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在东京,世界各国的美食应有尽有,从高级餐厅到路边小店,不同档次的食肆分布在这个大都市的各个地方。餐馆随处可见,通常车站周围就是餐饮店聚集的地方,在繁华商业区更是密集。
对旅游者来说,最有吸引力应当是具有日本风味的本土饮食。寿司、刺身、串烧、拉面、寿喜烧、炸猪排、盖饭、天妇罗、乌冬面、铁板烧等等都是日本有代表性的美食。如果钱包够鼓,东京也有地道的神户牛肉、怀石料理、螃蟹料理可以尝试。
除了餐厅,居酒屋也不容错过,这里的日本特色更加浓厚,不仅有质量不错的饭菜和小食提供,还有多种酒类。无论一人还是多人用餐都可以轻松享受美食和小酌的乐趣。居酒屋通常是日本公司职员下班后聚会的地方,所以比起餐厅会有些吵闹。
东京的甜品非常值得推荐,这里有世界各地种类丰富的甜点,甚至法国的一流品牌也在东京开有店铺。各色蛋糕、巧克力、布丁、糖果、冰淇林等等绝对让爱吃甜食的人欲罢不能,而传统的日式和果子无论自己吃还是送给亲朋好友都很不错。
东京的中餐馆很多,也称为中华料理。很多地区有中餐馆,在池袋地区比较集中。不过中餐多多少少会按日式口味做改良,所以和国内的中餐相比可能味道并不一样。
注意,晚上22:00之后,在很多餐馆点菜都会收取额外的服务费。
有人说如果在东京只能吃一次拉面的话就一定要去一兰。一兰的连锁店非常多,以博多猪骨汤拉面口味为基础,可以按照个人喜好选择汤的浓稠度和面的软硬度,十分人性化。博多拉面的特色之一是“替玉”,即再来一碗面,但要求汤底不能少于半碗。 传说博多人为了让有些大食量的女性也可以随意地叫替玉,面的量都比较小,一兰也是如此,感兴趣的话可以尝试叫一下替玉,也算是体验一下博多文化。
日本著名的牛肉饭连锁快餐店,一顿饭只要五六百日元。店铺非常多,几乎每个车站附近都有。这家是位于中央区八重洲。
神田菊川是一家有名的鳗鱼盖饭料理店,有机会可以去试试他们家的招牌鳗鱼饭。环境干净舒适,服务态度好
隐藏在市区内的一家低调的法式餐厅,2012年度米其林1星餐厅,用餐环境安逸,菜品种类多样。推荐尝尝闷黒鯥鱼和带骨羊排。
这是一家传说中的意大利美食餐厅,没有套餐,只能单点,没有单独的桌子,只有吧台一样一字延展的柜台。店内装修简谱但十分有质感,餐具精美气氛宜人,想要品尝一下正宗意大利美食的,这里不容错过。
コメドール・エル・カミーノ是一处西班牙餐厅,使用的食材比较不错,店内装修以白色为主,用餐氛围十分惬意。这里套餐只有4500日元一种,但是前菜主菜等有多重选择,通常会按照前菜、主菜、甜点、咖啡类似的顺序上菜,比较不错的料理包括特色西班牙海鲜饭、虾仁乌贼米料理等。
东京的中餐馆很多,也称为中华料理。很多地区有中餐馆,在池袋地区比较集中。不过中餐多多少少会按日式口味做改良,所以和国内的中餐相比可能味道并不一样。
中华大兴是一家御徒町比较好的中餐馆,价格实惠,菜品十分多样,饺子、牡蛎、春卷,以及各种炒面都是客人经常点选的食物,因为价格便宜并且地段还不错(距离上野公园很近),所以作为宵夜点,这里会是个不错的选择。
位于丰岛区南池袋的中华料理店。要是你实在是吃不惯日式料理的话,来这里尝尝家乡味也不错。从北京烤鸭到担担面,大部分中华料理都能尝到。与量少精致的日本料理相比,这里的分量十足,并且还有自助选项(酒水3000~4000日元,食物3000~10000日元,有各档套餐),如果追求“量”的话,可以来这里试试。
以下是一些在东京常见的餐厅,这些餐厅基本都比较平价,而且多数是连锁店,店面数量较多或分布在车站周边,比较好找。
快餐(汉堡、牛肉饭、中式快餐、咖喱饭等)
麦当劳( 在东京随处可见) 、肯德基( 不太常见) 、ロッテリア(Lotteria)、モスバーガー(MosBurger)、すき家、吉野家、なか卯、日高屋、餃子の王将、CoCo壱番屋。
定食(搭配好菜和饭的份饭、盒饭)
大戸屋、やよい軒、ねぎし、とんかつ和幸、家庭用餐 ファミレスサイゼリヤ( S a i z e r i y a / 萨莉亚) 、ガスト、ジョナサン(Jonathan)、バーミヤン(中式)
拉面店 ラーメン
やすべえ(つけ面,即蘸汤吃的面)、陳麻家(中式担担面)、蒙古タンメン中本、洋麺屋五右衛門(意式面条)、三ツ矢堂製麺(つけ面,即蘸汤吃的面)、大勝軒。
自助餐 食べ放題
シェーキーズ(Shakey’s,披萨自助)、スイーツパラダイス(Sweets Paradise,甜点为主)、牛角(烤肉)、喰喰(烤肉)、鍋ぞう(火锅、涮锅、寿喜烧)、もんじゃや(文字烧、什锦烧)。
回转寿司 回転寿司
活 大江戸、元祖寿司、天下寿司、海鮮三崎港、回し鮨若貴、平禄寿司
居酒屋
居酒屋270 金の蔵Jr.、居楽屋 白木屋、土間土間、居楽屋 笑笑、海鮮居酒屋 はなの舞、居食屋「和民」、旬鮮酒場 天狗。
连锁咖啡厅 カフェチェーン
スターバックス·コーヒー(Starbucks Coffee / 星巴克)、ドトールコーヒーショップ(Doutor Coffee Shop)、ベックスコーヒーショップ(Beck's Coffee Shop)、サンマルクカフェ(St-MarcCafe)、エクセルシオールカフェ(Excelsior Cafe)、カフェ·ド·クリエ(Cafe de CRIE)。
从“寿司之神”两万日元起的店铺,到筑地市场几百日元一份的小摊,说起日本的美食总是逃不开“寿司”这一环。这里收集了几家值得一去的店铺,都各具特色并且十分美味。出行计划中如果涵盖了东京,那么不妨来这些地方吃上一次,体会一下传统和食~