原来这有一忠贞新村，原来是49年后遗留在泰缅的孤军军眷的居住区，他们在50年代陆续来台，因此也将滇缅当地的一些饮食习惯带了过来。现在也有许多泰国及越南等地移民在此居住，这些来自东南亚的人们在此卖起了家乡味，让这里成为全台最大的滇缅美食集散地，有很多特色小吃比如米干、碗豆粉、鱼汤面及凉拌青木瓜等，专程跑来这里吃特色小吃的人还真不少。

若在假日来到中坜，一出火车站基本上就会看到街上逛街的人，东南亚籍人士比台湾本地人还多，这是中坜一大特色，外县市的人都喜欢称这里是“东南亚租界”、“阿劳国”。 中坜观光夜市是本地夜生活的主要场所，吃喝玩乐应有尽有。中坜特别有名的就是牛肉面以及各种牛肉料理，许多低调的牛肉面店比起台北的牛肉面名店可说是“便宜又大碗”，是老饕们的最爱。夜市内有近500个摊位，从衣服、日常生活用品，以及从南到北的各式小吃，这裡总能给您逛街的好心情。

这里指的是蒋介石以及他儿子蒋经国灵寝所组成的一系列相关景点。蒋介石灵寝在慈湖，据说这个地方他生前很喜欢来，因为景色像他的老家奉化县溪口，他1975年过世后，其行馆也改为灵寝。其实蒋介石的灵柩停放于正厅，并未下葬，属于“暂厝”，他的安葬与否一直是个悬而未决的问题。 园区里的慈湖纪念雕塑公园也是个很有意思的地方，里面摆设的是来自于全台各地所拆除的蒋介石铜像。整个园区用步道将所有铜像摆放位置串联在一起。过去为了让台湾人时时可以瞻仰蒋公，刻刻思考蒋公的伟大，台湾到处都可以看到“蒋公铜像”，不管在学校，还是机关单位和广场、路口圆环，几乎是戒严年代唯一的公共艺术。近几年蒋介石的神格化色彩越来越淡，这些到处都是的铜像就显得很多余，各地开始拆除这些铜像。但铜像拆了之后也不知该怎么办，而大溪当地突发奇想，将这些拆除的铜像都收过来摆在公园里，结果共收了150多座型态各异的蒋公铜像，有大有小，有全身、半身像，也有坐姿与骑马的塑像，每一座铜像皆有其时代背景及地方特色。那么多蒋公铜像聚在一起，非常有后现代特色。

新竹车站是现存台湾历史最悠久的车站，是曾经留学德国、晚年定居台湾、任职台湾总督府铁道部的日本建筑师松崎万长（松ケ崎萬長）的作品。建于1913年的新竹火车站本身就很有看点，两段复折式屋顶、拱形老虎窗、罗马门柱，山墙立面等都呈现出古典建筑的优雅，承袭了德国中世纪歌特式红砖与石材造型，既高贵又不流于俗气，现为纵贯线上的车站，也是全台湾唯一不挂招牌的车站。沿火车站前中正路步行不远就是新竹东门与护城河，这是新竹四座城门中唯一保留下来的，城门所在地被规划为一下沉式广场，一般说来，晚上比白天更漂亮一点。

新竹的城隍庙全台有名，香火鼎盛，位于北门街与东门街的路口。庙内供奉威灵公都城隍，当年光绪皇帝层颁赐“金门保障”匾额，其后陆续获历代皇帝封赠，成为全台官位最高的城隍爷。旅行者来新竹必到城隍庙，不一定拜拜，但是一定不会错过庙口的小吃。新竹最有名的传统小吃是“米粉”及“贡丸汤”，但是除了这些传统美食之外，如润饼、鱿鱼羹及冬瓜茶等，都是经典名吃，不可错过。 城隍庙对面的北门街是新竹市区的老街，在清朝时是新竹往返艋舺的主要道路与商业区，还保留了各时代不同风格建筑，包括闽式红砖屋、仿巴洛克式洋楼、日本大正时代街屋等。

如果对冷战时期的历史有兴趣，可以到黑蝙蝠中队文物陈列馆参观。新竹机场是台湾重要的军机基地，因为新竹的直线距离离内地最近，因此过去国际冷战时期专门飞进内地做特种侦查的黑蝙蝠中队的驻地就在新竹。在1952年，美国中央情报局在台工作站“西方公司”与台湾空军合作，成立特种作战部队，对内地进行电子侦查任务。1958年，正式对外使用“空军第34中队”番号，开始使用“蝙蝠队徽”，从此第34中队又被称为“黑蝙蝠中队”。黑蝙蝠中队执行超低空特种侦查任务期间，总计损失飞机15架、牺牲作战人员148人，占全队人员2/3，为空军损失最严重的部队。 刘德华《美丽的一天》这张专辑主打歌《黑蝙蝠中队》即是以这段历史做为背景。而黑蝙蝠中队文物陈列馆位置就是当年黑蝙蝠中队的营区原址，以介绍历史背景及队员日常生活的情形和实体文物为主。

眷村博物馆的这栋建筑本来是新竹市调查局，后来因闲置而改为博物馆，所以整体建筑还是有严肃的气氛。入口大门以眷村红门白线的传统造形设计，还有一个很特别的“飞机副油箱水塔”，这个副油箱水塔原是F100战斗机报废的副油箱，后来被眷村居民改装成储水水塔。馆内一楼介绍眷村历史，二楼规划为眷村生活情境区，三楼主题为新竹市眷村改建的过程与目前现有状况，也可举办眷村相关文化特展。

关于台湾的客家人为何都居住在丘陵边上，较主流的说法是客家人当初渡海来台时，比闽南人慢，人数上也比较少，平原好地方都被闽南人占走了，所以只能往丘陵地开垦；另一说法是在客家先民在大陆的故乡已习惯了丘陵地生活，来台后亦找了同样是丘陵地型之处开垦，亦能控制水源。无论是哪一种说法，个性坚毅，善于开垦的客家人，都在台湾世代居住在靠山边、丘陵的这些地方，自成了一个小天地。相对来说，客家人的传统文化也就继承得比闽南人好一些。 新埔就是很典型的客家庄，居民百分之九十都是客家人。小小的新埔，主要以中正路、成功街、和平路为主，也是镇上三条主要的老街。在中正路上的第一公有市场，是非常典型的客家传统市场，早上就能看见许多附近村子的客家妇女带着农产品与自己制作的食品来卖，这里卖得也都是客家食材为主，比如酸菜、梅干菜、水粄、烟肠，粄条等。此外，这里还有数家传统农用品店，是别的地方比较少见的。 新埔最重要的特产就是柿饼，每年9到12月，随着九降风的来到，镇上所有空旷的场地都晒满了金黄色的柿子，一片金黄色的海成了特殊的风景线。每到这个时期，也引来大批摄影爱好者补捉这个充满客家风情的画面。

离新埔不远处的义民庙，是台湾客家人的信仰中心，也是全台义民庙的总坛。每年农历七月的义民祭是整年最热闹的时候，由当地十五大庄轮值炉主祭祀，百年来成为台湾北部客家人重要的祭典与信仰中心。 义民祭的最高潮是“赛神猪”，要宰杀几只最肥的猪献给义民爷，这些只养到千斤以上的猪，每天都要好好伺候，每天用高级饲料、奶粉、野菜等喂食，猪舍还要凉爽通风，有时还会放古典音乐，这样细心养三年，就是希望以虔敬慎重的态度养出最好的神猪，奉献给义民爷。

内湾的卖点就是山中的怀旧小镇，一切都是以怀旧为卖点，整个小镇随意走走，本身就是一个景点，包括老街、内湾车站、内湾戏院以及吊桥等等。当地的名产如野姜花肉粽、紫玉菜包、客家擂茶、擂茶冰沙、客家麻糬都是不可不吃的。有可能的话尽量在非假日，下着小雨或雨后到内湾，那山中小镇风情非常细致美丽，最好不要假日去，因为会被塞爆。

清泉部落是过去台湾文艺青年向往的地方，这是个标准溪谷中的泰雅族部落，有山有水，有温泉，有吊桥，有步道，走在路上还有温泉泡脚池，是很老派的山中温泉小镇。这个小部落很长一段时间一直被蒙上一层神秘的色彩，原来是张学良从1946年至1959年间被幽禁在此，当时这里还驻守了兵力来监视他。

1936年发动西安事变的少帅张学良，一生历经55个年头的软禁生涯。1946年由重庆转至台湾后，就居住在新竹县五峰乡直至1959年转至高雄西子湾，共在这处当年日人称“井上温泉”，后改称“清泉温泉”的地方居住了13年。 原来的张学良故居在早年时因为台风而被冲毁，近年来，新竹县政府先后投入了6000万元重新整修了张学良清泉故居，还是根据张学良侄女所提供的500多张照片，前后花了4年的时间才恢复房舍旧貌，并选在2008年西安事变的同月同日开放参观。 张学良故居是一栋日式的黑瓦农舍建筑，造型与周遭山景相当融合，虽然重新修建的屋舍，感觉太新，但是当地的老人都说与记忆中的原来建筑完全一致。目前这里建制成张学良的纪念馆，馆内陈列与张学良相关的史料，透过影片介绍、老照片、老地图、老文件等等，叙述中国近代史上最传奇的少帅一生。 清泉部落是个很幽静的地方，据说当年张学良被软禁在此时，曾托人送了一只表给蒋介石，暗示他“关了够久了，该放了我吧？”，结果蒋介石回赠了他一支钓竿，意思是“继续耐心钓鱼吧！”。

清泉天主堂是游客经常来的地方，1976年，来自美国的丁松青神父被分派到清泉部落，艺术家出身的丁神父给教堂里的11扇窗户，亲手设计彩色镶崁玻璃，其中主耶稣、圣母的脸全以画笔勾勒、上色。教堂四周的墙面绘以原住民生活为主题的壁画及木刻，在那个平地汉人对原住民还有歧视的时代，信仰以及教堂成为当地原住民心灵寄托所在。

让清泉部落真正打响名号是作家三毛，当年三毛因为荷西骤逝，心情抑郁，于是在丁神父的建议下，搬到清泉住了三年，住处名曰梦屋。虽然只是一个小矮房而已，但三毛很喜欢清泉这个地方，她的住处能俯视整个小溪谷，山中部落的四季变幻让她眷恋不已。她在此翻译了丁松青神父写的《清泉故事》，描绘在清泉纯朴的山居岁月中，发生的风土民情感人事迹，这也让清泉这个小地方一夕成名。受三毛影响，清泉在那个年代成为文艺青年在山路不便的情况下，背个背包说走就走的地方。