写在开头刚毕业不久的姑娘,朝九晚五的生活中,最大的快乐就是请个好长的假期去看一看外面的世界。但疫情的突然来袭和二次反复,让我们手足无措。不敢去太遥远的地方,生怕让全国上下众志成城抗疫的努力付诸东流。为了一起努力,守护这来之不易的抗疫成果,也为了守护住内心的滚烫与热烈。选择了在省内来一场周末出游。淅淅沥沥中,相约古城来的那天,我的小爱同学食言了,说好的“今天平遥没有雨”,结果天空灰蒙蒙的。下了好久好久,在城外一家小店里看了雨中的平遥,雨中奔走的人儿。看到天空中乌云飘得贼快,还兴奋着拍了一小段的视频,也算是热爱生活的表现了。 天空开始转变,夕阳在古城的半边天格外地耀眼,明天一定是一个好天气。古城辽阔浪漫,诱惑难挡想要了解平遥,就得进入古城,想要进入古城,就得过越过城门。越过城门的那一瞬间,会有穿越明清时代的感觉。如果你没见过西安的城门,那它多少能弥补些遗憾。这座建于周宣王时期的古城墙是世界现存最最完整的一座,素有“龟城”之称。傍晚时,万千筑巢于屋檐下的紫燕归巢,绕楼飞鸣,啾啾之声不绝于耳。各种属于古城的声音混合为一曲动听的天籁,就着落日余晖,不禁让人发出“夕阳无限好,只是近黄昏”的感叹。日昇昌,每天都在步步高升日昇昌号称“中国银行的鼻祖”,当年在全国各地都设有它的分店,就和现在的连锁店一个性质。当年雷履泰带领票号的所有人发家致富,使明清时代的经济欣欣向荣,呈现出史无前例的波动。日昇昌票号以“汇通天下”响彻全国,发展地及其地壮大。古县衙,百年历史的赏园名所在县衙里,偶遇了当地新上任县太爷的升堂表演,那可算得上是有模有样,一副清正廉洁的样子,在审犯人的时候那叫得上是有理有据,真真的皇家的好县太爷,为百姓考虑,为民除害!古县衙里的很多地方,随处可见的美景,都栽种着各式各样的草本植物,而其中我觉得最好看,最盛大的一处,也非县太爷的后花园莫属了。随便瞎转悠,还转到了关押犯人的牢房,里面放着关押犯人的牢笼,还有一个恐怖的小黑屋,里面甚是恐怖,完全没有一丝丝光,进去探了个头就出来了。美食诱惑,全是人间值得!山西和陕西毗邻,两地所创造的皆有名,口味和模样却很有不同。平遥古城的第一天傍晚时分,便来到了当前火爆平遥的一家老店——洪武记饭店。出来玩耍带着一颗躁动的心,便点了一份沁州黄米凉糕冰镇一下我的灵魂。沁州黄米凉糕走的是可爱路线,身材玲珑小巧,一寸见方,如棋子般大小,入口刚好。出炉时黄白细嫩,外搭配着一碗精致的桂花浆。当地人极有耐心,制作一份桂花浆要等好长好长的时间。这正是真正的沁州黄米凉糕。-老陈醋焖牛肉那是一绝,挑选上好的平遥牛肉文火慢炖,一定保证牛肉已熟透,渗透进老陈醋的香味。这时新鲜出炉,入口滚烫,嚼之回味无穷。完全颠覆我对牛肉的认知,香甜软糯,淡淡的老陈醋味道让我忘不了。栲栳栳是山西一带特有烦人面食,把莜面弄成一个个的小圈圈,里外都可以入味。有时还吃到有肉的感觉,没错,酱料中有肉沫提味,再嚼又有蒜末,蒜可是必不可少的佐料。但不管如何细品,都不能将所有配料说全,这正是八宝栲栳栳味道不同的的原因,酱料配方是不外传的。平遥每个角落都有自己地方特色的碗托,街角巷尾总会开着一些不起眼的“碗托小店”。白天在古城闲逛,在衙门街中间路段发现了一家别致的炒碗托店——董记炒碗托。白天门可罗雀,是什么让董记炒碗托如此受欢迎呢?就让我带你来一同探索。炒碗托最大的区别在于食材的搭配和配料的恰到好处。牛肉烤肠炒碗托,外搭配麻花,体验过最开始的碗托的鲜滑爽口后,剩下面色香味俱全的牛肉和烤肠了。麻花被汤汁泡得通体入味,每一口都是满满的诚意,辣鲜香俱全,人间绝味不过如此。不吃辣椒的宝贝可以告诉厨师不放辣椒,虽说辣椒是炒碗托的灵魂,但不放辣椒的炒碗托也是很香的。印迹民宿,蝉鸣停歇时,我也在此这些轻奢风的客栈多在古城内偏外围的地段,入住的印迹民宿就位于古县衙附近,从衙门街转入一条小巷子便是。进门后就能看到店主精心设计的前台,旁边还是一个现代式的厨房,供住的客人在这里享受自己制作美食。院子里便是一种复古小院的设计,院子里有各种绿植,叶片油亮肥美,让人感觉闯入了绿色的世界。院子中间放了一张桌子和一把摇椅,桌上面插着的鲜花每日都会更换,坐着喝杯咖啡更是惬意。客栈的最大亮点在客房,窗帘,灯具,家具巧妙搭配,让人看了直呼喜欢,一张精致的小木座椅上放着精致的摆设。住进这家客栈时,我有种莫名的亲切感,似乎很多年前已来过。梦中回忆起幼年时与邻居家的小哥哥在小院里跑上跑下,留下一屋欢声笑语的场景,不自己笑出声,这就是家的感觉吧。永隆号,叹为观止的漆器工艺平遥的推光漆器是源远流长下来的一种工艺,是一代代平遥人独具匠心的非物质文化遗产。店面在繁华的明清一条街上,是一条集美食,娱乐,地摊于一体的文化商业街。白天的这里会有一丝的沉寂,等到夜幕降临,就是另一番景象啦。漆器渲染不同,将会呈现不同的颜色。从一些普通的素材到一件大漆,需经过数十多道的工序。做器是一拨人,题字是一拨人,作画又是另一拨人,强强联合才能产生化学反应,诞生一件杰作。店面陈列着多姿多彩的大漆,会让人有一种身临其境于桃花源的感觉。漆器上描摹的任何事物都形象逼真,花儿绽放,马儿狂奔,涌入你的眼帘。我最爱的是下面的这个首饰盒,它的色彩不像其他那些炸眼,反而这种淡紫色更加高贵。花儿出淤泥而不染,濯清涟而不妖。我相信只要推光漆器有销路,这项传统工艺就不会消失。为尽绵薄之力,每次来到一座城我都要买一只小精致的物件送给母亲,买一个小玩具给妹妹。现在整个房间都已经摆满了各种小玩意,我很自豪地介绍它们都来自不同的城市。乔家大院,双喜临门乔家大院的名声在我小时候就经常听说了!这次亲眼见证了它的雄伟。本来没想来这里游玩的,但正好有时间,正好路过这里。一切皆是最好的安排。在这里,我爱上了一个地方。是乔家后人所经营的一家店铺,里面的各种美食都是当年流传下来的。最爱的就是图片里的那碗刀削面了,祖传的,就是地道!和我在家吃的别有一番不同。写在最后我这个强迫症患者一定要写点结束语-我们与大部分普通人一样,都在过着类似的生活,时而热爱这个世界,时而讨厌当下的生活。完完全全是一个矛盾交织的综合体,但我们之所以又不一样,在于选择向生活“妥协”或者继续让自己的生命“鲜活”。在这里,正式地一直希望自己永远热爱,永远内心滚烫。