初中时代我就非常向往去雅加达，在那住一个简陋的小屋，然后每周每周都给自己的心上人写写情书之类的。 我不是没有追求过浪漫主义，只是对方不太看的上我而已。雅加达，时差一小时 去过雅加达才知道，上海和那儿差了一个小时，这件事情不能全赖我，因为地图上巴厘岛在雅加达的东面，而航空公司和我说巴厘岛和上海是没时差的，这就造成了我的错觉，以为两个地方是一个时区。 良心而论，国际航空的起飞时间还是控制的非常不错，特别是从上海出发的头班飞机几乎就是零延迟，但即便如此也没用，等我们着陆后发觉离下班飞机只有40分钟不到的时间，而买过境税的队伍目测不少于20分钟，特别当印度尼西亚某位认真的女官员和中国北方大妈相互用自己的语言交流问题时，看的人几乎都要绝望了。 去过雅加达才觉得上海机场真的很友好，我指的是路标，而雅加达机场内部设计完全是抄袭RPG游戏，在问了三次路后我和太太才勉强上到两楼国内航班的大厅，这时再细看登机时间，还有整整１个小时啊。另外飞巴厘岛的航班永远不准时，导致两个人当场就把ipad上的游戏保卫萝卜给通关了。 除此之外，令人印象深刻的是从雅加达飞巴厘岛的登机口老喜欢换来换去，往往最后一刻才公布正确答案，所以玩ipad同时也必须竖起耳朵听清楚英语通知，不怎么耳尖的叔叔阿姨们则傻等在原地让人不甚同情，至于他们为什么不找我问话，我琢磨了半天，应该是和我穿着有关，万一惹到了印度教的屌丝或是喜欢自杀爆炸的穆斯林份子那可不是闹着玩的。佛陀石像与印度教司机 去巴厘岛的头晚路上我就留意到了路边的佛陀石像，应该是佛陀，不管是五官还是螺髻都和释迦摩尼如出一致。佛陀有大有小，有全身像或者单是一个头像，大的石像摆在高档酒店里恐怕都绰绰有余，小的石像若是像我这么一个瘦弱的人也未必能搬的动。 在机场往水明漾的路上经常能看到相当之多的私人作坊沿街摆放着佛像，倒是没想明白究竟是谁会来买？问了当地人说是专门为中国游客打造的，还有说连观音像都有卖，这就让人有点不知所措了，如此重的石雕真有人买来运送回国不成？ 除了佛陀外印度神像也蛮多，相比起来倒是更有特色，或者说对我而言反而更新鲜一点，这里边梵天、湿婆、毗湿奴一应俱全。接送我们漂流活动的司机就是个印度教徒，至于真假倒不是很好判断。对方一副油头滑脑的样子，拍着胸脯像我们介绍其如何虔诚。 讲一讲此印度教徒我觉得很有必要。我们的司机是个健壮的印度教徒，从黝黑的肌肤里散发出的天生幽默感和热情试图感染每一个人，在漂流完回酒店的路上大书特书印度教，又抱怨印尼交通如何糟糕，政府机关如此无能，又说人民水生火热，自己如何在时代浪潮下顽强生存下去，并且每周虔诚的祈祷，倾听神的话语。 最后结论就是今天是周五，下午六点前必须到家，必须和大家一起膜拜最最崇高的神明，一起祈祷明天会更好。所以他愿意出钱让我们打车回酒店，然后自己远离这条拥挤的公路，在他热心帮助下，我和太太坐上了蓝鸟出租，并且最终贴了八元人民币才回到酒店。 太太讲这就当是小费算了，我们一没消费咖啡，二没买纪念品，对方估计没钱赚，我安慰自己说，好吧，就当为了印度教复兴捐款了。市中心看海以及超市K的冰可乐 巴厘岛的热实在吃不消，涂什么牌子防晒用品都差不多，可来玩的人都一副无所谓的样子，不晒黑回去好像会吃亏似的。到达巴厘岛的次日我们从临时酒店出来先叫了蓝鸟出租去市中心，由于拖着大箱子还要走路，那热就更要命了，太太虽然没什么抱怨，但作为我还是有点愧疚，心里默念钱这东西果然不能省，早知道在机场那多花点钱把电话卡买来，然后全程包车服务，爱去哪就去哪。 在市中心逛了超市和店铺怎么也找不到对应的电话卡冲值点，所以只能到Made's Warung吃饭去，第一次吃猪肋排感觉还行，好吃但不惊艳，当地果汁确实调配的不错，至于印尼饭连太太都觉得有点油腻过头了，特色么倒还是有点的，没吃过话大概也会觉得可惜。这么一来二去终于饱了，在吃饭时候还碰巧遇到了一对常来这里度假的华人夫妻，对方无愧是达人级别，马上告知了电话卡冲值点。我和太太商议了下，路虽然有点远，但考虑到必须打电话回国之类的问题，所以一咬就走去了，就是如此，我们在市中心遇到了来这里后的第一片海——那种感觉相当之好，并不高档又酷又野的海就在闹市区里的感觉，至今都留给了我很深的印象——或者说是找到了旅行的感觉。 由于时间有限，两个人没有下水，只是远眺了一会海，我跑去拍了几张照片给太太看，太太则乘我拍照那会儿跑去对面买冰可乐。这里给K超市做个广告好了，到了巴厘岛后请务必好好留意此家超市，红色的字母K是其标志性招牌，里边各类啤酒应有尽有，且价格不贵，在大热天里喝上一口不但提神醒脑，还能笑面人生。 如果要把市中心里的海拿来做比喻的话，那差不多就是K超市里的冰可乐，又凉快，又痛快，一下子感觉身体里的热浪浮游虫都顺着毛孔挥发出去拉——抱歉我又说了骗小孩子的话，的确没有这种虫，但感觉上那虫又确确实实活在巴厘岛每一天的热浪里。日系车天堂 在去巴厘岛之前我在岛多多网站转悠了不少时间，相比其他论坛，那里的帖子少而精，更重要的发贴者都有点小钱，住的吃的比较讲究，对度蜜月而言很有参考价值。自己找的代理也是从那边开始摸索起来，慢慢才发现了一家国内比较大且有点名气的一站式服务公司，毕竟和几个代理同时写英文信谈价格太折磨人了。 当时记得有对小夫妻的帖子特别吸引我，倒不是因为他们如何奢华，相反的是他们选择了一种更开放式的、更节约成本的旅行方式——租摩托车在岛上兜风。苦于自己的运动神经实在太差，即便用发展的眼光看自己，估计拿到驾驶执照也是次时代的事情了，所以在羡慕之余我只能看别人的视频神游一番。 巴厘岛上实际跑的摩托车相当之多，当地人也热忠于该交通工具，差不多就和中国自行车地位一样。差点的大概是本土品牌，但颜色鲜明跳跃，除了本地人接送孩子和自己上班，还有就是有部分老外租赁用。我总觉得那些在异常强壮的外国佬跨下的小摩托甚是可怜，远远看去摩托车就如老外穿的嘻哈裤一般，在这个奇热无比的小岛上，摩托车载在诸多满怀激情的疯子们一路狂奔，且吟且嚎。 稍微留意下岛上的车就发现这里不愧是日本的“战略合作伙伴”，摩托车品牌前三应该是本田、雅马哈、铃木，而汽车则是丰田、本田、铃木、日产这些。除此还可以见到日资银行和专门为日方服务的医院。想起现任日本首相安倍一直和印尼似乎关系良好，不得不感慨中国在亚洲要解决的问题实在太多，又忽然想起酒店里服务生多次和我交谈时一开口都是日语时更是嘘唏。好在我不是一个特别有社会责任感的人，最多感慨一把，日本瘦死骆驼比马大，要被当地人认可和尊重恐怕还是要靠国力影响，自己那点小钱和装装门面的外包装实在起不了太多作用。 也罢，下次再去巴厘岛时候，一定试试本田或铃木的摩托，载着太太一路向北，去更远的地方吹吹风。老实司机和老鬼司机 之前讲到过司机，这次还想继续讲讲，在巴厘岛自己遇到过各种行行色色的司机，有聪明的，有圆滑的，有狡诈的，有皮厚的，简单点分类话，一类是老实司机，另一类则是老鬼司机。 先说第一个司机。来接机的和送我们去乌布玩的是个很年轻的当地孩子，看上去最多也就二十三、四岁的样子，英语说的不好，人又比较腼腆，做事有点死板。在头一天送我们去水明漾的过渡酒店时给我留下了不错的印象，因为当时我印尼盾没带够手里全是美金，所以小费就以美金结算了，按汇率去计算人民币的话，应该是对方不划算，但他很随意的说给多少其实都没关系。但之后的合作我对他又感到有点失望，从努沙杜瓦区域出来去乌布的路上，因为时间有点久，他就推荐了很多并不在我计划之内的东西，虽然我还是很给面子的下车去POLO专卖工厂散了下步，但这一行为导致我当天没有多给他小费，即便我知道那天的路程有点辛苦。我的结论是老实人不一定办的好事情，情商是国际通用标准接口。 再说第二个司机，在我们回程时候遇到的老江湖，为人热情诚恳，永远都笑呵呵的看着你，给你讲当地故事，指给你看哪里是拍照最佳点位，一旦你说NO对方就立刻道歉，表示自己只是推荐而已，所有决定权永远在客人的身上。当时我没有包车去机场，因为代理开价20美金实在划不来，但如果购物完后从市中心找车去机场一怕耽误时间，二怕高峰拥挤，最最怕的是遇到当地人饶弯路讹你。所以和我司机说做笔私人交易，10美金在购物点等我们，然后去机场。对方表示路途遥远，且无法照顾当天的景点，可能造成赶不到机场的尴尬，于是在一番讨价还价后我们定了15美金成交。后来证明对方欺骗了我们，购物点离机场非常近，车程只有20分钟左右，且根本不影响当日行程。最后我并没有给他小费而是称赞他非常聪明，是个会做生意的人，他也依旧微笑和我们再见。我觉得这类人是能赚钱并且会过日子的人，虽然不至于令人生厌，但也不会赢得别人信赖吧。Work hard every day 书接上文讲讲第三个司机，这是我从乌布出来后发生的事情。那天因为我只是换酒店而已，所以也没有包车，代理开出的价格更是离谱，直接要40美金，理由是乌布到金巴兰南面太远了。我们当时问了蝴蝶酒店的前台，开价差不多要近70美金，而且摆出一副这里你根本找不到出租车的架势，搞得我差点想和这家法国五星酒店翻脸。 之后我钻了个酒店空子，要求搭乘免费班车去乌布市中心，我知道那里的黑车相当之多。这时候另一个酒店的服务员就悄悄和我说他有当地朋友，只要一半价格就能搞定。我当场就笑了，关键时刻星级酒店就原形毕露，人性这东西有时就是这么现实。 等我们到了乌布市中心我并没理睬酒店的人直接跑去找黑车，当时我也确实不想再和他们扯上任何联系，惟恐这里边还有黑幕。而我要说的这个司机出现了，他从头到尾他都跟着我们，即便在我有点动怒警告他后，他也保持微笑说他理解，他愿意帮我们找到其他车辆。最后我还是和这个人成交了，因为他开的价格确实比黑车的更好，折算下来近27美金后直接上路，不是自己心理价位，但他从头到尾很礼貌也很笃定。之后我为自己的不理智向他打了招呼，对方也只是很浅笑笑，祝福我们在岛上玩的开心，这是我遇到过心态最好的一个当地人。他给我的感觉是自信，理性，又懂得生意怎么做，是能把黑车开好的那类。 最后一棒还是交给信奉印度教的那位司机，此人的故事不得不再提，我只想说屌丝不分国界，人类没有下限。没有他没有这篇文章的标题，没有他没有人类繁殖的文明。有性，有爱，有性爱是我对此人的高度总结，为了节约时间让我直接提供一段英文对话，请各位共赏，对话和当时略有出入，但请把握主题思想就好：My wife:Do you have children?Driver: Of course, I have two kids.My Wife: boy,or girl?Driver: A boy,A girls.My Wife: So lovely. He (Point at me) also want to daughter.My Wife: Do you live with your daughter?Driver: No. I live with my wife. en … you know , My little daughter died when I was thirtyMy Wife: oh , I am so sorry.到这里都是正常的，我甚至有点不好意思，觉得以前都是片子里才会遇到的情节，没想到自己真碰上了，BUT！！！Driver: When the children died, my wife and I were very sad.I’m very much like child, Indonesia people very like the child ,every one.Driver: I work very hard, want to a child every day.当时我太单纯了，我以为他说自己工作很忙，但很想有孩子，BUT！！！Driver: My wife support me，Every day we make love.Driver: I am so strong, hahahaha~~~说真的，我当场石化了，哥们，你说书呢，接着他说了那句名言：Driver: You know, Work hard every day !!!(开始哼印尼小调)My Wife: Good job! 估计我当时肉体已经海枯石烂，脑部则出现结晶体了。原来这就是印度尼西亚小市场到处有买木雕阴茎的真相！！GOGO！去漂流！ 屌丝不分国界此乃我的良心话，如果你还坚持不信，那我再给你讲一讲漂流的故事。与我们漂流同行的是一对澳大利亚小情人，女孩甚是阳光开朗，菠萝头男则纯粹屌丝一枚，上车就开始擤鼻涕，一边玩NDSL一边抱怨自己是不是发烧了，在司机带我们休息推销咖啡后直接拿对方开涮，还问他是否和此家店有关系拿了回扣，我们下车的地点是否就是他亲戚家，一切结束后司机反问对方是哪里人，澳大利亚人一撇嘴：瑞士。要不是对方事后和我们亮出真实身份，我和太太估计都被骗的都没方向了。 就我个人感觉来讲，从酒店去漂流的路还是蛮远的，所以中途有的地方下来走走很有必要，这点也得理解下旅游公司，反正他说喝咖啡就喝，品姜茶就品，还能顺便看看传说中的果子狸，我觉得还是很有意思的。至于买不买当地人东西全看游客心情吧，这点我还是要感谢澳洲这对小情人，菠萝头还是相当有爱的，只要女孩子一发嗲说想买给自己父母当手信，男的就二话不说掏钱包买单，确实值得让抠门抠到死的中国单身铁公鸡们学习下。 这次漂流我们选择的是Telaga Waja而非传统的Ayung，好像都说T河更干净而且速度更快点，我倒觉得两条河恐怕速度差不了多少，都是比较适合初学者玩的。但是如果没有船老大想靠两个人推进，那无疑还是相当困难的，至少我在冲刺完最后一段路程后累的就快要虚脱了，原因主要归功于“菠萝头”，我们队伍里的“意大利人”。 T河漂流点很偏，从装备点出发要走过一段田间小路才能看到湍急的河流，精瘦但在我看来极富魅力的当地船老大在教了基本口令后就是一声出发，我最喜欢的无疑就是老大喊POWER时奋力划动，那种耗尽全身力气的感觉，太太则喜欢JUMP，大家一起上下蹲跳来越过浅滩时的指令，当然除此之外，我们都最爱喜欢HOLD，因为只有此时才最刺激，小艇被急流任意拉拽从不同落差高度急坠或是冲向迷你瀑布，为此我在当天意外地擦伤了肩膀，菠萝头同学必须再记一过。 我一直很佩服太太的探险勇气，反过来说，我总觉得似乎所有的勇气都被她花光在了冒险上。在经过４米落差的河床后，等待着我们的是２米无任何辅助设备的小跳崖活动，从皮划艇下来后人就能感觉到整条河流的冲力，如果你想用脚够到河底，那么水就会淹没你的眉毛。太太从河的一边游向另一边，依靠三个类似攀岩般的天然凹坑爬上一块突出的山崖，然后在一片欢呼声中直立跳下，我只能说有那么0.01秒，确实有一个担心的念头略过的我的脑海，而太太根本无所谓，她只是在大家上岸后欣赏着我在全体老外面前表演赤膊上身吃午饭，并且怪笑着用拳头垂桌子以示鼓励。 我与太太新学的口号是：Don't be pussy ,I Love you.地图旅馆 很多人度假必须住好酒店，而且煞有其事的细数其种种好处，考虑到自己一不抽烟二不酗酒三没包包手表珠宝嗜好，所以难得住住好酒店还是属于计划经济范围内的。巴厘岛酒店排场确实令人信服，去过之后才算明白为什么大家都挤破脑袋梦想着把结婚地点搬到那里，无论是私人海滩还是酒店设施规模都明显超出三亚许多，初到那里就给我留下了海岸线不值钱被酒店随意收购的印象。 由于我和太太是首次去那里，所以在选择酒店时着实费了不少工夫。AYANA作为当地代表性酒店由太太定夺，属于保险款。我觉得酒点之外的风景，特别是落日才是其精髓或者说最有价值的部分，至于悬崖我倒认为是个噱头，只有Rock bar一带才能感受到那种氛围。乌布地区由于酒店本身风格别致不易选择，我们最后定的是性价比还算高的Kupu Kupu Barong，当然资金充裕的人我会推荐空中花园或者四季之类的更高端选择。 最后一家酒店选择的是坐落于东部的Grand Hyatt，我在一本画册里看到过别人的作品，当时我就被其林园风格所吸引，无论如何都想去一次看看，就是如此简单理由，让我遇到了属于自己的惊喜。 Grand Hyatt是我目前所去到的酒店中前台最具空间艺术感的酒店，从滚烫的旅途下来一脚踏进酒店就置身于硕大高耸的回廊，清新畅快的凉风和服务员递来的果汁都是要多少有多少的免费供给，接过冰彻透心的汗巾，远观一池祥宁的睡莲，既不用于急着办理入住手续，也不想在挪动半步，就坐在廊前好一阵发呆，看着由立柱和房梁所框起的园景，等待着怒放到尽头的鸡蛋花呼啦呼啦从视线上方被刮落下来，如同是长梦醒来的感觉，只觉得四季之色净收眼底。 Grand Hyatt也好，AYANA也罢，即便是Kupu Kupu Barong也是如此，酒点本身都构筑了一片属于自己的领地，从感谢信到酒点地图，从设施开放时间到免费活动介绍，所有东西都无微不至，一应俱全。 只有亲身去过那里我觉得才能更好体会高档酒店本身所带来享受，拿着地图去酒店深处探险吧，各位。九个厨子一个菜（上） 月有阴晴圆缺，人有选择失误时间，此事古难全，晚餐吃到毁三观翻白眼。这是我在回忆那家类似米其林餐厅的高档酒店时耳边的精细鬼所唱的B-BOX版水调歌头。如果问我去那家店吃饭后悔不后悔，我会说我一点都不后悔，那天的经历很曲折，过程很有意思，虽然菜品奇葩了点，但留给人的印象是很深刻的。如果问我想不想再去一次吃点其他的东西，我的回答只有“NO”，幸好还只是一顿晚饭，如果天天在巴厘岛给我上这些创意菜，我一定会动粗口。 我和太太都总觉得自己和美食家多少有点关系，我特爱上网进修，转过身就能研发出能适合老外口味的中国菜肴，然后配合上太太那张魔鬼厨房级别瞎评论的嘴，每次都能强忍恶心把看上去那盆颇具艺术感的菜吃个底朝天。就是这样我们在巴厘岛上不走寻常路，体验了别人从没体验过的特色料理，为厨子说了算事业添砖加瓦。 Nusa Dua地区虽然五星酒店够多，但真正意思上的独立餐饮很少，除了酒店内部的餐厅以及免税区外，其他都是一些比较偏位置的小生意，吃点烤串看看表演，有啤酒有海鲜，最后来点面条抄饭什么的，还是非常有当地风味的。当然我和太太一嘟嘴，那怎么行，我们是什么？是美食家啊，美食家到了那能吃路边小餐厅的东西么，能和普通人一样无脑烤海鲜撒盐粘酱吃吗？所以我们在打听到那片区域最有名气的餐厅后就乘着日落出发，顶着月亮吃饭了。 酒店本身环境相当不错，格调极好，品位超高，而且入口异常低调，正常人根本找不到。先是一段荒郊野外空无一人的小道，然后拐上一条类似中国国道的破路，爬上一个小坡，远远看到有片建筑工地，那基本说明你是快到那了。 最后两个人真是筋疲力尽问了一个“路人”才找到的，对方神秘一笑，让出一个身位，只见一个水泥墙雕刻屏风赫然出现，对方不好意思笑着和我们打招呼：“哎呀，可爱勤劳朴实的中国游客，你们受累拉，不能怪你们，百分之九十的游客都会打电话和我们求救，说找不到入口，饿了吧，快请进呀。”九个厨子一个菜（下） 餐厅内部除了招待全是异国人，我和太太还有一对德国夫妻，九个看上去来自世界五湖四海的厨子一起在为美食而努力着。看了菜单半天，又向招待详细询问了原料，于是就一挥手下单吧。九个厨子好一通忙活，倒是没看见忙点什么，只是２米多高的四门冰箱就来来回回开了有十来次。 先上面包和汤，面包全麦很硬也不属于那种纤维很长很有韧劲的，总之就是硬，里边掺了很多没见过的粗粮，估计是当地产的。汤是以茶杯形式上的，有点像浓缩咖啡的架势，味道也特别，大致是煮的时候放了生姜的关系，倒是特别浓郁，太太觉得两者结合起来话是不错的，如果单吃一样，恐怕不行。 再来上的是前菜，这里先买个关子，因为这道菜是此文关键所在，也是个人认为最有创造力的一道菜。接着说的是一道米粉，在了解到我们是来自中国后对方推荐了这个，并说其融合了印尼文化。实际吃下来感觉就是海鲜米粉罢了，米粉的话好像有点特别，味道也偏清淡，我和太太后来一致认为其还不如上海路边摊好吃，那老鸭粉丝汤的味道真是杠杠地。 最后上的是咖喱味的牛腩饭，牛腩下当地香料和椰奶，饭应该是先蒸后抄，恐怕蒸的时候也用了椰汁，总体来讲还是饭更有特色，口感上偏硬但入味，虽然牛楠的香料调的不错，但肉质不嫩，咬着总感觉和公司旁的家庭料理店没多少差距。 那么终于可以来说说前菜，当时通过菜单我们了解到的这是一道东南亚风味春卷，原料上用了一些海鲜，有餐厅特制沙司，关键还配有一个ice cream，我和太太的脑内补完计划大约把它构思成一盘炸了酥脆的海鲜春卷，然后沾上提鲜的沙司，最后用甜中带酸的冰激凌来中和一下，这种冷热互动，咸鲜和甜酸的组合一定很刺激。 事实上这是一道完全和中国春卷没半毛关系的料理，当然和巴厘岛也不见得有任何联系，海鲜用巧克力封闭后放了类似海藻样的蔬菜，最后裹上面粉来炸，沙司是完全调在里边的，而所谓的ice cream是一个手工打造的芥末口味冰沙，论手法工艺无可挑剔，论创意摆盘也相当了得，但是这菜只是有意思没有爱，只是让人好奇想去尝试次罢了。 光头主厨委托招待来问我味道如何的时候，我只能硬着头皮说点不太离谱的大实话：So special，it’s amazing 。健谈的游客 我尤其怀念印尼航空上的辣椒酱，无论是米饭还是通心粉，哪怕是面包都可以沾来吃，微甜辣辣的有股子蒜味，吃完特意用手机把辣椒酱的包装拍了下来，可在巴厘岛上却不见此牌子辣椒酱，真是怪事一件。回家查了淘宝网才知道其名叫鸳鸯牌（Dua Belibis），价格居然才卖8元。可怜自己在巴厘岛上一直称其为“两只小黄鸭辣椒酱”。 另外在途径雅加达的时候，我们看见了怀念许久的贝儿多爸爸泡芙工房——相比西树，我和太太一致认为只有贝儿多爸爸那味道才是正确的，喝了当地品牌的罐装啤酒——回国时想把零钱用完就买来喝喝看，结果急着要登机，楞是１分钟牛饮了。此外自己还装了一回印度尼西亚人，事实证明，只要你看上去不是中国人，一般当地人就不会开口问你要小费或者敲诈点钱之类的。而我自己也亲眼目睹了旅行团导游被刁难，中国游客被恶意的要搬运行李箱的小费等问题。这点我真让我有点闷，为什么不向更有钱的日本人或者韩国日人要呢，莫非排华势力已经在这个国家扎根不成？ 在从巴厘岛飞回雅加达的旅途中，我遇到了一个健谈的游客，为了不至于让对方惹上麻烦这里就不详细讲对方情况了。挑重点的讲就是该国企经费充裕，然后慰劳了一群有职务的人过来散散心，倒不是我有意要唱国家反调，但那家国企明明一直在媒体报道中喊亏损，还老想着上市继续捞钱赚，何苦这么胸有成竹的招待自己员工出国花钱。而且一打听费用消耗就够惊人，6天的旅行费用是人均2万，全部外包给一家旅行公司负责。而整个旅程还包含了两次购物消费，据说这么一来又是人均2万的消费，这还是被平均的数字，团内有懂行的人光是檀香木就消费６万以上，如此惊人数据真是给我上了一课，多少有点理解当地人为什么这么排华。 若整天有人把我的生意抢光，一副牛比哄哄的样子，还倒过来消费我自己辛苦生产出的东西，换作是我也不怎么乐意的。买１送6 爸爸一直教我人生要学会忍耐，你只有在忍无可忍的时候还能憋住，才有机会通向成功。每个人的好日子大约占你生命中10%的时间，其中幸运的部分大概占人生的0.01%，大部分人的幸运值如果用一生为跨度单位做一个日K线，那差不多就和1900-1920的美国股市图一样，没多少激情可以展现。你会发觉你人生中的大部分时间是在等待，或者说是在忍耐，而你要做的就是傻憋，直到奇迹出现。 如果你默认以上的描述，我可以再给你展开讲讲如果把握曲线的问题，当然我不太相信普通人能深刻理解我的意思，所以我打算给你举一个现实的例子，以此来证明我的理论是吹的天衣无缝哒。不用怀疑，我是我父亲的唯一忠实信徒，每次K线大跌时我总相信好事快要砸到自己的脑门芯了。 在Nusa Dua那顿晚餐吃伤后，我和太太就不怎么再敢挑战高级料理了，没出息的吃着海鲜、肉排和当地果汁的我们快乐的活在一个随大流的行列里。然后我们去AYANA住了两天，并忧愁地考虑着吃饭问题，那一带除了酒店还是酒店，你不管是用ipad去搜索还是把iphone摇一摇，都是不会带来什么好消息，去了那就要做好在酒店吃饭的打算。 住过５星酒店的人都会抱怨吃的东西太贵了，一顿饭500大洋还是没算上服务费和国家税收政策的，所以有的人就自暴自弃吃上泡面了，或者干脆在景点附近把自己塞饱了回酒店，我个人是很不提倡这类做法的，好不容易有机会尝试新鲜事物，不能就这么轻易看轻自己，俗话说的好，美帝国主义都是纸老虎，出门在外多想想怎么把肚皮吃到鼓。 在AYANA用最少的钱吃最多的东西发生在去那的第２个晚上，我们观察夜间栈桥那里的风景独好，Kisik餐厅一到晚上就点起火把，把黑夜烧个精光。这里提供有打捞上来的新鲜海鲜还有烤物，你可能会想，我们傻呵呵的点了海鲜后支付了几百大洋并且开心到爆了。如果你真傻到这个阶段我觉得也算种境界了，但在五星酒店里这种事情是不可能发生的，这里的海鲜奇贵无比，差不多是kuta海滩的２倍，是普通餐厅的4到5倍价格。 我们最后吃的仅仅是标价100RMB的20串综合烤物，即便算上服务费等也只有135元人民币左右，最关键是我门都吃饱吃爽了，秘密就是在这家餐厅吃饭无论你点什么海鲜和烤物，他都会送同样的东西，这里包括有白面包、蛤蜊浓汤、恺撒色拉、抄空心菜，撒上芝麻的米饭和饭后甜品，最关键的是冰水和米饭是无限加的，所以我和太太就很无耻的用烤串配米饭，真是味道好极了，贪便宜的味道真是好极了！ 你可以鄙视我，可以不屑这种穷困潦倒的作风，可以嘲笑我也是穷人之一的事实，但是你不能否认，这么精妙的发现和能让其实现的能力只有我这样幸运的人才可以办到，别无其他。鳄梨汁、猪肋排以及小草莓 小时候念书没念好，被老师用眼角打量了相当长的时间，造成我直至今日都不怎么热爱教师这个行业，我个人总结了培养我塑造我给我带来无限光明前途的老一代教师身上的三大突出问题：抠门、爱挑刺、好面子。我绝对不和有以上问题的老师一起旅行，最要命的是，他们只爱吃中餐。 我去国外旅行绝对不吃什么中国家常菜，倒不是不爱吃或者看不起中国菜，相反的，在吃了很多不同风味的菜肴后，你会发觉你的舌头早已经先入为主的把家乡的味道定义成美食，只有在这个城市里一日三餐所食之菜才是你的归属，是你最习惯又怀念的味道。但是这不妨碍你去尝试其他美味佳肴，怀着一颗感恩之心去体验来自不同地区不同名族所呈现出的视觉和味觉上的惊喜，用舌尖去体会一个不一样的国家，不是更有趣吗？ 在巴厘岛吃饭带给我太多惊喜，比如mixjuice，这是当地任意一家饭店都会有的东西，而且每家都不太一样，但同时它们又同样好喝。又比如三文鱼，这里的做法相当丰富，可以是一道冷菜，腌制后一层层叠起，用黄芥末、柠檬和芝麻菜搭配，也可以做一道汤， 放上蛤蜊、木棉豆腐一起煮，并用一些植物香料来调味。我也很喜欢Kupu Kupu Barong酒店提供的各类改良后的印尼菜，早餐中的印尼海鲜粥得到我与太太高度评价，调味方面相当不俗。 但这些都是好吃归好吃，还谈不上留恋忘返的东西，如果让我做个排位赛，我会把头名送给鳄梨汁，当地的做法相当特殊，往牛油果里加巧克力在口味上提升了好几个档次，每天一到二杯下去几乎成了我的特殊瘾头。 我把第二名交给猪肋排，乌布地区的pudi pudi餐厅做的一手好料理，不管点什么东西都能让人心满意足，而此家的猪肋排是我吃过的最香汁水最丰富的，火候和调味都堪称完美，我个人非常推荐在搭配时选择土豆而不是米饭，奶味沙司融入土豆后再与猪肋互动，吃上一口就让人停不下来。 我把第三位授予当地的小草莓，因为她完全符合我的口味，大概是热带气温高的缘故，这里的草莓异常的小而且偏酸，但其打出的草莓酱汁不但新鲜而且果香十足，我很难形容，简单说来就是最地道的草莓味，一种在口腔爆裂的果肉感。 去巴厘岛你不得不学会发胖，没完没了的尽情的吃吧！融化 有人和我讲过，去巴厘岛一定要去kuta海滩看日落，后来又有人说情人悬的落日才壮观，我甚至在很多论坛说看见有推荐去海神庙看日落的朋友，而且留言评价是感动到想哭。我自己去了后感觉海边日落都差不多，无非火烧云的色彩层次各有巧妙不同罢了，至于想哭的朋友我觉得多半是因为看日落太久后瞳孔进光量大了点的缘故，谁让你小时候不好好念十万个为什么呢。 总之我看日升日落从未哭过，也没为了那个单纯的景象特别感动过，我觉得感动这件事还是要和时间、人物结合起来才有可能，但我又特别喜欢边吃东西边看看日落，因为有种忙碌了一天该歇息了的感觉，又好像小时候暑假里玩到腻味，有种百无聊赖的空白感。每次看着太阳墨墨迹迹地踏上回家旅途，稍后一闪身就躲进屋子的感觉会觉得有点想发笑，平时一本正经的太阳好像只有在海边才回会赤裸全身大秀其美肌，领着一群云彩小弟们载歌载舞，日日不知疲倦的在海边上演着盛大的嘉年华巡礼。 巴厘岛上让我深感满意的落日欣赏点在AYANA酒店内的Sami Sami Restaurant，一家意大利美食餐厅及酒吧，提前找到合适的位置预定好，提前入座并点上一杯啤酒或果汁，然后慢慢挑些坚果来吃，等待着一天喧闹的结束。 从很远的地方能看到海平面上那轮被烧的滚烫的落日，所有的激情都被包裹在那个圆盘里，像是煎了许久的甜橙又稠又粘。每吃两颗坚果就看一次落日，然后饮一口酒，心理默念着一切结束又再次的开始。 有很欢快的笑声和尖叫声从悬崖下方传来，啪啦啪啦的鼓掌声，叮铃铃作响的乐器声，游客们围拢到靠崖边的木头栅栏处欢呼，大家举杯庆祝，为还没命名的喜悦干杯，为仍未知晓的幸运干杯。落日红的发紫，狂欢走向尽头的时候，它就扑哧一声倒落进海的深处，然后有血液一样的东西涌出，沾染到目所能及的整个世界，大家屏息而望，等待一切被融化。 我也和太太也一言不发看着落日，也许说了点什么，但是谁也不记得，当所有能看见能听见的东西都融化的时候，夜幕降临了，有什么东西吹灭了最后的一丝光芒，蓝色重新爬回了眼眶。夜半威士忌 在这个世界上有相当之多的事情非得夜半时分去做才有意思，比如说看电影，比如说听爵士乐，又比如喝杯威士忌。等夜幕降临后，坐在自己所在的位置上，打一声响指叫过招待，然后吩咐下去。一边默默等待，一边玩味着自己过去的种种，然后迎来了一杯为自己特别调制的威士忌，并不怎么声张的独自享用，这大概就是所谓的人生，我把它看作是一群疲惫不堪的人们在午夜里寻回自我的神秘仪式。 去过巴厘岛住过AYANA的朋友们想必都知道Rock Bar，即便不曾去过那的人也有相当数量知晓此酒吧的存在，只需翻看下介绍当地的杂志和宣传手册，马上就有记录此酒吧的照片，海浪不知疲倦地拍打着山崖下的岩石，人们无休止的栖息在靠海的平台上饮酒作乐。每天每天数以千记的人如同朝圣者一般涌入酒店内的排队通道，即便无法知晓是否能顺利得到一席之地了却心愿，但这里依旧是大部分游客的谈资和梦想之地。 沿着草坪上蜿蜒曲折的长蛇队伍一直走，在通向海的方向顺着石阶往下走，不一会就能看到白色的缆车，每10分钟一次，每次大约可容纳10至12个成年人，一路下到崖底处就是Rock Bar。如果你运气足够的好，就能被安排到一个视觉很棒的位置，如果你带着相机跑去拐角处摄影也不会有什么麻烦，只是动作得尽量快点，毕竟非常多的人都喜欢拍照留念。给自己点上一杯酒，我认为必须是特调威士忌，其他什么的都似乎会让人觉得不够味道。在这样的一个赋予激情和浪漫的地方，只有适量的酒精才能展现出不一样的魔法。 我喜欢他们往酒里加入当地的生姜，不像姜茶那么刺口，但有点微辣，稍微给冰块一点点融化的时间，那样喝起来会非常爽口，又有回味，如果再点上一些小食更好，慢慢消磨余下的时光，在这里你可以活的很喧嚣，也可以活的很懒散。 当深夜将临未临之际，从远方的海面处飞来最后一个班飞机，载着新一轮游客与他们的梦想，缓慢地划过天际，你可以放下酒杯告诉自己，美妙的一天在这里句点。等级制度与恶魔文化 我和太太都很喜欢巴厘岛的乌布地区，这不仅仅是因为那里的地貌特征，更主要的是那一带的人文和古老艺术都非常打动我们。在造访过皇宫、寺院的同时我们还抽空去了次Neka art museum（尼克艺术博物馆），稍微领略了一番当地人的绘画与雕塑工艺。 说实话，此家博物馆相当不手软，开价就是5万印尼盾，称得上全岛最贵门票，这也成就了我们荣获当日上午唯一来访者的称号。博物馆本身情况我想不必多说，若是有兴趣的人依靠网络很快就能找到资料和官方说明，我只是从一个旁观者的角度想谈谈自己的感受。然而自己毕竟不是什么懂得如何去欣赏艺术之人，稍微知晓的皮毛也都是高中时代兴趣课那点稍显过时的常识，通俗点来说，看这些东西只是依靠感觉而已，或者说得悬乎点，人的第六感。 我比较在意的是几幅人物油画，太太大概更中意乌布格调绘画或者是过渡时期的作品，她看的甚是认真仔细，几次跑来告诉我新的发现，让我无限感慨自己身体内匮乏的艺术修养。但我确实很喜欢巴厘岛油画中出现的那些孩子和女性，眼神深刻醇实，肉体丰满健康，大多都让人感觉到曾活在这个世界上的样子。我没按手册规定偷偷拍了一些照片，但是关闭了闪光灯和防红眼之类的功能，因此可以被馆长原谅吧，人家可是花了不少钱，稍微推广下当地文化也情有可原不是吗。 整个博物馆被分为好几幢楼，楼与楼之间还有片草坪，甚至讨人喜欢，我和太太都爱看第一建筑里的古老绘画，根据传统史诗还有爪哇文化所派生出的艺术作品显得最为吸引人。似乎一切古老的民族和城邦都奉行阶级制度，这点上巴厘岛亦是如此，图画中明显可以看到类似“天堂”、“人间”、“地狱”的层次，从上至下的神、人、魔分别对应着超脱、生活、刑罚，画中的动物与人密不可分，有些作品采用的点阵一般的作图工艺，凑近细看只觉一阵头皮发麻。 古旧作品也喜欢表现各类魔，吃人杀生的恶鬼，三头六臂的恶魔，还有仿西方世界的魔鬼，抽象艺术一般的神魔、妖魔，看这些东西总是给人带来无限的灵感。当地的作品体现出越是古老其手工艺价值越高的特点，一些繁复的作品放在今日恐怕不会有人再会去尝试用纯手工来做。这就像当地的蜡染布，普通人买下机器制成的布料其实也未免不可，毕竟价格合适色彩又特别，但再和纯手工的一比较恐怕难免心理波动一番，忍不住赞叹，毕竟是手工艺作品阿，就算是一块布料，在当地人精心的手工制作后也呈现出艺术感的一面。 每当看到这样那样的颇具艺术感的手工艺品我总是会有点伤感，要是国人能更珍惜自己的文化，要是百姓能懂得传承这些精良的工艺，当然最关键的是，若是普通人也能买的起这些东西，该有多好阿。猴子手工课 在巴厘岛上生活着的猴子们确实比其他地方快活些，除了好吃好喝的招待外，还有足够大的活动空间。情人崖一带的猴群算是活出了风采，每天看着一群群傻呵呵从大老远赶来的游客不甚烦恼的琢磨如何能让对方取乐下自己。这里的猴子在长期与人接触交往当中多半都能揣摩出对方的心思，或是知晓对方有无伤害他们的意图，若是发现有胆小善良之辈或是有利可图之人就毫不犹豫去抓枪对方的眼镜和小包，一回头再和管理要吃的东西来交换游客的物件，如此勾当几乎天天都不厌其烦的上演。游客们也如同享受恐怖电影一般乐在其中，既惦记自己的物品，又惟恐猴子们不来抢劫，如果矛盾的心情一旁看的人也会觉得好笑。 猴子们在岛上缺少天敌，作为神明遗留下的子民之一不好随意当成普通动物来对待，即便是高档酒店也是如此，一不小心把吃的东西放在房间外面的话，不一会就会吸引来一群“小流氓”，猴王率领部下占地为国，号召手下把周边能吃能喝的一并掠夺抢劫过来，然后当着房间主人的面席地而坐、湖吃海喝。等酒店管理员举着扫帚来赶的时候就呼啦一下散开，边跑边龇牙咧嘴表以抗议。猴子们大概有些搞不懂，自己明明是神明的眷属，为什么还有人敢以下犯上对他们不敬，不是该乖乖献贡才对么。 猴林的猴群相对来说算是讨人喜欢的，在我看来这里相当于高级干部监狱，猴子们想从这里逃走是不可能的，既舍不得一日三餐和时不时附带的小食甜品，又惧怕里边的凶悍管理员和毫无猴道主义的看门人，即便是看门人的小孩也是对猴子们大大不敬，若有猴子探头探脑想往猴林的入口处游走话，免不了被小孩用树枝抽打，如此的神明之子也真叫人同情。 猴子们除了问人要东西吃外，在我看来算是相当可爱的，见了人也不怎么怕生，若是手里没拿吃的东西话多半也不会看你一眼。这里相比动物园更接近野生动物园，甚至更加原始化一点，猴子们天然的划分出群体，由几个猴王分别管理并严格在自己的领地里走动，虽然时不时也会擦枪走火，但感觉上还不至于搏命。 往猴林的深处走，在一片边缘地带我遇到了几只有趣的猴子，把拳头大小的不规则石子包在树叶里来回放地上打磨的一帮家伙，我甚至好奇的蹲下声问他们：“喂，伙计，这是在做什么呢。”对方当然不可能用人类的话回答我，甚至来头也没抬起，更别说吱吱叫。太太告诉我这大概是猴子们在打造尖锐的工具，恐怕是为了敲开核桃和坚果类的东西吃，所以需要这个。 怀着这样那样的疑问在里边逛了大半天，我还是忍不住想知道猴子们究竟为何那么做？即便是上网查阅资料好像也没什么有用的信息，若是有知道的人，请务必告诉我猴子手工课的详情。岛上的校服文化 太太结婚后曾严肃与我讨论过关于我身上出现的一些“小问题”，其实也不算是什么问题，我总认为这是每个人个性的一部分，但太太似乎不这么想，她觉得每个男性在结婚后都或多或少的会肆无忌惮暴露出一些“非常特别的奇怪嗜好”，为此太太给我下达了三条最高精神指示：1.奇怪的特殊嗜好要及时汇报2.奇怪的特殊嗜好能改则改 3.奇怪的特殊嗜好不要随意向外界暴露。我个人也认为第三条意见多少有点道理，第二条还是颇具建设性远见，至于第一条我只能默默接受，毕竟把自己“奇怪的特殊嗜好”一一向太太汇报真是要命啊。 我非常迷恋异国他乡的小学，若换成幼儿园和中学恐怕就不行，每次看到小学生放学三三两两有说有笑，或者一起津津有味吃东西都觉得可爱的不得了，尤其是国外小学生的校服更是美妙绝伦，明明还是孩子的神情却穿着大人一般的制服，怎么看都觉得赏心悦目。我和太太汇报了以上心灵独白后，太太惊讶的合不拢嘴，并用食指逼近我脑门严厉警告我，此事绝对不可对外声张，这不就是活脱脱变态么，此乃恋童癖，对方做出结论。所以我总是不能搞懂女性和女性提出的观点，奶奶如此，妈妈如此，太太也是如此，好像只要染头发穿喇叭裤就必定会成流氓，好像看漫画打电玩的孩子长大必定没出息一样，我只有耸耸肩表示自己明白、收到、自己已经长大了，反正我已经汇报过了，所以去了国外还是可以自由的想看就看，想拍就拍。 巴厘岛的学生校服也许算不得非常漂亮，但也颇费心思，用我的话讲就是设计者充满了热情与爱。一般从机场下来走的都是闹市区域，这里的校服多半水蓝色为主，没办法，毕竟是环海的国家么，这里似乎也没什么冬季，所以女孩子都能穿裙装出门上学，而且清一色的坐在爸爸驾驶的摩托后排，一边吸着纸盒装的饮料一边环顾四周。从机场往东开的话是萨努尔地区，那里的校服上装会有翠绿色、墨绿色和棕红交织的图案，而那一带也确实植物茂盛，各种花卉植物都自由生长。往北是乌布地区，校服会出现红土色和褐色，这点给我印象很深，这里的校服都按地域不同来充分突显色彩，而岛屿中央的登巴萨地区校服则时尚一点，还见到过穿黑色小制服背黑色漆皮小包的学生，让我猜的话恐怕会说那是高档私立小学的校服吧，到底如何倒是没去问。 从乌布皇宫去猴林的路上有所学校，对面是个块废弃的足球场，可惜那天不是上课日，只能在校园门口恋恋不舍拍下了几张照片算是留作纪念，太太认为这个“奇怪的特殊嗜好”丢人丢到印度尼西亚拉。SLOWLY 离开巴厘岛的时候，在候机楼的门前有一块老旧的广告牌，上面写有一句经典广告词“Bali is your life”，在享受好酒店的spa服务后，又有位很友善的服务人员和我说过“Slowly life in Bali”，在巴厘岛度假就是这么一回事情，睡到自然醒，玩到人脱力，一日四五餐，Spa and Massage，你整日里都活在一个类似蜂蜜罐头的世界里，致命的微笑、足够的日长时间、没完没了的吃喝，还能体验宛如贵族生活的跪式服务，所以我也大概能明白有的人一想到要离开那里就会无比的悲伤，甚至像树袋熊一样抱着那个属于自己的地方不放，哭着闹着不想返回到现有的残酷世界里。 巴厘岛的慢不等同于其他海岛，也不像国内厦门、青岛或者是其他海滩，由于岛本身面积够大，所以你会有一种进入另一片天空的错觉，甚至错误的认为这里是孤岛一般，自己是活在远离大陆的地方，这里所有的百姓都非常友善，所有的服务都贴心有爱，所有的一切都以自己为轴心而运转着。这当然不是事实，但来这里的人却都会为此而沉迷，无尽的发梦，做着不着边际的幻想，想象自己是也是这种“慢”的一部分。 你可以选择在把自己塞饱后出门散散步，逛逛海滩，然后去酒店的设施继续放松放松，也可以骑上摩托甚至单车去外面溜达，要不然还就雇辆车去兜兜风，寻求并不知名的风景，最后给自己来一份美妙可口的烛光晚餐。可以做的事情太多了，以至于让人什么都不想干，就这么坐在凉椅上琢磨着沙子的温度，杯壁的挂珠，并细数海滩上游走的小蟹。外国美女们总是展示着前卫的比基尼，小麦色的肌肤上折射出的亮斑让人眩目，连空气都好像是微甜的，有股子覆盆子果酱的味道。 无事可干的时候我总是喜欢发呆，我也想过如果时间能停止下来会是如何摸样，当所有的人都老去而自己依旧活在那里会是怎样结局。时间啊，请在慢一些呦，我还没有准备好踏上回家的旅程。听！这个雨季一起来聆听世界的回响。 我和太太至今都非常想念Kupu Kupu Barong，除了酒店本身的风景和服务不错外，最关键的是那里有特殊的异域风情，我喜欢山谷里黄昏时分的阳光，我也喜欢那种湛蓝幻紫的夜空，亦或是清晨绿的甚是苍翠的谷底。因为住的高所以每次往山谷的下方跑都格外舒畅，跑的累了就俯在栏杆处远眺谷底，仔细的侧耳倾听，水流声会显得格外的活跃开朗，这里的水声显得急速、轻脆、充满活力。 在巴厘岛经常可以听见这样那样的水声，连酒店内部也经常会播放一些模仿水流声的音乐，吃早餐的时候耳边响起“叮呤呤咚琅咚铃”的甘美兰乐声，好似溪流摩擦着河床的石子轻快的跳跃着一般，人就在这样的乐曲声中慢慢苏醒过来，这大概是我听过的最满意的“起床铃声”，一种更接近于自然的回响。 说到回响我觉得应该提提这里的雨季，没去巴厘岛前我也有些担心雨季来临的时候是否会有些扫兴，但去过之后才明白，如果赶在刚入雨季的时节去那恐怕再妙不过了，尤其是乌布地区的雨夜。住在山谷里的话自然是当地的villa最有风情不过了，独立的三层半结构足以让你在屋子里疯个够，赤脚踩着木头楼梯跑上跑下，泡一个花瓣浴，吃冰箱里取出已经凉透的水果和气泡酒，然后边吃东西边听雨声。 山谷里的夜雨来势非常惊人，雨打在房顶和窗户玻璃上啪啪啪地作响，在浴室洗澡话则能透过雨蓬深刻感受到外面暴雨的狂虐，而太太自然愿意呆在足够广阔的床上，如同是小孩子的最后一片领地，闭上眼清晰的听着外面隆隆的雷声和密雨敲打房屋的回响。 在那里呆过的两晚我每次都拿出录音笔去记录那些雨声，好像自己城市已经很久没有这么痛快的下过雨一般，在那的雨夜让人感到兴奋与不安，精疲力竭的时候我就一头栽进又深又黑的雨之世界，任其睡去。 我喜欢国人在提供旅行资料和聊天时把Sumingyak翻译成水明漾而不是简单读成塞米亚克，巴厘岛是被这个世界的水所眷顾的岛国，也因水而得以存活，如果再去巴厘岛我恐怕还是想在雨季去那儿，再次回到那个雨季，再次去聆听那份熟悉的回响，在这个陌生的世界里。后记 太太在我写的过程中给我提过一个蛮重要的问题，就是所有的篇章是否有严格的先后顺序，这些是我提前就想好的，还是写的时候随性而来的。我的答案是全部都是设计好的，只有如此才符合我的性格，那种天才般的想怎么写就怎么写的做法在我身上好像没有。 当然说是事先设计好，也并非讲一开始就想好所有要写的东西，然后才开始动手写。我的做法是把要写的题材全部用关键字罗列出来，然后分成几类：风景、人文、饮食、酒店、心得体会。然后把这些关键字反复推敲一番，尽量找到其相似之处，或者看到其完全不同的风格特点，这么一来就比较容易排列组合了。 “融化”是这次自己写的最满意的一个段落，写完也未做过多删剪修改，我总是希望写的东西既不流于俗套，又不要过分煽情。讲自己的话，说自己的感觉，传神的表达出自己感受到的东西，这是我在写游记过程中逐渐确认的一个目标。 “听！这个雨季一起来聆听世界的回响。”这个超长的标题是后来修改过的，之前只写作“雨季的回响”。但我觉得这是自己印象特别深刻的回忆，也有我最想表达的东西在里面，不管是作为高潮还是用来落幕，我都喜欢以一种美的方式来终结掉。 我和太太也提过，这个标题就是我想表达的旅行主题，一种只属于旅行者自己独有的一种完美体验，或者说是自己去发现美的过程。如果去掉一些涉及巴厘岛的元素后，这个标题可以精简成“聆听世界的回响”，恐怕，这就是全部要说的了。如果你已经发现或者慢慢能明白我所想要表达的东西，那一定会让我更加高兴。
